Питание. Рестораны. Закусочные.

Завтрак в Америке напоминает обильный English Breakfast: сок, либо фрукты, кукурузные хлопья, жареные сосиски, либо яйца, яичница – болтунья (scrambled eggs), яичница-глазунья - sunnyside up, жареное сало, ветчина, тосты, молоко, чай или кофе.

Lunch в промежутке 12 и 14 часами довольно прост: В Англии чаще всего сэндвичи, в Америке сэндвичи либо чизбургеры, хотдоги, жареный картофель и т.п. Поздний обильный завтрак в Америке называется brunch – breakfast + lunch.

Dinner- (ужин или обед) это основной приём пищи в промежутке между 18 и 20 часами, который состоит из первого блюда - starter - англ. И appetizer – American), включающее суп либо закуску, и основное блюдо - main course - English, entrees- American)

Основной напиток в Англии - чай, который пьют в промежутке между основными приёмами пищи. Во время еды пьют соки либо пиво. В Америке наибольшей популярностью пользуются soft drinks - различные современные виды колы и лимонада.

В ресторанах и кафе, где вывешены таблички «Licenced» продаются алкогольные напитки.

Перекусить дёшево в Англии можно в о встречающихся на каждом шагу в больших городах кафе (Caffs) в которых обычно подают сосиски с картофельным пюре (Sausages & mash), в закусочных типа Fast Food Shops, которые продают пищу и горячие сосиски либо в маленьких забегаловках, предлагающих сэндвичи нескольких видов. Обед в ресторанах обычно очень дорог (основные блюда, в зависимости от категории ресторана стоят от 15-20 до 90-100 фунтов).

В Америке очень популярно завтракать, обедать и ужинать вне дома: в кафе и ресторанах. Известны американские рестораны быстрого самообслуживания, самыми распространёнными блюдами в которых являются гамбургеры, жареный картофель и кола. В больших городах распространены закусочные - snack bars. Кроме того, закусочные имеются во многих аптеках (Drug Stores), которые продают не столько лекарства, сколько различные канцтовары, конфеты, мороженое. Небольшие ресторанчики у шоссе обычно называются Diners.

Ex. 5.4. Read the dialogue:

At the restaurant.

- How may I help you?

- I’d like to have dinner at your restaurant. Is this table vacant?

- Sorry, sir. It has been reserved by telephone. You may sit over there by the window.

- Thanks. Could you bring me the menu, please?

- Yes, here you are. Will you chose a’la cart, or will you have the table d’hot?

- I’d rather take a’la cart. What is your specialty?

- You know, the specialty of the day is a steak in vine sauce.. What would you like as a starter?

- Some cold fish I think. And some salad.

- What about the main course? I’d recommend you fried salmon with red currant jelly and Brussels sprouts. It’s very delicious.

- I don’t care for Brussels sprouts, I’d prefer it with mashed potatoes.

- What would you like to drink?

- A tankard of beer, please and a small bottle of mineral water.

- What about dessert?

- No, thanks. It will do.

- OK, sir. Your order will be in no time.

Дата добавления: 2015-07-20