Достоинства и недостатки методов торговли.

План:

1. Традиционная форма торговли

2. Самообслуживание

3. Дистанционные формы торговли

1)Завершающей стадией торгово-технологического процесса в магазине является продажа товаров, которая может осуществляться различными методами. Традиционным (через прилавок) самообслуживанием, дистанционным.

Традиционным методом осуществляется торговля в мелких торговых предприятиях. Для этого метода характерны определенные приемы:

· Рекламирование товара вне доступности потребителя (визуально).

· Дача устной информации о каждом продаваемом товаре.

· Взвешивание и обсчет покупки по просьбе потребителя.

· Пробивание кассового чека и расчет с потребителем

Такой метод торговли требует длительного времени на обслуживание, не позволяет потребителю подробно ознакомиться со свойствами товаров.

2) Самообслуживание – это метод продажи, состоящий из приемов и способов, с помощью которых магазины осуществляют продажу товаров покупателям. При этом методе потребитель сам знакомится с товаром, он имеет свободный доступ к товару, может его рассмотреть. При этом экономится время на приобретение товаров, у покупателя нет необходимости обращаться к помощи продавца. При самообслуживании, выбрав товар в зале покупатель рассчитывается за него в едином контрольно-кассовом узле, т.е. ему не надо оплачиваться каждую покупку в отдельности. Внедрение самообслуживания увеличивает объем продажи за счет высокой пропускной способности магазина. При самообслуживании функции продавца изменяются, он освобождается от нарезки, взвешивания, упаковки и основной задачей продавца является только выкладка товара. Позволяет сократить общую численность продавцов, снизив тем самым затраты. Товары в торговом зале магазина самообслуживания расфасованы, упакованы и открыто выложены на торговом оборудовании, поэтому покупатели имеют возможность отбирать товар, укладывать в инвентарные корзины. За ед. времени, потребитель совершает значительно больше покупок, чем при традиционном методе.

В некоторых магазинах организуются продажи товаров через прилавок в гастрономических отделах, но оплата за них производится в едином контольно-кассовом узле. Кассовые кабину располагаются так, чтобы контролеры-кассиры лицом были обращены к торговому залу и покупателю, проходя слева от кассира ставят корзину на платформу или выкладывают на движущуюся ленту. Кассир левой рукой перекладывает товары в корзину, а правой пробивает стоимость покупки.

Кассовые терминалы занимают центральное место в системе автоматизации управления магазином. Они состоят из: корпуса компьютера, клавиатуры, считыватель магнитных карт, чекопечатающий механизм, монитора, дисплея покупателя и кассового ящика. Сканеры- это специальные устройства для считывания штрих-кода с товара. Они могут быть ручными или встраиваемыми в стол, могут также использоваться в сочетании с кассовыми терминалами, весами. Для нанесения штрих-кода на товары, расфасованные непосредственно в магазине, применяются портативные принтеры. Применение в магазинах самообслуживания позволяет магазинам:

· Постоянно иметь полную информацию об объеме и составе товарных запасов на складе

· Организовать расфасовку товаров с их одновременной маркировкой

· Уменьшить время расчетных операций, за счет использования сканеров, сократить время ввода данных в кассу

· Использовать дефференцированные цены для различных категорий покупателей и вести расчет с ними с помощью дисконтных карт.

· Вести стоимостной и количественный учет товаров, проданных через кассовые аппараты в торговом зале.

3) К дистанционным способам торговли относят:

- продажа товаров по образцам

- продажа товаров с открытой выкладкой по предварительным заказам

- посылочная торговля

- электронная торговля

- сетевой маркетинг

- ярмарки и базары

Продажа товаров по образцам широко используется при реализации тканей, обоев, мебели, телевизоров, холодильников, стиральных машин. При использовании этого метода, покупатель самостоятельно или с помощью продавца знакомится с выставленным образцом и в случае совершения покупки ему передается товар точно соответствующий образцу, иногда с доставкой товара на дом.

продажа товаров с открытой выкладкой по предварительным заказам

посылочная торговля одна из форм вне магазинной продажи товаров. Она способствует сокращению затрат на доведение товара до потребителя. Осуществляется по заказам путем почтовых отправлений. Такую услугу предоставляют специализированные фирмы, они выпускают каталоги, фотографию. Выбрав товар, покупатель заполняет специальный бланк и отправляет фирме-продавцу, оплата производится наложенным платежом после выполнения заказа.

Ярмарки, базары регулярно проводимые мероприятия торговли различными товарами, организуемыми в определенное время и на определенный срок. Торговля осуществляется в павильонах, в палатках, киосках принадлежащих предприятиям торговли. База – это место для торговли на специально отведенной площади.

Электронная торговля. Появление электронной торговли способствует продажи товаров по средствам компьютерной сети через интернет.

Сетевой маркетинг предусматривает реализацию товаров через торговых агентов (дестибьютеров) на дому, в учреждениях и организациях, на транспорте. Знать закон о защите прав потребителей. Применение сетевого маркетинга позволяет существенно сократить издержки обращения, поэтому цены должны быть невысокие, ниже уровня магазинной продажи.

Дата добавления: 2015-08-09