Конструктивний розрахунок

Площі поперечних перерізів пакетів складуть:

а) по стороні бульйону

(21)

[1] c. 186

(м²)

б) по стороні води

(22)

(м²)

Число каналів в одному пакеті:

а) для бульйону

(23)

Що відповідає раніше прийнятому.

б) для води

(24)

Приймаємо m ₂=8

Число пластин в одному пакеті

а) для бульйону

(25)

б) для води:

(26)

Визначаємо поверхню теплообміну для одного пакета при отриманому числі пластин:

a) для бульйону:

(27)

[1] c. 186

(м²)

б) для води:

(28)

(м²)

Число пакетів в апараті:

а) з боку бульйону

(29)

Приймаємо х₁=3. Якщо округлити до 2, то необхідно зменшити число каналів, що приведе до збільшення швидкості й перевищенню напору

б) з боку води

Приймаємо х₂=3

Число пластин в апарату визначаємо з урахуванням наявності кінцевих пластин

(30)

Схема компонування пластин в апарату може бути такою:

Фактична площа поперечного переріза каналів у пакетах для обох середовищ:

(31)

(м²)

Фактична швидкість руху:

а) для бульйону

(32)

(м/с)

б) для води

(33)

(м/с)

Перевіримо, чи досить обраної поверхні теплопередачі при фактичних швидкостях робітничий середовищ.

Критерій Рейнольда при нових значеннях швидкостей:

а) для бульйону

б) для води

Критерій Нуссельта

а) для бульйону

б) для води

Визначаємо уточнені значення коефіцієнтів тепловіддачі

а) для бульйону

(Вт/(м²×К))

б) для води

(Вт/(м²×К))

Підрахуємо фактичний коефіцієнт теплопередачі з урахуванням обкладань:

(34)

(Вт/(м²×К))

Поверхня теплопередачі після уточнення

(35)

(м²)

Приймаємо м²

Дата добавления: 2015-08-18