Кава carte noire в зернах, 250г.

Якщо покупець вказав, що купує каву у зернах.

«Пропоную вам спробувати каву CARTE NOIRE у зернах. Це ідеально обсмажені зерна 100% Арабіки для людей котрі люблять повністю контролювати процес приготування. Унікальна упаковка із клапаном, котрій сприяє зберіганню кави, дозволить напою не втрачати свій природній смак та аромат. Ви можете обрати для себе різні варіанти пакування, як тверду, так м’яку упаковку об’ємом 250г.»

Можливі питання від споживачів та відповіді на них

Як готується розчинна кава?

Розчинна кава -продукт переробки кавових зерен і тому не може містити сторонні хімічні компоненти і добавки.

Розчинна кава готується в 3 етапи:
-Зелені кавові зерна обсмажуються і перемелюються;
-З мелених кавових зерен заварюється кавовий екстракт (дуже концентрований варіант кави)
-Кавовий екстракт проходить обробку, в ході якої вода випаровується (у разі порошкового або агломерованї кави) або виморожується (сублімована кава). В результаті цього процесу і виходить розчинна кава.
Основна перевага розчинної кави-простота і швидкість приготування

Як створюється смак конкретної марки меленої кави?

Процес створення смаку конкретної марки натуральної кави схожий на створення аромату духів або марки вина. На фінальний «букет» аромату і смаку готового напою впливають такі параметри:
-Вид зерен (арабіка, робуста, їх суміш);
-Географічне походження зерен (ті ж зерна арабіки, вирощені в різних куточках світу можуть відрізнятися між собою за смаком, надавати різні смакові «нотки» кінцевому напою);
-Ступінь обжарювання (навіть змішавши зерна одного Видля, але різного ступеня обжарювання можна отримати різну ступінь фортеці і насиченості);
-Змішуються чи зерна різного виду між собою до обжарювання або після;
-Ступінь помолу;

Я не п’ю каву, вона шкідлива для здоров’я

Відповідаючи на запитання: корисна чи шкідлива кави, можна навести слова співробітника Центру харчування при університеті в Нансі, професора Жоржа Нетрі, що виступив на третьому семінарі пам'яті Біша, в якому взяли участь близько 16 тисяч клініцистів. Професор підкреслив, що немає ніяких підстав, які дозволяють стверджувати, що кава знижує здатність до дітородіння або викликає каліцтва плода. Ці звинувачення на адресу напою, пояснив професор, грунтувалися на помилковому тлумаченні результатів досліджень, отриманих медиками, які не врахували в достатній мірі той факт, що споживання кави супроводжувалося одночасним і значним споживанням алкоголю і тютюну. Що стосується ракових захворювань, зокрема раку підшлункової залози, самі автори робіт про шкідливість кави, що публікувалися у великих міжнародних журналах, визнали допущену ними помилку. Щодо вмісту в каві деяких шкідливих речовин, таких, наприклад, як бензопірен, то з'ясувалося, що «... потрібно випити 370 чашок місткістю 150 мілілітрів для того, щоб в організм потрапило стільки цієї речовини, скільки ми споживаємо, з'ївши 150-грамовий шматок курки або 50-грамовий біфштекс, підсмажений на вугіллі!». При помірному споживанні кави швидше виявляє, ніж викликає якісь порушення в роботі травного апарату (печію, гастрити і так далі), а при споживанні у великих дозах він сприяє виведенню з організму з сечею кальцію і знижує засвоюваність їжі. Але при розумному споживанні кави здоровими людьми він не є фактором ні до інфаркту, ні до гіпертонії і не викликає порушень основних гормональних функцій організму.

Хто є виробником кави Карт Нуар?

ПАТ «Крафт Фудз Україна» (КФУ) є українським підприємством, що входить до групи компаній „Крафт Фудз ”, другого в світі виробника продуктів харчування. КФУ є одним з лідерів на ринку харчових продуктів України в усіх трьох категоріях, в яких представлено продукцію компанії: кава, шоколадні вироби, солоні снеки. КФУ є одним з найбільших в Україні харчових підприємств, що працює на ринку продуктів харчування України з 1994 року. До складу підприємства входять: Тростянецька шоколадна фабрика „Україна”, Вишгородська філія ЗАТ "Крафт Фудз Україна" по виробництву чіпсів і фасуванню кави та Київська філія ЗАТ "Крафт Фудз Україна". З 2003 року ЗАТ „Крафт Фудз Україна” відповідає за збут продукції на ринку Молдови, а з 2005 року – на ринках Білорусі, Грузії, Вірменії та Азербайджані. А з 2009 р. – ще і на ринках Казахстану, Узбекистану, Киргизcтану, Таджикистану, Туркменістану та Монголії. У компанії ЗАТ „Крафт Фудз Україна” працює близько 1600 працівників. Торгові марки: «КОРОНА», «Milka»; «ВЕДМЕДИК БАРНІ»; «ЛЮКС»; «Jacobs», «Carte Noire», «TUC»

Наша продукція продається, практично, у кожному продуктовому магазині в Україні. Також, Ви можете придбати продукцію компанії – у Молдові, Білорусі, Вірменії, Грузії, Азербайджані, Казахстані та інших ринках Східної Європи і Центральної Азії.

