Читайте также: |
|
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Кафедра технического обеспечения торговых и технологических процессов.
Методические указания к выполнению контрольной работы
по дисциплине:
Оборудование предприятий торговли
Направление подготовки: | 100700.62 Торговое дело, 100800.62 Товароведение |
Квалификация (степень) выпускника: | Бакалавр |
Профиль подготовки бакалавра: | Организация и управление бизнесом в сфере торговли Товароведение и экспертиза товаров во внешнеторговой деятельности Товароведение и экспертиза товаров (на этапах хранения, транспортировки и реализации) |
Форма обучения: | Заочная |
Санкт-Петербург
Г.
ОДОБРЕНЫ на заседании кафедры «ТОТ и ТП»
Составлены в соответствии с учебным планом и рабочей программой дисциплины «Оборудование торговых предприятий» для подготовки бакалавра по направлению подготовки 100800.62 «Товароведение», 100800.62 «Торговое дело»
Протокол № 1 от 30.08.2013 г.
Заведующий кафедрой
____________________ В.А. Гуляев
Составители: В.А. Гуляев | К.т.н., профессор кафедры «ТОТ и ТП» ФГБОУ ВПО «СПбГТЭУ» |
О.А. Цуранов В.В. Быкова | К.т.н., доцент кафедры «ТОТиТП» ФГБОУ ВПО «СПбГТЭУ» Старший преподаватель кафедры «ТОТ и ТП» ФГБОУ ВПО «СПбГТЭУ» |
Г.П. Миронова | Старший преподаватель кафедры «ТОТ и ТП» ФГБОУ ВПО «СПбГТЭУ» |
Рецензенты: Крысин А.Г. | К.т.н., доцент кафедры «ТОТ и ТП» ФГБОУ ВПО «СПбГТЭУ» |
ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время все шире внедряется передовая, прогрессивная технология, комплексная механизация и автоматизация на предприятиях торговли.
Современный специалист в области торговли должен обладать навыками самостоятельного анализа структуры торгово-технологического процесса, умением производить выбор и комплектацию соответствующей техники.
Настоящая контрольная работа направлена на решение вышеуказанных задач, позволяет расширить и закрепить теоретические и практические знания, полученные студентом в процессе изучения курса «Оборудование предприятий торговли».
ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ
В качестве исходных данных для контрольной работы принимаются:
· основные характеристики торгового предприятия с вариантами заданий (табл.1)
· общие характеристики торгового предприятия (табл.2)
· ассортимент продуктов и их характеристика (табл.3)
Выбор варианта осуществляется по первой букве фамилии студента. Оформление титульного листа представлено в приложении 1.
Таблица 1
Основные характеристики торгового предприятия
Первая буква фамилии | Общий дневной товарооборот | Общая площадь торгового предприятия | Площадь торгового зала | Продолжительность рабочего дня, час | Количество покупателей |
Q0, тыс. руб | |||||
А | |||||
Б | |||||
В | |||||
Г | |||||
Д | |||||
Е | |||||
Ж | |||||
З | |||||
И | |||||
К | |||||
Л | |||||
М | |||||
Н | |||||
О | |||||
П | |||||
Р | |||||
С | |||||
Т | |||||
У | |||||
Ф | |||||
Х | |||||
Ц | |||||
Ч | |||||
Ш | |||||
Щ | |||||
Э | |||||
Ю | |||||
Я |
Таблица 2
Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 103 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Желаете повторить эксперимент — ваше право. Но вас предупредили! | | | Расчет количества торгово-технологического оборудования |