Фрикасе из свинины
| 150/30/30/
| 297,00
|
Обжаренная на гриле свиная шея. Подается с маринованным луком, свежими овощами и соусом «барбекю».
|
Медальоны из свинины
| 170/70/30
| 357,00
|
Подаются с паровой спаржей, салатным миксом, свежими овощами и брусничным соусом.
|
Свинина «По-капитански»
| 240/100
| 384,00
|
Свиная корейка на косточке, фаршированная белыми грибами. Подается с запеченным картофелем, томатами и сливочным соусом.
|
Кармашки из свинины
| 220/30
| 357,00
|
Фаршируются помидорами, репчатым луком и копченым беконом. Подаются с сырным соусом.
|
Свинина «По-барски»
| 190г
| 287,00
|
Отбивная из свиной вырезки, запеченная с шампиньонами и помидорами, под сырной корочкой.
|
Филе телятины на гриле
| 140/50/20г
| 458,00
|
С розмарином и вялеными помидорами. Подается с ягодным соусом
|
Телятина «Таежная»
| 180/25
| 395,00
|
Отбивная из филе телятины, запеченная с папоротником, кедровыми орешками и сыром «Гауда». Подается с маринованной капустой и опятами.
|
Рулеты из телятины
| 170/55
| 410,00
|
Филе телятины с черносливом, грецким орехом и сыром, в кисло-сладком соусе.
|
Мясо «По-генеральски»
| 200/45
| 387,00
|
Филе свинины и говядины, запеченное с ананасами и сыром
|
Медальоны из курицы
| 180/30
| 285,00
|
Запекаются с нежным беконом и душистыми травами, в сырном соусе.
|
Куриная грудка «Лесная поляна»
| 180г
| 277,00
|
Запекается с шампиньонами, орешками кешью и сыром «Гауда».
|
Рулет из курицы
| 180/30
| 269,00
|
С начинкой из овощей, зелени, сыра. Запекается в варено-копченом беконе. Подается с соусом «Тар-тар».
|
Фирменные колбаски-гриль
|
Колбаски «Фирменные»
| 200/30
| 305,00
|
Пряные свиные колбаски, подаются с овощами и зеленью.
|
Колбаски «Баварские»
| 200/30
| 320,00
|
Три вида мяса: говядина, свинина и курица.
|
Колбаски куриные
| 200/30
| 290,00
|
Со сладкой паприкой.
|
Колбаски рыбные
| 200/30
| 310,00
|