Организационный момент.

- Здравствуйте, ребята! Сегодня мы с вами совершим ещё одно путешествие в прошлое - поплывём не очень далеко, в тот мир, в котором жили, возможно, наши прабабушки и прадедушки.

2. Актуализация знаний.

- Ребята, представьте, что как будто у всех у нас есть волшебные пояса. Вот мы их взяли, вот так застёгиваем, справ переводим стрелку. Закрываем глаза.

- Теперь мы не ребята 21 века, а царские слуги. Есть у нашего царя единственная дочь. Красавица писаная, а уж, какая добрая, да ласковая. Никто от неё дурного слова не слышал, Все её любили.

Вдруг прокатилась весть страшная по царству: заболела царевна, не пьёт, не ест и день ото дня всё худеет и бледнеет. Позвали лекарей заморских, осмотрели они царскую дочь и сказали, что спасти её можно, только напоив парным молоком от рыжей коровы.

- Да вот беда, не было в царстве рыжих коров, были только белые да черные. Но тут дошла до царя весть, что на краю леса дремучего в избушке тесовой живут бабушка с дедушкой и есть у них рыжая корова одна на всё царство.

- Вызвал нас царь к себе в палаты царские и говорит: «Слуги мои верные, сослужите мне службу, добудьте молоко от той коровы, вылечите мою дочь.

- Ну что, ребята, пойдем искать бабушку и дедушку, у которых живёт рыжая корова? Спасём царскую дочь?

- И вот отправились мы в путь. Идём полем, через канавки да овраги перепрыгиваем, в лесу дремучем тропы прокладываем (мальчики топором, девочки руками).

- Долго ли, коротко ли шли мы и пришли. Видим стоит изба. Услышав шум, вышли на крыльцо навстречу нам Дед и Баба (в старинных русских костюмах).

Д. и Б.- Зачем пожаловали гости дорогие?

(дети рассказывают, зачем пожаловали)

Дед. – Ну что ж только корова у нас привередливая, не даёт молока, пока её свежей травкой не покормишь да ключевой водой не напоишь.

Баба. – Так что придется вам, добры молодцы да красны девицы, поработать. Ну, а пока в избу зайдите, отдохните с дороги да отведайте еды нашей крестьянской.

Учитель. Ну что ж, ребята, давайте зайдем в избу, примем приглашение дедушки и бабушки. В избе всё чисто прибрано, а вокруг интересные знакомые нам вещи. Давайте-ка расспросим хозяев, для чего всё это нужно и как каждая вещь называется.

Бабка рассказала нам, что избу дед срубил сам без гвоздей и пил, а только топором. И мебель в избе плотник-дед сделал своими руками. А какая мебель-то, ребята. В избе вдоль стен стоят широкие деревянные лавки, на них и сидели и спали. В центре избы большой стол. Половину избы занимает широкая русская печь, в неё готовили и на ней спали.

- Возле печки на стене висит деревянная полка, на которой стоит посуда. Ребята, посмотрите, какая красивая посуда. Сделана она из дерева и глины.

- Вот, например, деревянные чашка и ложка. Как вы думаете, что можно было есть из этой чашки и такой ложкой? А вот, посмотрите, какие красивые ковши! Большой ковш назывался скопкарь ( новое словоповторяем хором ). Маленькими ковшами черпали из скопкаря квас, мёд, воду. Но это всё деревянная посуда.

- На полке стоят и глиняные кувшины для молока. Молоко в них долго остаётся холодным и не прокисает. В таком кувшине мы и понесём молоко принцессе. Делаются такие кувшины на гончарном круге, который приводится в движение ногами.

Физкультминутка

- Давайте раскрутим наш круг. Возьмем кусок глины, положим её в центр круга и будем лепить. Ну, кто что вылепил? Какие вы молодцы!

- Ребята, давайте ещё раз внимательно осмотрим избу? Про какие вещи нам бабушка ещё не рассказала? А может быть, вам что-то и знакомо?

(Обутки, люлька для ребёнка, икона, посуда, решето)

Дед. - Подобные усадьбы в 17 веке ставились первыми русскими поселенцами на Урале чаще всего по берегам рек. Избу ставили окнами на речку, дорогу. Подле избы - амбар с навесом, погреб,колодец с «журавлём». Постройки обнесены оградой из толстых брёвен.

В глубине ограды стоят сарай, пригоны для скота, конюшня, баня. Есть огород, летом его засаживают жители соседних домов.

Зайдем в избу. Снаружи изба кажется небольшой, но внутри просторна. Изба срублена «в обло с остатком» т.е с выпуском брёвен за плоскость стены. Концы брёвен при этом оставляли круглыми. Такие углы зимой не промерзают: про них в народе сложена загадка: «На улице рогато, а в избе гладко».

