Праздник меда в Башкортостане

За последние годы (1990-2008) количество пчелиных семей и производство меда в республике уменьшилось почти в два раза. Значительный ущерб пчеловодству наносят болезни: варроатоз и аскосфероз, завоз южных маток и пчелопакетов. Бессистемная неконтролируемая метизация привела к снижению генетического потенциала местных пчел и отходу семей. Безденежная система оплаты труда на пасеках развалила организационнную структуру пчеловодства. Перестроечная реорганизация колхозов и совхозов привела к спаду посевных площадей медоносных сельскохозяйственных культур, а отсюда - и медосбора от пчел.

В условиях необычного спада пчеловодства приняты меры по государственной поддержке отрасли - в июле 1995 года принят Закон Республики Башкортостан “О пчеловодстве”. Законом определено правовое регулярное отношений в области производства продуктов пчеловодства, по охране, использованию и воспроизводству пчел, эффективному применению их для опыления сельскохозяйственных культур.

Численность пчелиных семей в личном пользовании не ограничивается. Этим реабилитируются ограничения в развитии частного пчеловодства прошлых лет, и будет способствовать возрождению приусадебных пасек. Доходы и прибыль от пчеловодства, получаемые владельцами пчел всех форм собственности, республиканскими и местными налогами не облагаются.

В честь и во славу труда пасечников установлен единый День пчеловода Республики Башкортостан - второе воскресенье августа, когда подводятся итоги сезона и проводятся конкурсы на лучшую пасеку района, республики. Закон - это единый законодательный документ, определяющий на многие годы перспективу стабилизации и развития пчеловодства всех форм собственности.

Сердце и душа радуются от превосходных многомушных семей в ульях на пасеке и от полных сотов с медом в надставках. Годами в богатый медосбор, у пчеловода не хватает тары под мед от трудолюбивых пчел-в дому и на деревне праздник.

Пчелиная симфония от первой весенней радости жителей пасеки, ликующе звучит по всему Южному Уралу, возвещая начало встречи пчел с первыми цветками на Земле - ивовых, подснежника, мать - и мачехи…

С приходом июньской поры, в солнечные теплые дни, пчелиные рои разносят чарующую свадебную симфонию на башкирских пасеках. Все в радости от усталости - и пчелы и пчеловоды.

Летом - в июле в башкирском крае праздник меда. В медоносном лесу и на цветковых полях и лугах видимо, невидимо шумят повсюду трудолюбивые пчелки.… В воздухе пасечной усадьбы витает бодрящий запах меда и летает великое множество работающих пчел, несущих в ульи нектарную сладость с цветков. Они спешат, радуясь богатому медосбору с липы или донника, издавая звучную бодрую мелодию полета. В августе каждого сезона поет курай по Южному Уралу, приглашая пасечников на конкурсное соревнование по мастерству и на круг медового застолья. Лучших батыров всенародно награждают хвалой и почестями - на помосте под республиканским флагом с башкирской пчелой. Конкурсанты удовлетворены работой чемпионов конкурса- Николая Сазанова, Халимы Ахметовой, Шамсутдина Гадамшина, Николая Онищенко, Венера Зулкарнаева, Радика Зарипова и их последователей. Все радости и веселье от итогов медового праздника республиканской пасеки. Репортеры, журналисты снуют повсюду вокруг пасечников – конкурсантов. Такое запоминается на всю жизнь - о том, как прошел очередной медовый Спас - День пчеловода - знатных трудолюбивых людей с пасек Башкортостана…

Своими достижениями в производстве меда они возвышают на новую высоту значимости стародавний промысел – пчеловодство Башкортостана. Наша республика богата потомственными наследниками этого стародавнего ремесла, они родятся в чреве трудолюбивых пчеловодов- предков.

В целях совершенствования профессионального мастерства работников пасек, повышения их теоретических и практических навыков, улучшения работы пасечников по повышению качества пчелиных семей и их продуктивности МСХ Республики Башкортостан принято решение о проведении конкурса пчеловодов.

Разработаны основные положения и условия проведения районных конкурсов на базе передовых пасек, прошедших в число лучших по оценочным показателям. Оценка труда пчеловода такой пасеки производится по итогам за год, с учетом ее материально-технической базы и качества выполненных работ. Критерием оценки является набранное количество баллов, с общим их числом в 100.

Для проведения конкурса и оценки работы по семи основным показателям, решением главы администрации создается комиссия в составе специалистов животноводства, ветеринарии, ветеранов - пчеловодов.

Первый такой конкурс в республике 25 августа 1994 года проведен в Дуванском районе на одной из передовых пасек совхоза “Михайловский”- Николая Сазанова.

Пасечники в четырех группах поочередно выполняли конкурсные задания, подготовленные комиссией. В оценке теоретических знаний впервые были применены карточки с трехзначным ответом на 20 вопросов, что ускорило работу данной секции. Конкурсные ответы и практические работы в отличие от прошлых заполитизированных рапортов, были необычно увлекательны и интересны.

Во время перерыва конкурсанты слушали ветеранов: Алексея Фомича Акентьева, Василия Васильевича Сарапулова, Николая Иосифовича Сазанова о многолетнем их опыте работы с пчелами.

По итогам конкурса лидером - чемпионом среди пчеловодов Дуванского района стал Николай Сазанов, получивший памятную ленту “Чемпион 1994 года” и первый призовой подарок. Всем участникам конкурса вручены памятные сувениры.

