|
Читайте также: |
| Дата и час изготовления блюда | Время снятия бракеража | Наименование блюда, кулинарного изделия | Результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия | Разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия | Подписи членов бракеражной продукции | Примечание |
| 18.09.14 | 11-00 | Салат «Овощной с перцем» (томат, огурцы. М.р) | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Ассорти овощное: п/к, огурц, томат, кукуруза, яйцо) | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Салат «Фирменный» (капуста, яйцо, кукуруза, огурец, краб. мясо, майонез).) | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Салат «Сельский» (свекла, огурец, чеснок, майонез) | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Салат «Часовой» (п/к, картофель, огурец, яйцо) | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Салат «Миледи» (грудка, томат, рис, сыр) | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Сметана 20% | разрешено | нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Рассольник ленинградский со сметаной | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Суп молочный манный с профитролями | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Рыба, запеченная в омлете | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Окорока куриные жареные | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Филе куриное, запеченное с томатом и сыром | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Язык отварной | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Эскалоп, запеченный с ананасом | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Печень, жаренная с луком | разрешено | нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Бифштекс домашний | разрешено | нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Котлета рубленная | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Сырники из творога со сгущенным молоком | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Каша молочная рябчик с маслом | разрешено | нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Блинчики, фаршированные картофелем и грибами со сметаной | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Пюре картофельное | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Капуста тушеная | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Соус томатный | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Соус сметанный | разрешено | нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Масло сливочное | разрешено | нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Компот из киви и персиков | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Панна-котта | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Салат фруктовый | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Чай разовый с сахаром, лимоном | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Сок «Золотая русь» | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Кофе 3 в1 | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Пирожки жареные с картофелем и ветчиной | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Пирожки жареные с капустой | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Расстегай с рыбой | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Булочка сдобная с маком | разрешено | нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Сметанник | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Ватрушка с наливкой | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Турбинка с конфитюром | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Беляши с мясом | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Пряник «Березка» | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Наполеон | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Безе «Неженка» | разрешено | нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Эклер с белковым кремом | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Кольцо заварное с сахарной пудрой | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Трубочка со сливками и сгущенным молоком | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Батон | разрешено | Нет | ||
| 18.09.14 | 11-00 | Хлеб ржаной | разрешено | Нет | ||
| 11-00 | Хлеб пшеничный | разрешено | Нет |
Члены бракеражной комиссии: Ефремова С.В.
Безрукова В.Н.
Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 181 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Члены бракеражной комиссии: Ефремова С.В. | | | Требования к участникам закупки |