Читайте также:
|
«Менеджмент гостеприимства»:
51. Особенности проведения аудиторских работ в гостиничном бизнесе
52. Профессиональные требования к работникам службы приема, регистрации и размещения в средствах размещения
53. Санитарные нормы и требования при выполнении уборочных работ в гостиничном комплексе
54. Специфика организации работы службы бронирования в гостиничном бизнесе
55. Порядок и правила проведения расчетов с гостями гостиничного предприятия
«Менеджмент туризма»:
56. Туризм как объект управления. Организация управления туристскими комплексами за рубежом и в России.
57. Модели государственного управления сферой туризма за рубежом и в России
Мотивация труда на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Системы мотивации труда персонала.
59. Типы, причины и методы разрешения конфликтов на предприятиях гостиничного сервиса и туризма.
60. Система коммуникаций на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Взаимодействие с потребителями услуг.
«Ресторанно-гостиничный бизнес»:
61. Тенденции и перспективы развития современного международного и отечественного рынков гостиничных услуг.
62. Понятие международных гостиничных цепей и их роль в развитии гостиничной индустрии г. Казани в преддверии Всемирной студенческой Универсиады 2013 года.
63. Особенности организации обслуживания и предоставления услуг питания в средствах размещения.
64. Прогрессивные типы и формы организаций питания туристов.
65. Франчайзинг и организация работ сетевых ресторанов.
«Управление санаторно-курортным комплексом»:
66. Классификация природных лечебных ресурсов, механизм их лечебно-оздоровительного действия. Типы курортов.
67. Характеристика и сущность понятия «санаторно-курортный продукт». Его структура, жизненный цикл и позиционирование
68. Концепция маркетинга в управлении санаторно-курортной деятельностью. Понятие «санаторно-курортный маркетинг».
69. Управление курортным делом на различных уровнях. Государственное регулирование курортного дела в РФ.
70. Организация работы санатория. Основные службы санаторно-курортных учреждений.
«Международные туристские рынки»:
71. Общая характеристика мирового туристского рынка. Современные тенденции и перспективы развития международного туристского рынка.
72. Стратегия развития туризма в регионе Восточного Средиземноморья. Основные центры и районы развития туризма Турции.
География распределения туристских потоков в европейских странах Средиземноморского бассейна. Особенности развития туризма в стране региона (по выбору студента).
Дата добавления: 2015-08-18; просмотров: 47 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ | | | Штерн Валерия Павловна |