В 1998 году на Дуванской земле состоялся первый конкурс пчеловодов Республики Башкортостан. Это был своего рода медовый спас представителей пасечников от всех районов, которые съехались в Дуванский район, чтобы всенародно огласить свой труд, старания пчел и прославить полученный дар из пасечной страны «Эльдорадо». 21 августа со всех концов республики прибыли на автобусах в п. Месягутово, санаторий “Ай”, расположенного на берегу одноименной реки, в сосновом бору. На форум пчеловодов прибыло около 100 участников и гостей - специалистов.

Открытие медового праздника началось торжественным подъемом государственного флага и гимном Республики Башкортостан перед работниками пасек в белых халатах, с нагрудными визитками и знаком пчелы, с участием гостей и прессы. Флаг торжественно поднял первый чемпион районного конкурса 1994 года Николай Сазанов.

После доклада главного судьи конкурсной комиссии А.А. Матвеева председатель жюри А.Г. Галимов, главный специалист МСХ, открыл начало работы. Он отметил, что дуванцы по достоинству заслужили то, что именно у них проводится впервые республиканский конкурс, ибо они являются пионерами этого мероприятия в районном масштабе и имеют богатый опыт. Глава администрации района Н.П. Штенцев приветствовал и поздравил пчеловодов с праздником пчеловода - первым республиканским конкурсом и пожелал успехов в соревновании.

После перерыва судейская комиссия раздала листы по тестированию знаний соревнующихся по биологии и селекции пчел, технологии производства продуктов пчеловодства. Всего было 20 вопросов и на их ответы отводилось 20 минут.

Пока комиссия подводила итоги тестирования и определяла по ним бальную оценку, участники конкурса и специалисты обменялись опытом работы: послушали ученых - пчеловодов, знакомились с выставкой. От БГАУ выступили: А.Г. Маннапов - по применению феромонов в управлении жизни пчел и Д.Т. Шакиров - о значении знаний человека в развитии пчеловодства, от БОСП Р.А. Зарипов - об использовании достижений науки в пчеловодстве. Пчеловод В.В. Жилин (г. Уфа) рассказал о выводе маток и ускоренном способе размножения семей на своей пасеке.

Пчеловод Николай Онищенко из колхоза “Заря” Стерлитамакского района поделился опытом работы звена по обслуживанию 360 пчелиных семей на трех пасеках, от которых они сдают до 100-170 ц меда - столько, сколько поступает в отдельных районах со всех пасек в степи.

Пчеловод - ветеран Петр Колачев из совхоза “Благоварский” поделился способом добычи воска от пчел путем расширения улочек между рамок во втором корпусе во время медосбора, продемонстрировав рамку с печатным медом необычной толщины и массой в 5 кг, от забруса которой он получает дополнительно 0,5 кг воска.

С особым вниманием слушали пчеловода Хамита Зиганшина из совхоза “Спартак” Ермекеевского района о лечении пчел при аскосферозе с использованием серебряной воды и избавлении от варроатозного клеща - мукой из цветущей конопли. Здесь же, в зале была выставка - продажа и экспозиция по истории и современному пчеловодству, которую представили Башкирская опытная станция и Туймазинское МРО пчеловодства – мед в рафасовке, коммерческое предприятие “Прополис”(А.А.Бакиров)газеты, литературу.

Много состоялось бесед и обмен информацией об увиденном и услышанном в первый день работы конкурса. Просмотрели телепередачу, накануне переданную по Уфимскому телевидению, о медовой поре и осенних заботах пасечников Башкортостана.

Районная газета “Дуванский вестник” в этот день пчеловодству посвятила специальный выпуск. Ко дню открытия конкурса, с сообщением об этом событии и со статьями об успехах и проблемах в пчеловодстве писали республиканские газеты “Известие Башкортостана”, "Советская Башкирия”, номера которых вручали конкурсантам. Более того, пчеловоды получили новую книгу Д.Т. Шакирова “Словарь - справочник” - хорошее пособие начинающим и бывалым пасечникам.

Второй день работы проходил на пасеке передового пчеловода Николая Иосифовича Сазанова Михайловского совхоза. Пасека удивила всех своим убранством и обыденностью современного пасечного хозяйства. Рядом с усадьбой установлено 60 ульев для проведения соревнований по практическим работам. По каждой работе были определены технические условия и время их выполнения, итог - балльная оценка. У всех конкурсантов на счету годы практической работы, богатый опыт, а волнение при выполнении заданий присутствовало почти у каждого. Да и гости, наблюдавшие со стороны сопереживали за их удачу и успех. И вот судья сообщил об успешном завершении четырехчасовых практических соревнований и сдал протоколы конкурсной комиссии для подведения сравнительного итога.

В это время заиграла музыка, пошли песни, пляски - приехали артисты художественной самодеятельности из райцентра и совхоза. Концерт продолжался и во время обеда среди природной прелести окружающей пасеку.

Наступило долгожданное время: судья пригласил конкурсантов к построению на торжественную линейку напротив государственного флага Республики Башкортостан. Председатель жюри объявляет итог двухдневного соревнования.

На помост почета под аплодисменты приглашается пчеловод Халима Ахияровна Ахметова из СПК “Карановский” Миякинского района, набравшая наибольшее количество баллов. Ей присуждено первое призовое место, диплом почета, памятная лента “Чемпион - 98” и призовой подарок - морозильная камера. Второе место занял хозяин Н.И. Сазанов - приз телевизор, третье место - известный нам новатор Х.С. Зиганшин - приз видеомагнитофон. Спонсоры преподнесли поощрительные подарки лучшим 10 конкурсантам.

Второй конкурс именитых пчеловодов Башкортостана состоялся в 1999 году на земле Миякинского района - на родине выдающегося башкирского поэта - просветителя Х1Х века Мифтахетдина Акмуллы.