- Самый важный элемент конструкции избу - балка матица, служащая опорой для бревенчатого накатанного потолка, Когда при постройке избы матицу поднимали и вделывали в стены, момент был по истину торжественным. Хозяин с хозяйкою в этот день и молились усерднее и плотницкую артель угощали лучше. Под один конец матицы клали денежку.

Пол настлан из колотых плах, толщиной в 14 см. и шириной до 70 см. Вдоль стен массивные лавки из плах, врубленные торцами в стены. На лавки могу усесться человек двадцать.

Над окнами устроены деревянные полки. На передней стене полка для женщин, на которой они держали предметы обихода, рукоделие. Боковая полка была мужской. Туда клали головные уборы, рукавицы, мелкий инструмент.

- Справ в углу - глинобитная печь, установленная на деревянном срубе – опечье. Много сказано добрых слов про русскую печь. Она и кормилица, и хранительница постоянного огня в очаге. В загнете печи сутками сохранялись красные угли. Хозяйка не расходовала спичек, растопляя печь: лучину разжигала в загнете. Поздней осенью, когда молотили хлеб. Хозяин затемно, часов в пять утра, собираясь на гумно, из той же загнеты нагребал жара и потом разжигал большой костёр, то которого было светло во врем я молотьбы.

Толстые стенки печи сохраняли тепло целый день. Вечером к ужину еда подавалась горячей, а о вкусе её говорить и излишне! И лекарем печь была добрым: простудится человек _ дадут ему перцовой настойки на квасу, и под шубу, на горячие кирпичи, за ночь больной прогреется хорошенько – вся хворь проходит.

К печи примыкает голбец с дверью, через которую ходили в подполье за припасами. С внешней стороны, от входной двери, к голбцу пристроено сиденье- приступок длинной метра в два. Ему отводилась особая роль в крестьянском этикете. Когда в дом приходил чужой человек, он садился на этот приступок, в отличие от родственника или близкого знакомого, которые прямо проходили в глубь избы и устраивались на лавке.

- От печи через всю избу идет квадратный полатный брус. Получается как бы второй этаж для отдыха: печь, голбец и полати.

Изба разделена на условные зоны-углы.

Подполатный угол - своего рода прихожая. Полати и голбец – зона отдыха. Напротив устья печи - середа. Здесь своеобразная кухня, место работы хозяйки. Основная часть избы с передним красным углом, в котором расположены божница и обеденный стол. Это как бы столовая, место для приема гостей, семейных обрядов.

- Посередине избы висит зыбка - «люлька». Она укреплена на тонкой берёзовой жердочке – очепе, который вставлен на стояке, вдолбленном в брус полатей. Вместо младенца там лежит кукла.

- На кухне, справ от печи стоит треног с водой. С левой стороны – ухваты, кочерга, лопата, помело. На лавке, примыкающей к печи - шкаф для посуды. К кухонной стене прибита на шарнирах столешница, на которой хозяйка готовила еду, выкатывала хлеб. На полках, на лавках и под лавкой стоят горшки, кринки, жаровни, кочерга, деревянные жбаны, ведра, туеса, чугунная ступа, квашня, сковороды, ковши.

- При относительно небольших размеров изба кажется просторной: наши предки обладали удивительными умениями размещать всё необходимое, не загромождая помещения. Пройдешь по избе ничего не заденешь, не опрокинешь, любую вещь найдешь с закрытыми глазами. И всё здесь пахнет матушкой-стариной.

ДВОР, ДВОРОВОЕ ХОЗЯЙСТВО

Амбар – окон нет, да они и не нужны: света, попадающего через открытую дверь, достаточно. Внутри амбара - сусеки для зерна и муки; потолок заменяет простой бревенчатый накат. В верхней части амбара на верёвках из лыка укреплены шесты, на которых вешали пряжу, мочало, кожи, овчины. В зуголки продольных стен амбара, под крышей, вставлен полуистлевший от времени деревянный шест. На таких шестах в старину сушили лён. К задней стенке амбара примыкает односкатный навес с калиткой, ведущей к колодцу. Под навесом стоит телега на деревянном ходу, лежит соха.