Якість продукції є одним з найперших пріоритетів для компанії "Крафт Фудз". Світові стандарти якості, яких дотримується наша компанія, не тільки відповідають встановленим державним вимогам, але й у багатьох параметрах перевищують їх. На фабриках ПАТ "Крафт Фудз Україна" впроваджено такі стандарти якості: ISO 9002 та HACCP. Для дотримання цих стандартів КФУ використовує та впроваджує найновіші технології у сфері розробки, закупівлі інгредієнтів, виробництва і дистрибуції продукції.

Також ми проводимо комплексне навчання співробітників з питань якості і безпеки харчової продукції. Крім того, ми тісно співпрацюємо з нашими постачальниками для того, щоб інгредієнти, сировина, пакування для нашої продукції відповідали найбільш жорстким стандартам якості.

Безпека наших продуктів- найвищий приорітет для ЗАТ Крафт Фудз Україна. Ми використовуєм лише ті інгрідієнти, що відповідають жорстким корпоративним стандартам безпекиі якості та задовольняють вимоги українського законодавства. Керуючись державними нормами та корпоративними стандартами якості, КФУ не виробляє та не продає продуктів, виготовлених з застосуванням ГМО-компонентів і не використовує ГМО сировину.

Щоб забеспечити відсутність ГМО у своїй продукції, КФУ впровадила комплексну програму відбору лише тієї сировини, що не містить ГМО, включаючи харчові добавки та ароматизатори. Всі наші постачатьники проходять через систему контролю, сертифікації та аналізу їхної продукції на відсутність ГМО. КФУ впровадив процедуру використання продуктів без ГМО ще в 1998 році; Аудит щодо відсутності ГМО проводиться не тільки для постачальників ЗАТ «Крафт Фудз Україна», але і для постачальників постачальників і глибше по ланцюгу поставки

Які продукти, окрім кави випускає компанія Крафт Фудз?

В Україні компанія "Крафт Фудз" представляє на ринку 6 торгових марок у чотирьох категоріях:

Кава:

JACOBS – кава розчинна, мелена та в зернах

CARTE NOIRE – кава мелена, розчинна та в зернах

Шоколадні вироби:

КОРОНА – шоколадні плитки та коробкові цукерки

МILKA – молочний шоколад, шоколадні цукерки, драже та сезонна продукція

Печиво:

"БІСКВІТНІ ДЕСЕРТИ "КОРОНА" – бісквітні медальйони трьох смаків

"ШОКОЛАДНІ КАНАПЕ "КОРОНА" – хрумке печиво з молочним та чорним шоколадом

"ВЕДМЕДИК БАРНІ" – бісквітне тістечко з шоколадною начинкою

Солоні снеки:

ЛЮКС – картопляні чіпси

ТУК – солоні крекери

Блок 5. Термінологія, якою повинен володіти консультант

Кава - напій, що виготовляється зі смажених зерен кавового дерева. Завдяки вмісту кофеїну має стимулюючу дію.

Кава містіть багато цінних біологічно активних компонентів:
КОФЕЇН - м'який стимулятор розумової та ФІЗИЧНОЇ активності;
Антиоксиданти – речовини, що захищають організм від шкідливих
впливів, що викликані різними чинниками;
КЛІТКОВІНА - елемент раціону харчування, яка сприяє покращенню
раціону харчування;
МІКРОЕЛЕМЕНТІ - речовини, що входять до складу раціону у мікро
кількостях та необхідні для повноцінного раціону харчування (залізо, цинк,
марганець, селен...);
Вітаміни - органічні сполуки різної хімічної
природи, необхідні в невеликих кількостях для нормального обміну речовин і
життєдіяльності живих організмів (B1, B12, C, A, D, E....).

Виділяють 3 основних типи кави:
-натуральна (мелена або в зернах)
-розчинна
-кавові суміші (2 в 1, 3 в 1)

Дата добавления: 2015-08-18