В намеченный день, 11 августа к 10 часам прибыли со всех концов республики конкурсанты и приглашенные в детский профилакторий “Мечта”, расположенный на берегу знаменитой реки Демы, среди гористой и лесистой местности. Природа подарила здешним местам удивительную красоту ландшафта и растительности, которым богат этот регион Белебеевской возвышенности. Благодатный край известен цветами, медом и кумысом, здесь на лечении бывали Чехов, Толстой, Аксаков.

Посланцев из районов встречали представители района - надо отметить с достоинством, чем отличаются гостеприимные миякинцы. Вся площадь перед главным корпусом профилактория выглядела необычно празднично. Здесь культурные и торговые предприятия центра и некоторые хозяйства района, как бы, соревнуясь между собой, в юртах и палатках, на поляне просто показали все, чем богаты и славны миякинцы. Было наглядно представлена история народа: ремесло, быт, культура, достижения тружеников за последние годы.

Обед был по старинному обычаю - в юртах и на коврах. От разнообразной и обильной пищи и кумыса конкурсанты, и гости почувствовали особую доброту и гостеприимство миякинцев.

Приветствуя участников конкурса, глава администрации района Халяф Мусин поздравил всех с праздником - Днем пчеловода. Рассказав о славных трудовых делах трудящихся района, он подчеркнул, что пчеловоды успешно работают над увеличением численности пчелосемей и пасек, растет производство меда в хозяйствах района всех форм собственности.

Главный судья М.С.Валиуллин определил программу работы на два дня и представил судейский состав по группам.

Теоретическое занятие методом тестирования знаний провел Гафуров А.Ш., с участием 52 конкурсантов из 36 районов. На ответы по 20 вопросам отводилось 20 мин., оценочный критерий 20 баллов, за каждый неточный ответ снижался один балл.

Вторая часть первого дня конкурса была посвящена знакомству с хозяйством СПК “Карановский”. Директор кооператива Хайдар Халяфович Мусин, уроженец здешних мест, с большим удовольствием познакомил с достижениями и жизнью карановцев.

В заключении бесед все участники посетили на горе у Каранова монумент запечатлевший “Мать провожает сына на фронт” - возложили венки, цветы. На плитах в стене означены фамилии всех погибших на фронте карановцев.

Затем автобусы последовали на пасеку, где работает знатный пчеловод - первый чемпион республики 1998 года Халима Ахияровна Ахметова. Нашему взору представилась пасека-образец высокой современной культуры в полном смысле - по благоустройству, строениям, содержанию ульевого хозяйства и пчел. Пасека утопает в зеленом убранстве деревьев и цветов. Все пчеловоды и специалисты были довольны, много было бесед и впечатлений от увиденного и услышанного от собеседников.

Вечером, на поляне у пасеки, хозяин кооператива Хайдар Халяфович дал богатый ужин с кумысом, затем был чай со сливками и свежим степным медом. За двумя столами под навесами из пленки разместилось более 150 человек. Вечер под открытым ясным небом прошел необычно для всех весело, карановцы дали большой концерт. Все были восхищены, что сцену часто сменяли не только участники художественной самодеятельности, но пели песни руководители: глава администрации района Мусин, сам директор Хайдар Халяфович, директор райпо Бикбаев Ирек Тимерханович, директор Туймазинской пчелобазы - главный судья конкурса Мунавир Валиулин и другие.

Второй день - 12 августа у конкурсантов был более напряженный, соревновались по практическому мастерству как обычно по пяти темам.

Пасеку в 60 ульев для занятий устроители соревнования разместили на поляне возвышенного места с хорошим обзором для соревнующихся и болельщиков. По окружности поляны разместили ульи, группами по 10 штук.

Жюри и судейские группы обменялись планами, озадачили конкурсантов и началась работа по каждой теме, группами по 10 человек. Соревновались настойчиво и упорно, со знанием дела и не случайно при подведении итога судейские группы отмечали, что по практическим работам замечаний было меньше, чем в прошлом году.

Пока жюри подводило итог двухдневного соревнования, конкурсанты обменивались опытом работы, смотрели видеофильм и беседовали с журналистами из газет, радио и телевидения.

Во второй половине второго дня состоялась торжественное оглашение итогов конкурса. Присутствовал и выступил министр сельского хозяйства Сайфуллин Франис Аскарьянович, оценив работу полезной для всех пчеловодов Башкортостана.

Председатель жюри А.Г.Галимов сообщил решение жюри о том, что первое место по бальной оценке заняла Ахметова Халима Ахияровна из СПК “Карановский”, ей присуждено звание “Чемпион - 99”, награждена нагрудной лентой и Почетной грамотой МСХ РБ, вручена путевка в санаторий.

Второе место - Гадамшину Шамсутдину Зайтуновичу из АКХ “Алга” Бурзянского района, вручается телевизор, третье - Онищенко Николаю Ивановичу из АКХ “Заря” Стерлитамакского района - вручается холодильник.

В 2000 году 10 августа передовых пчеловодов принимала гостеприимная Бурзянская земля. Пчеловоды приехали на родину эпосов мирового фольклорного творчества “Акбузат”, “Урал”, ”Кузякбай”. Это тот край, где по преданиям из озера Елкысыккан вышел крылатый конь Акбузат - символ Башкирии и подарила его храброму егету Хаубану водяная красавица Айхылу...