- В глубине ограды - баня «по-чёрному». Внутри бани, в ближнем углу у дверей - топка – каменка. Воду нагревали раскаленными камнями в кадке. Полка нет: бани «по-чёрному» очень жаркие, парятся в них, сидя на лавке. Как протопится каменка, баню проветривают, дают ей выстояться. После стоит только закрыть дверь и отверстие, из которого выходил дым, как воздух быстро нагревается. Плеснёшь воды в каменку, образуется такой ядреный пар - просто прелесть. Знатоки иногда делают пар вкусным. Поддают на каменку воду от запаренного свежего веника – и в бане плывёт аромат берёзовой рощи. Или плеснут квасу, чтобы пахло пареной рожью и солодом. Некоторые добавляли мяты, липового цвета, хвои, ромашки, крапивы и других «отдушек» Словом, кому что нравится.

- Ну, напарились, отдохнули после бани, теперь продолжаем экскурсию по усадьбе. Осмотрим конюшню и пригон для скота. Пригон внушительных размеров и предельно прост по устройству. Его делали холодным – главное, чтобы там не мочило и не дуло. В зимнее время в нём содержалась вся скотина - лошади, коровы и их молодняк. Овцы. Свиньи в пригоне и поросились, хорошо сохраняя потомство. Крестьяне в 17 веке практиковали холодное содержание скота. Морозов не боялись, лишь бы скотина была накормлена да была сухая подстилка из соломы. Конюшня небольших размеров и потеплее. Здесь зимовали куры, маленькие телята, стельные коровы, суягные овцы. А летом здесь мирно соседствовали … ужи. Хозяева подворья были довольны, что на конюшне ползают эти безобидные змеи: хорошая примета – лучше будет вестись скотина. Когда хозяйка доила корову. Ужи появлялись, ждали молока. Такую картину кое-где можно было наблюдать вплоть до 30-х годов 20 века.

- Внешняя изгородь, сделанная из толстых брёвен, укреплённых в могучих столбах-стояках, она производит впечатление крепостной. И недаром: тогдашних аборигенов здешних мест не очень-то устраивало соседство русских поселенцев. Из-за такой ограды можно было отразить внезапный набег. Ворота под стать ей: столбы из вековых деревьев, наверху наподобие крыши, укреплено расколотое пополам бревно.

- Есть в усадьбе и ещё одна изгородь. Она окружает огород, Огороды того времени правильной формы не имели, их располагали произвольно, как подсказывали окружающий рельеф, дороги, соседство других усадеб. Изгородь сделана в древних традициях из горизонтальных жердей, укрепленных в столбах массивных столбов. Посередине прясла, для связки - вересовые колья. Имеются и ворота, через которые заезжали пахать огородный участок, возили навоз, сено, солому.

ДЕД. - Вот и побывали вы в гостях у нас. Запомнили, что находится у нас в доме? Какие вещи? Как они называются?

Бабушка. – Давайте-ка проверим. Но проверим необычным способом? Я буду загадывать загадки о тех вещах, которые находятся в доме, а вы попробуйте отгадать.

ЗАГАДКИ:

1. Что в избе коптится, а что топчется? (Пол и потолок.)

2. Залезла Варвара выше амбара, не ест, не пьёт, всё на небо глядит. (Труба и крыша).

3. На улице рогато, а в избе гладко. (Углы избы).

4. В лавке пятак, не вынешь никак. (Сучок).

5. Зяб, перезяб в тонких берёзках. (Оконное стекло).

6. По сеням ходит, а в дом не заходит. (Дверь).

7. Два стоят, два лежат, пятый ходит, шестой водит, седьмой песенки поёт. (Дверь)

8. Дедушка старый, весь белый.

Лето придёт, не глядят на него,

Зима настанет - обнимают его? (ПЕЧЬ)

9. Мать толста, дочь красна, сын - сокол под небеса ушёл. (Печь, огонь, дым).

10. Сама нагая, а рубашка в запазухе. (Свеча)

11. Шкаф большой, дверцы маленькие.

Кладут белое, вынимают чёрное? (Дрова в печи).

12. Чёрный конь скачет в огонь. (Кочерга)

13. Бычок рогат, в руках зажат, еду хватает, а сам голодает? (Ухват)

14. С ногами - без рук,

С боками - без рёбер,

С сиденьем - без живота,

Со спиной - без головы. (Стул)

15. Стоит кошка- четыре ножки. (Скамейка).

16.Зимой нет теплей, а лето холоднее. (Погреб).

17. Книга – раздвига о четыре листа, а серёдка пуста. (Изба)

18. Стоит бычище - проклёвано бочище. (Амбар).

19. Летели три воробья: «Тебя сколько кормят?»

- Меня сутки на сутки.

- Меня с недели на неделю.

- А меня с году на год. (Печка, баня, овин).

Домашнее задание. Изготовить модель избушки бабы Кати.

ТЕМА «НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ»

Дата добавления: 2015-07-20