Другие работы с капустой

Тема опыта	Особенности работ	Особенности наблюдений
1. Выращивание двух урожаев капусты сорта номер первый	Посев семян 15—20 марта Высадка рассады 3—10 мая Уборка первого урожая. Осторожно, чтобы не поломать листьев и не повредить стеблей и боковых почек, срезать кочаны ножом, оставив на кочерыге нижние наружные листья. Уход после уборки первого урожая. Междурядья промотыжить и подкормить навозной жижей или селитрой 2−3 раза. Окучить. Когда из пробудившихся боковых почек начнут завязываться кочаны, на каждом растении оставить 2−3 наиболее крупных кочана, а остальные удалить. Уборка второго урожая 25 сентября − 5 октября.	Учесть отдельно первый и второй урожай, записав даты уборки, количество кочанов, их массу. Объяснить, зачем нужно подкармливать растения после уборки первого урожая и для чего удалять лишние боковые почки. Сделать пересчет на 1 га.
2. Выращивание капусты различных биологических разновидностей.	Краснокочанная Площадь питания для ранних сортов 60´40 см, для поздних 70´50 см. Посев производится так же, как белокочанной. Уход такой же.   Савойская Площадь питания для ранних сортов 60´40 см, для поздних 60´60 см. Посев производится так же, как белокочанной. Уход такой же.   Цветная Посев производится так же, как и посев белокочанной. Срок посева 1−10 апреля. Для получения к началу учебного года хорошего, неперезревшего кочана надо высеять несколько семян 5−10 мая. Цветная капуста более требовательна к удобрению, поэтому нужно обязательно внести в почву его полную норму. Площадь питания 60´40 см. Рассаду высадить в грунт 15−20 мая. Подкормку производить раствором навозной жижи или аммиачной селитрой. 1−5 июля притенить головки надломленными наружными листьями или завязать мочалом наружные листья над цветочной головкой. Уборку производить выборочно, наведываясь на делянку через 2−3 суток. Срезать ножом головки с 5−6 листьями.   Брокколи Площадь питания 60´40 см. Подкормить слабым раствором органических удобрений или полным составом минеральных удобрений.   Брюссельская Посеять семена 15−20 марта. В почву внести только фосфорно-калийные удобрения. Высадить рассаду в грунт 15−20 мая. Площадь питания 70´70 см. Произвести вершкование − удалить верхушечную почку 15−20 августа. Во время уборки срубить кочерыги с кочанчиками, снести их в кучи для обрезки листьев. Для хранения в продовольственных целях прикопать их в песок. Для определения урожайности взвешивать кочанчики по мере их использования.   Кольраби Посев семян 1−10 апреля. Удобрения только фосфорно-калийные. Высадка рассады в грунт 15−20 мая. Высадка двухстрочная − между рядами в ленте 25 см, в ряду − 20 см, между лентами − 60 см. Подкормка только фосфорно-калийными удобрениями. Уборка − выборочно, когда стеблеплод достигает в диаметре 5−7 см. Срезать под самый стеблеплод. Листья обрезать, кроме 2−3 верхних.	Установить, в чем состоят биологические различия между разновидностями капусты.

Примечание. Чтобы иметь возможность демонстрировать в начале учебного года перед всеми учащимися методику ведения опыта и его результаты, посев кольраби произвести 5—10 мая, а высадку рассады на опытной и контрольной делянках — 10—15 июня.

Данные опыта использовать на уроках ботаники в VI классе при изучении семейства крестоцветных и на уроках общей биологии в IX классе для иллюстрации результатов искусственного отбора.

Дата добавления: 2015-07-20