На территории района имеются государственные заповедники: ”Башкирский”, с редкими видами растений, животных, птиц и рыб; “Шульган-Таш” с Каповой пещерой и бортевыми пчелами. Частично входит национальный парк “Башкирия” и природный заказник “Алтын Солок”. На речках Большой и Малый Алшак находится природный резерват форели.

Открывая третий конкурс пчеловодов зам. министра сельского хозяйства В.И. Федоров подчеркнул, что такие соревнования обогащают знания, способствуют стабилизации и дальнейшему развитию пчеловодства.

Флаг соревнования подняла Халима Ахияровна Ахметова - чемпион конкурса 1999 года. Главный судья И.З.Хайбуллин ознакомил присутствующих с планом соревнования и членами судейских групп.

Соревнование началось с занятия по теоретическим вопросам, методом тестирования, итоги их подведены позднее и включены в общую бальную оценку.

Затем выехали в заповедник “Шульган -Таш”. У ворот усадьбы гостей встречал директор М.Н. Косарев. Он рассказал о целях и задачах работников заповедного края по изучению, сохранению и приумножению флоры и фауны заповедника, с приоритетом по размножению бортевых пчел бурзянской популяции и туризма.

После отдыха здесь - кумыса и чая с бортевым медом, конкурсанты и гости ознакомились с работой заповедника: племенной матковыводной пасекой, лабораторией по инструментальному осеменению маток, колодным пчельником, музеем и сокровищем - Каповой пещерой. Здесь каждый приобщился к истокам духовной культуры Заповедного края. Природная история, хранившая более 15 тысяч лет, многочисленные рисунки животных и магических символов, являются загадкой на протяжении последних столетий и привлекает ученый мир. Рисунки, обнаруженные в пещере в 1959 году произвели переворот в археологии - они оказались самыми древними наскальными изображениями на территории Восточной Европы. Но пещера еще хранит тайны неизведанные в истории этого чудесного края природы Южного Урала.

Зам. директора по пчеловодству “Шульган - Таш” Ф.Г. Юмагужин ознакомил экскурсантов с бортевым и колодным содержанием пчел, показал в лесу борть в 300 летней сосне.

На дереве на уровне груди человека высечен знак отличия (Тамга). Бортевое дерево башкир считается недвижимым имуществом и передается по наследству с добавлением нового знака потомка. Родовые знаки в прошлом указывали не только на право владения бортью, но и на собственность земли данного урочища.

На второй день состоялось соревнование по пяти видам практических работ. После завершения соревнования и подписания протоколов, конкурсная комиссия подвела итоги двухдневной работы. Конкурсанты и гости разошлись по группам, где прошла беседа по обмену опытом работы, делились впечатлениями о конкурсе, о поездке в заповедник. А среди гор и сосен разносились песни и музыка курая.

У берега реки Агидель, на обширной поляне среди леса и гор, вокруг государственного флага РБ на подведение итога собрались все пчеловоды и гости. Председатель жюри А.Г.Галимов объявил решение конкурсной комиссии по итогам набранных баллов: первое место, диплом и алая лента “Чемпион конкурса 2000” вручены Гадамшину Шамсутдину Зайтуновичу из АКХ “Алга” Бурзянского района. Приз - путевка в санаторий. В 1999 году он сдал по 50 кг меда с каждой семьи пчел. Второе место - Онищенко Николай Иванович из СПК “Заря” Стерлитамакского района. Он от 360 семей получил 92 ц товарного меда, приз - телевизор, третье место - Ахметова Халима Ахияровна из СПК “Карановский” Миякинского района, приз - медогонка. На ее пасеке в 1999 году средний медосбор на пчелосемью составил 72 кг. Этот мед она получила с полевых культур – донника, гречихи, подсолнечника

С каждым годом увеличивается число пчеловодов крестьянских и фермерских хозяйств участвующих на конкурсе, на этот раз их было восемь. Поощрительные призы по медогонке вручены: Муллахметову А.Ф. из Аскинского, Плотниковой Л.А. из Благовещенского районов.

В Бурязнском районе в школах старших классов по программе профтехобразования ведется курс пчеловодства, по подготовке пчеловодов и бортевиков. В конкурсе принимали лучшие из учащихся. Трое из них заняли призовые места: первое - Ямиль Капаров, второе - Ильдар Кулдубаев, третье - Фарид Гизуллин. Им вручены призовые ленты, дипломы и подарки.

Вошло в традицию, республиканский урок года по пчеловодству пасечники Башкортостана стали проводить ежегодно. В 2001 году такой урок - конкурс состоялся 22-23 августа в Мелеузовском районе. Асы - пасечники соревновались в знаниях и практических способностях в пасечных делах. Конкурс открыл вступительным напутствием зам. министра сельского хозяйства РБ Серазетдинов Ф.Х. Государственный флаг РБ поднял чемпион третьего конкурса Шамсутдин Гадамшин из Бурзянского района.

В первый день по теории шло занятие методом тестирования с разбором 20 вопросов, каждый из которых по содержанию имел три значения, среди них один правильный, что должен обозначить конкурсант. Занятие прошло дружно, и все пчеловоды справились с тестами в отведенное время.

В этот же день конкурсанты посетили кочевую пасеку, где ознакомились с комплексом кочевого точка. Здесь 50 семей упакованы по правилам кочевки - ульи скреплены ремнями, рядом нуклеусный парк, две платформы, одна загружена ульями. Поодаль вагончики - павильоны по содержанию пчелосемей при двух-трехъярусном их размещении. Как ульи на кочевом точке, так и стены вагон - павильонов для ориентира пчел раскрашены в разные цвета. Здесь присутствовал и бытовой вагончик с кухней и газовой плитой, спальное отделение. Все смотрится хорошо и уютно для пчел и пчеловодов.

