Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Витамины и минеральные соли

Читайте также:
  1. А. Минеральные и энергетические ресурсы
  2. В) метронидазол, десенсибилизирующие препараты, витамины
  3. Витамины
  4. ВИТАМИНЫ
  5. Витамины
  6. Витамины
  7. Витамины группы В

Существуют сотни учебников и пособий, в которых описываются различные известные науке и предполагаемые свойства всех витаминов и минеральных солей, существующих в природе и необходимых для человека. Я не буду вдаваться в эту область частично потому, что об этом у же очень много написано, а отчасти в связи с тем, что мне не попадались на глаза исследования, в которых говорилось бы о конкретных открытиях и делались однозначные обоснованные выводы относительно чрезвычайно сложной и взаимосвязанной природы данных питательных веществ. Многие витамины и минеральные соли играют роль вспомогательных энзимов, причем механизм такого действия остается неясным. Было бы излишним вносить дополнительный вклад в область голых рассуждений - этого и так достаточно. Я просто приведу выдержки из рекомендаций Комиссии по вопросам питания при Национальной академии наук, касающиеся ежедневной нормы потребления витаминов и минеральных солей, оставив на усмотрение диетологов то, насколько эти рекомендации применимы спорте вообще и в троеборье в частности.

Таблица 7.6.

Рекомендуемые Национальной академией наук ежедневные нормы потребления витаминов и минеральных солей

Жирорастворимые Витамины Витамин А Витамин Д Витамин Ё ЕД - международная единица 5000 ЕД 400 ЕД 15ЕД
Водорастворимые витамины Аскорбиновая кислота (витамин С) Фолацин Ниацин Рибофлавин Тиамин Витамин В6 Витамин В12 45 мгс 400-800 мгc 20 мгс 1,8 мгс 1,5 мгс 2,0-2, 5 мгс 3-4-мкгс
Минеральные Соли Кальций Фосфор Йод Железо Магний Цинк 1200 мгс 1200 мгс 150 мкгс 18 мгс 350-450 мгс 15 -25 мгс

 

Это сравнимо с рекомендациями Билла Старра и его книге "Выживает сильнейший", 1976.

Витамины Витамин А Тиамин, В1 Рибофлавин, В2 Ниацин, ВЗ Пиридоксйн, В6 Пантотеновая кислота Фолиевая кислота Биотин ВитамийВ12 Парааминобензойная кислота Инозитол Холин ВитаминС Витамин Д Витамин 25.000ед 100мг 60мг 100мг 1 г на 1 г белка 100мг 5мг 100мг 500мкг 100мг 500мг 500мг 4000мг 5000 ед. 1200межд.ед.
Минеральные соли Кальций Фосфор Магний Натрий Калий Хлор Медь Цинк Кобальт Железо Йод Марганец 2,0г 4,0 г 1,0 г 10,0 г 10,0 г 10,0 г 5,0г 1,0мг 5,0мг 15мг 0,15мг 16,0мг

 

Из кн.: Билл Старр "Выживет сильнейший", с.146, 1976.

 

Сравните данные таблицы 7,6 с рекомендациями таблицы 7.7. Первая составлена на основании рекомендации Комиссии по вопросам питания при Национальной академии наук, вторая взята из книги Билла Старра "Выживет сильнейший", 1976 г,

С первого взгляда видно, что между рекомендациями Академии и Б. Старра имеются большие несовпадения. В некоторых случаях Академия предлагает более высокую дозировку, а в других - наоборот. К тому же Б. Старр приводит в своем списке некоторые вещества, которые вообще отсутствуют в академических рекомендациях. Национальный витаминный фонд выступил со своими собственными рекомендациями.

 

Таблица 7.8

 


Дата добавления: 2015-08-18; просмотров: 64 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Эффективность вводимых инъекциями и принимаемых внутрь веществ, используемых в качестве эргогенных стимуляторов. | Эффективность эргогенных средств, не являющихся инъецируемыми и принимаемыми внутрь (вещества и методики). | Циклирование | Примечание. После соревнований используйте нисходящую модель для нормализации функций организма. | Глава 7. ДИЕТА И ПИТАНИЕ | Время на подход 2 минуты | Контроль за весом | Уменьшение веса | Изменение базовой метаболической скорости (БМС) | Мясо и яйца; |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Шелуха и отруби снижают калорийность пищи;| Дополнительная дозировка

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)