Это пчеловодческое хозяйство принадлежит СФКХ “Рассвет”, где пчеловодом работает Мансур Ямилев. Рядом аналогичные вагончики - павильоны демонстрировали местные пчеловоды - любители.

Выездное занятие на кочевой пасеке вел профессор М.Г. Гиниятуллин, с кафедры пчеловодства БГАУ. Пчеловоды оживленно обменивались мнением по поводу содержания пчел в павильоне и на платформе. Было много желающих содержать ульи на колесах и в тепле,но были и скептики-от привычки ройливой башкирской пчелы.

Во второй день работы умельцы пасечных дел соревновались по практическому мастерству. Занятия показали, что здесь конкурсанты значительно преуспевали - им помогал опыт, накопленный в работе с пчелами и смекалистость.

После проведения напряженного практического соревнования конкурсанты перешли к очередному занятию - обмену опытом работы и собеседованию, осмотру выставочного материала. На этот раз пчеловоды больше обычного представили экспонатов на смотр участников конкурса. Здесь мед в композиции с молочком, редькой, прополис с маслом и т.д. Много сувенирной посуды из липового дерева и бересты, особенно из стекла. Мед с разных видов растений из районов республики. Наибольшее внимание, как всегда, всех привлекал мед липовый. Преуспели во всем этом ГУ БНИЦ пчеловодства и апитерапии (Хайруллин Н.В.) и Ришат Галеев из РНПЦ “Мед Башкирии”.

Заповедник “Шульган-Таш” демонстрировал возможности инструментального осеменения маток при проведении селекционной работы. Пчелостанция выставила фотомонтаж о трех предыдущих конкурсах по пчеловодству. Здесь многие участники увидели себя и сослуживцев со стороны зрителя, на цветных фотографиях.

Рассмотрев материалы судейских групп, жюри республиканского конкурса решило признать победителем - “Чемпионом конкурса 2001 года” пчеловода Онищенко Николая Ивановича из СПК “Заря” Стерлитамакского района, набравшего 94 балла из 100 возможных. В предыдущем году его звено при обслуживании 360 семей сдало 84 ц меда.

Второе место присуждено Ямилеву М.Г. из СФКХ “Рассвет” Мелеузовского района, третье - Суюшеву Ю.Ш. из АПК “Салават” Бурзянского района.

Пчеловоды, занявшие первые три места, награждены алой лентой победителя, памятными медалями, дипломами МСХ РБ и ценными подарками.

Среди пчеловодов - фермеров первое место присуждено Ракитину Геннадию Александровичу из Кугарчинского района, второе - Юсупову М.Т. из Кигинского района, третье - Кильмухаметову М.З. из Гафурийского района.

Всем конкурсантам вручены почетные грамоты МСХ РБ и памятные значки, подарки.

Так, у пчеловодов Башкортостана прошел Мелеузовский осенний сабантуй, в котором приняли участие 76 знатоков и умельцев из 42 районов республики. Среди них с общественных пасек 41, крестьянско-фермерских - 19, из госучреждений - 16 пчеловодов. Очередной конкурс пчеловодов показал, что медовое дело надо вести умело, со знанием биологии семьи, и тогда пчелы не подведут хозяина пасеки.

26 августа 2005 года в Стерлитамакском районе на базе Стерлитамакского сельскохозяйственного техникума прошел V Республиканский конкурс пчеловодов. В нем приняли участие 42 пчеловода из 42-х районов Башкортостана, а всего на конкурс прибыло около 200 человек. Это событие было приурочено ко Дню пчеловода Республики Башкортостан и стало поистине замечательным праздником и красивым зрелищем.

Конкурс пчеловодов организован и проведен государственным учреждением «Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии», при поддержке МСХ РБ.

Главный судья А.М.Ишемгулов – директор ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии открыл V Республиканский конкурс пчеловодов. На стадионе ровными рядами выстроились судейская команда, гости, болельщики и сами участники конкурса в новых белых костюмах. О готовности к открытию конкурса доложил начальник Уфимского филиала ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии А.А.Матвеев. Для поднятия флага к флагштоку под громкие аплодисменты присутствующих был приглашен победитель 1V Республиканского конкурса пчеловодов Н.И.Онищенко из СПК «Заря» Стерлитамакского района. На конкурсе впервые был поднят флаг башкирских пчеловодов, созданный по инициативе и эскизам ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии. 25 августа 2005 года флаг получил свое реальное воплощение: на полотнище сбоку расположены три полосы, символизирующие флаг Республики Башкортостан, а в центре - на оранжевом фоне изображена пчела, сидящая на цветке.

На открытии конкурса выступил заместитель министра сельского хозяйства республики Х.Х.Галин, который отметил, что в целях совершенствования профессионального мастерства работников пасек, повышения уровня их теоретических знаний и практических навыков в Республике Башкортостан с 1998 года проводятся республиканские конкурсы пчеловодов. Главная их задача – обмен опытом, пропаганда передовых приемов и методов труда, прогрессивных технологий с целью повышения эффективности производства и качества работы пчеловодов. Первый этап конкурса - проверка теоретических знаний - проходил в читальном зале библиотеки Стерлитамакского сельхозтехникума.

Участники ответили на 12 вопросов, касающихся биологии пчелиной семьи, кормовой базы, разведения, содержания и болезней пчел.

Второй этап- проверка практических навыков – проходил на стадионе и состоял из 4-х заданий.

Основная масса конкурсантов правильно выполнила технологические операции.

Самый волнующий и приятный момент конкурса - подведение итогов и награждение победителей. Первое место было присуждено Зулкарнаеву Винеру Хасановичу из ООО «Надежда» Архангельского района, набравшего 70,6 балла. Он награжден переходящим кубком, лентой победителя, дипломом 1 степени Министерства СХ РБ, ценным подарком – телевизором. Переходящий кубок теперь будет храниться в сельхозуправлении Архангельского района. Второе место занял Савицкий Олег Юрьевич из УФК «Усаклы» Нуримановского района. Он набрал 70,3 балла и был награжден дипломом 11 степени МСХ РБ, лентой победителя, ценным подарком -микроволновой печью. И третье место-Зарипов Радик Идрисович из совхоза «Шафраново» Альшеевского района (67,3 балла). Он награжден дипломом 111 степени МСХ РБ, лентой победителя, ценным призом- медогонкой.

18-летнему Марату Гайсину, как самому молодому участнику конкурса был вручен памятный приз – радиоприемник. Ценным подарком наградили и самого старшего, опытного пчеловода З.А.Нигматуллина из Абзелиловского района.

В 2006 году августовский праздник меда состоялся на земле наших соседей – пасечников Архангельского района на базе комплекса «Дубовая роща», расположенного у горной речки Инзер.

Конкурс начался построением пчеловодов и членов судейской комиссии, подьемом пчеловоческого флага, на голубом полотне которого – изображение башкирской пчелы. Флаг под звуки гимна Башкортостана торжественно поднял чемпион конкурса 2005 года В.Х.Зулькарнаев. Конкурс проводил директор ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии А.М.Ишемгулов.

После приветствия представителя Архангельского района и выступления заместителя министера сельского зозяйства Х.Х.Галина, состоялось соревнование конкурсантов по соответствующей программе. Победителем признан Радик Идрисович Зарипов из Альшеевского района, он награжден дипломом МСХ РБ, путевкой в санаторий, ему вручен переходящий кубок. Второе место присуждено В.С. Яншибаеву из Архангельска, премия-телевизор; третье - А.Р.Минигулину из Бакалинского района, его награда- медогонка. Кроме того, было пять поощрительных призов-подарков.

Конкурс и беседы пчеловодов показали, что медовое дело надо вести умело, со знанием биологии семьи, и тогда пчелы не подведут хозяина пасеки.

Прошедшие за последние годы первые республиканские конкурсы пчеловодов в Башкортостане показали, что мы богаты передовыми людьми и они имеют непочатый край новшеств по высоким технологиям содержания и селекции, успешному проведению зимовки, профилактики и лечению пчел. Конкурсы на передовых пасеках, это новая форма пропаганды, богатый источник обогащения и совершенствования мастерства пчеловодов. В день пчеловода, когда в начале августа пчеловоды собираются, подводят не только итог работы за сезон, но советуются, как успешно организовать зимовку - заложить основу на следующий год - делятся опытом. Главными героями этого дня являются пчеловоды – конкурсанты, праздник воздает хвалу их мудрости, трудолюбию и меду башкирскому, а труд по любви, это счастье человека.

Новая форма конкурсного общения талантливых пчеловодов показала жизненную силу повышения знаний пчеловодов, новый вид творческого трудового соперничества в новых экономических условиях при переходе к рынку.

Увлекательный и поучительный прошел конкурс (18– 19 июня 2002 г.) в с.Михайловка Уфимского района среди учащихся и мастеров производственного обучения ПТУ нашей республики.

Главный судья А.М.Ишемгулов – директор ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии сердечно поздравил победителей и всех участников этого необычного конкурса молодых пчеловодов и мастеров пчеловодов и пожелал успехов по возрождению былой славы башкирского пчеловодства.

Вручение поощрительных призов конкурсантам и сам процесс этого момента необычный факт в их жизни. Он совершается с особой торжественностью, с подчеркнутым вниманием со стороны всех присутствующих - у всех на лицах добрые улыбки и хорошее настроение. Приветствуя и поздравляя победителей конкурса члены жюри, руководители и спонсоры желали всем присутствующим добрых успехов в их профессиональном мастерстве. Все очень довольны такой встрече, ведь каждый из них увозит с собой массу впечатлений и знаний.

Продолжатели древнего промысла 10 августа 2007 года собрались в Альшеевском районе. Конкурс проходил в селе Ким – на усадьбе Аксеновского сельхозтехникума. В этот прекрасный природный уголок из 46 районов республики приехало 50 аксакалов- пчеловодов и 40 их последователей, учеников-школьников. Самый младший из них Семен Шунин из Абзелиловского района, получившего в завершении республиканского конкурса приз самого юного участника.

Все участники конкурса соревновались по известной программе – проверка теоретических знаний и практических навыков. Из профессиональных пчеловодов лидером конкурса стал Фанис Салимов из Кугарчинского района, который набрал 97 баллов из 100 возможных, Ильяс Шарипов из Гафурийского – второе место, Альберт Шафиков из Альшеевского района - третье.

Из юных пчеловодов победу одержал Айнур Кульмухаметов, ученик 10 класса Серегуловской средней школы из Зианчуринского района. Победители соревнований получили переходящий кубок и ценные призы.

Необычно представительно и празднично прошел конкурс пчеловодов Москвы, области и гостей при Московской сельскохозяйственной академии им. К.А.Тимирязева. Это был первый смотр деловых качеств и знаний пчеловодов, лучшие меды конкурсантов (20-23 сентября 2006 г.).

На конкурс подали заявки 69 пчеловодов, отборочная комиссия допустила к соревнованию 37 счастливчиков - претендентов. Открыл праздник председатель организационного Комитета, ректор РГАУ-МСХА им.Тимирязева В.М.Баутин. Координатором конкурса являлся заведующий кафедрой пчеловодства РГАУ-МСХА им. Тимирязева профессор А.Г.Маннапов.

Такого празднично-делового и содержательного соревнования москвовские пчеловоды еще не видели. Соревнование шло организованно, в рабочем ритме и в хорошем настроении учавстующих. Погода была подстать пчеловодная - летная для пчел и работы конкурсантов. Финиш соревнования удовлетворил всех: не было победителей и побежденных – были знатоки и мастера пасечных дел, а продукцию все представили- как говорят- на заглядение, смотри и радуйся, а нравится – покупай.

Как сообщил координатор конкурса профессор А.Г.Маннапов, работой первого конкурса все довольны – по погоде и работа шла. По набранным баллам в теоретических и практических номинациях победителем оказался В.Ю.Арефьев(97,5 балла), второе призовое место - Р.Р.Галиев(96 баллов), на третьем - Ю.А.Тучина, Р.Ф.Жегулина, А.Р.Миннулин (по 90 баллов).

Председатель организационного комитета Б.М.Баутин лучшим конкурсантам принародно вручил награды и премии.

Для дегустации меда 37 конкурсантов представили по 3-4 вида медов из разных регионов России и Москвовской области. За лучшие монофлорные меды дипломы 1 степени с вручением золотой медали удостоены Н.П.Трошин из Калужской обл., В.А.Симкин, И.Н.Ильясов из Башкортостана, С.В.Рыжов - Тамбовская обл., М.Б.Панферов из Волгоградской обл.

За лучшие полифлорные меды дипломы 1 степени, с вручением золотой медали, награждены медопромышленники С.И.Резниченко из Волгоградской обл., Р.Т.Резбаев, Р.Р.Галиев из Башкортостана, С.В.Рыжов из Тамбовской обл., О.И.Чернявский из Ростовской, С.В.Дурнев из Алтайского края, были и другие поощерения. Конкурс завершился распродажей меда.

Новая встреча состоялась осенью 2007 года в той же Академии имени Тимирязева. И снова были почести-награды, премии…Добрый почин из Башкортостана пришел в Москву…

Продолжением праздника меда являются универсальные ярмарки в г. Уфе. Ярмарки проходят обычно в начале осени, когда начинает желтеть и спадать первый лист с деревьев. Пчеловоды управились с пасечными работами по подготовке пчел в зиму. В это время они заботятся реализовать мед и совершить покупки по потребности семьи. Пчеловоды продукцию продают без перекупщиков. Покупатель- горожанин видит хозщяина меда – он как сертификат своей продукции, а пчелы навели экспертизу продукта.

Первый медовый праздник—ярмарка состоялся 24-25 сентября 2005 г. в г.Уфе на площади перед Дворцом культуры «Юбилейный». Её организаторами были администрация Советского района и ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии. В ярмарке приняли участие пчеловоды из 38 районов республики, работало около 100 торговых точек, было продано более 20 тонн меда.

Торжественное открытие состоялось при участии министра внешне экономических связей и торговли республики Б.Г.Колбина и мэра г.Уфы П.Р.Качкаева.

Сотни уфимцев солнечным утром 24 сентября спешили за целебными продуктами пчеловодства. И были удивлены не только богатым выбором сортов меда из разных уголков республики, но и культурой обслуживанеия. Рядами выстроились яркие торговые палатки, специально закупленные для ярмарки администрацией Советского района и ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии. Продавцы - пчеловоды в белых халатах приветливо встречали покупателей. В одной из палаток торговали пчеловодным инвентарем, в другой – тарой для меда – пластиковыми контейнерами и стеклянными банками разного обьема, в третьей - лекарственными травами. ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии предлагало фасованный мед в сувенирной упаковке – деревянных резных бочатах, берестянных туесах, а также другую продукцию на основе продуктов пчеловодства. На ярмарке можно было приобрести воск, прополис, цветочную пыльцу, специальную литературу. Но правил бал на этом празднике башкирский мед – липовый, гречишный, донниковый, фацелиевый, с лесного, лугового, полевого, горного разнотравья с пасек Белебеевского, Аскинского, Иглинского и других районов. Пчеловоды Бурзянского района привезли дикий (бортевой) мед.

По вкусу пришелся уфимцам мед с пасеки Владислава Тихонова, которые стоят много лет у деревни Басиновка в Архангельском районе. Обоятельный продавец охотно общался с покупателями. «Я с семи лет на пасеке, деду и отцу помогал, они у меня пчеловоды. Теперь сам с пчелами управляюсь». Владислав зачерпнул из фляги чудеснывй дар пчел и цветов, густые золотистые струи, насквозь пронизанные солнцем, невольно притягивали взгляд. За 3 часа Владислав продал 300 кг меда.

Очередь выстроились у палатки, где торговали суруги Павловы из Нуримановского района. Их пасека расположена в деревене Терекла. Видимо, букет медоносных трав там очень богат, потому что аромат и вкус меда был восхитительным. Кроме меда Павловы привезли на ярмарку ценнейший продукт пчеловодства – забрус.

Монофлорный фацелиевый мед предлагала покупателям пчеловод – фермер из Салаватского района Вариса Шарифуллиновна Гузаерова. Люди подходили, приценивались. Почти все спрашивали: «Что такое фацелия?». Хозяйка удивлялась: «Неужели не знаете это ценное медоносное растение?» Она высевает его рядом со своей пасекой, меняя с донником. Дома у нее мед расходится быстро. Соседи без опаски берут элексир здоровья – фацелиевый и донниковый мед. Хотя торговля у нее шла не очень бойко, приветливая улыбка не сходила с ее лица. «Главное участие, - сказала она. – А мед у меня очень хороший, кто знает, тот возьмет. Мы не умеем рекламировать свой товар. Но может быть, вот такие праздники меда научат этому пчеловодов. Рядом расположилась торговая палатка Азата Миннулина. Он преподает пчеловодство в Бакалинском профессиональном лицее № 78. Азат Равилович был призером первого и победителем второго республиканского конкурса профессионального мастерства пчеловодов среди учащихся и мастеров производственного обучения проф.училищ и лицеев. В летние каникулы Азат оставляет на учебной пасеке лицея помощника, а сам уезжает к своим пчелам на лесную пасеку. На ярмарку он привез липовый мед и сборно- цветочный, с лесного разнотравья.

Наравне с опытными пчеловодами свою продукцию продавали школьники. На пасеке Караидельской средней школы №2 содержится 12 пчелиных семей. В этом году здесь появился профильный пчеловодный десятый класс. А главный пчеловод, преподающий детям интереснейшую науку ухода за медоносными пчелами, - директор школы Рамиль Карамович Валинуров. Прилавок школьной пасеки опустел одним из первых. Мед был замечательный и по очень сходной цене – 95 рублей за 1 кг.

Праздник меда состоялся. И было приятно не только за уфимцев, что смогли, не выезжая за город, запастись на зиму полезнейшим целебным продуктом – медом, но и за тех пчеловодов, что смогли продать свой мед по достойной цене без посредников – перекупщиков.

Вторая ярмарка прошла на том же месте в г.Уфе. На ярмарку меда приехал посмотреть Президент республики Муртаза Губайдуллович Рахимов в сопровождении мэра города П.Р.Качкаева. Они прошли вдоль торговых палаток и рядов медового богатства с пасек, пообщались с пчеловодами – продавцами и покупателями. Беседа была содержательная и интересная.

Пчеловоды высказали пожелание ярмарку проводить пораньше, пока мед не закристаллизовался - в августе, когда из посуды всеми запахами теплого меда.

Кругом шла бойкая торговля медом. Вот семья Хайруллиных из деревни Новокулево привезла мед Нуримановского района. Минувшим летом собрали 8 центнеров. Жена-Эльмира учительница, а сам – Закуан ветврач. Но пчел содержат со знанием дела. Из деревни Никольское приехала семмья пчеловодов: Андрей Павлович Карась и сыновья: Евгений, Константин и Никита. Они с каждой семьи пчел получили по 55 кг меда, около трех тонн с приусадебной пасеки.

Мед был в продаже почти со всех районов республики: центробежный сотовый, в секциях. На выбор прополис, перга, пыльца, пчелиный подмор, медовуха.

Бойкая торговля шла у прилавок Бурзянского района, где был дикий мед в сотах из бортей. Здесь и бортевое обрудование и инвентарь, и мишка- медведь, в челяках мед липовый. Бурзянцы получили приз- переходящий кубок и премию.

Большим спросом на ярмарке пользовался липовый мед с пасек Архангельского, Белорецкого, Иглинского, Нуриманского, Янаульского районов.

Ежегодно из урочища «Райский уголок», из под Янаула, за рекой Буй, с пасеки (200семей) супруги Раиф и Василима Яхины радуют горожан душистым лесным медом с лип и разнотравья. На пасеке летом работают всей семьей.

Благовещенских пчеловодов на ярмарке представляют Турушлинские потомственные пчеловоды - суруги Рахимкуловы Рифхат и Муслима. Из Бирского района от деревни пчелиной Баженево постоянно липовый мед привозит Рашид Тимергазин. Из деревни Кузбай Бураевского района мед отменный из дальных мест привозят супруги Гариповы Зуфар и Загида, а из Уфы везут подарки внукам, соседям. Из медового Нуримановского района потомки Петра Юферева - Александр и Вениамин привозят мед с липняков и дягиля с предгорьев Каратау.

С Прибельских полей и лесов(д.Шмитово) браья Ришат и Наиль Нургалеевы частые посетители с медом на Центральном рынке.Содержат на пару более 100 семей. Работой довольны - пчелы радуют медом. Душистый мед привозит в Уфу фермер Азат Муллахметов из Аскинского района. Окончил годичную заочную Улу-Телякскую школу по пчеловодству, заловил 5 вольных роев в лесу, сейчас уже пасека в 80 семей. Медок стал в доход семейного бюджета.

Весь продукт на медовой ярмарке сертифицирован пчелами и хозяином меда. Два дня - суббота и воскресенье медовая площадь «Юбилейного» гудела от говора пчеловодов и горожан. Все были довольны. Даже пчелки с городских пасек прилетели на ярмарку. Это оживляло всех на площади улыбкой. На этот раз на ярмарке присутствовало около 150 торговых точек.

Состоявшиеся конкурсы - несомненные вестники возраждающейся традиционной отрасли пчеловодства, через духовное возражение - общение передовых людей, которых присылают из районов. Каждый конкурс отражает богатство народного опыта, содержащего частицу истории в развитии практического пчеловодства Башкортостана. Недалек тот день, когда на конкурсах будут вручаться именные призы именитых спонсоров: пчеловода – фермера, медопромышленника, депутата, академика. С этой же целью следует создать благотворительный фонд, Совет пчеловодов- мудрецов и попечительский Совет.

Дата добавления: 2015-08-18