Лимфатические узлы крупного рогатого скота и овец исследуемые при ветеринарно-санитарной экспертизе мяса.

У крупного рогатого скота исследуют перечисленные ниже лимфатические узлы.

1. Подчелюстной (lymphonoduc mandibularis) (рис. 58—60)—парный,

3—4,5 см в диаметре, овальной, иногда почти круглой формы. Помещается он в подче-

Рис. 58. Лимфатическая система глубоких частей головы крупного рогатого скота.

Левая ветвь челюсти и язык с гортанью удалены:

1 —1n. mandibularis; 2 —ln. retropharyngeus medialis; 3 —1n. lateralis

люстном пространстве около угла нижней челюсти.подчас немного сзади этого угла. При вырезании языка до осмотра подчелюстной лимфатический узел может остаться на языке. Он собирает лимфу с кожи нижней и боковой части головы, с мускулов, подходящих к нижней челюсти, с нижней части носовой перегородки, с языка, губ, щёк, нижней и верхней челюсти и зубов, с подчелюстной и околоушной слюнных желез. Выводной про­ток он отдаёт в заглоточный боковой узел.

2. П о д о к о л о у ш н ы и (1n. parotideus) (рис. 59,2)—парный, длиной б—9 см, вытянуто-овальной формы, расположен на Гранине шеи и нижней челюсти. В своей перед­ней половине покрыт кожей, а в задней—околоушной слюнной железой. Он собирает лимфу с кожи всей головы, с нижней и верхней челюсти, с мышц головы, с костей черепа, уха, глаза, околоушной слюнной железы, с верхней и нижней губы, с дёсен и последних коренных зубов; выводные протоки отдаёт в боковой заглоточный лимфатический узел.

3. Заглоточный средний (1n. retropharyngeus medialis) (рис. 58 и 60)— парный, расположен сзади глотки, между концами ветвей подъязычной кости. Собирает лимфу с корня и глубоких частей всего языка, с гортани, глотки, задней части носовой полости, миндалин, с подъязычных и подчелюстных слюнных желез и головного конца длинного сгибателя головы. Выводные протоки отдаёт в заглоточный боковой узел.

Ветсанэкспертиза продуктов убоя скота с основами технологии 198

4. Заглоточный боковой (In retropharyngeus lateralis) (рис. 58 и 61) - парный, длиной 4—5 см, лежит сбоку и спереди атланта, бывает покрыт полностью или в передней своей половине слюнной подоколоушной железой. При отделении головы часто остаётся при туше или разрушается. Для его сохранения голову коровы следует отрезать по линии, проходящей между третьим и четвёртым кольцом трахеи. Этот лим­фатический узел собирает лимфу с первых трёх шейных позвонков с мышцами, с задних частей головы, с глотки и частично со всей головы, включая нижнюю челюсть и язык, со слюнных желез и мозга; он пропускает через себя всю лимфу, собираемую другими узлами головы. Выводной проток узел отдаёт в трахеальный лимфатический проток своей стороны.

5. Шейные глубокие [lуmрhоnоdi (lnn.) сеrviсаles рrоfundi] (рис. 61). На протяжении шейной части трахеи имеется несколько небольших шейных глубоких лимфатических узлов. Из них передние лежат около щитовидной железы, средние—около

самой трахеи в средней её части и задние—около первых рёбер. У рогатого скота они невелики (0,5— 2 см) и при вырезании трахеи большей частью оста­ются вместе с тушей, а так как эта область при раз­делке мяса бывает сильно пропитана кровью, то их довольно трудно найти. Шейные глубокие лимфати­ческие узлы собирают лимфу с глубоких мышц шеи, с шейных позвонков, трахеи и пищевода, а перед­ние шейные, кроме того, со щитовидной железы, ча­сти глотки и слюнных желез. Выводные протоки они отдают в трахеальные протоки.

Рис. 59. Лимфатическая система наружных частей головы круп­ного рогатого скота: 1 —In. mаndibulагis; 2 — In. рагоtideus; 3 —In. retropharyngeus lаtеralis.  

6. Ш е й н о-р ё б е р н ы й лимфатиче­
ский узел (In. соstосеrvicаlis) (рис. 69, 6),
размером 1,5—3 см, лежит несколько впереди или
на медиальной стороне 1-го ребра, в верхней трети
его, примыкая к трахее. Вместе с шейными глубо­
кими нижними лимфатическими узлами собирает
лимфу с шейных мышц, кроме того, с плечевого по­яса, с боковых лопаточных мышц, рёберной плев­ры, с области 1—4-го рёбер и 4—7-го шейных позвонков. Выводной проток его впадает в общий грудной проток. При извлечении ливера этот лимфа­тический узел иногда остаётся на трахее, но чаще при туше.

7. Шейный поверхностный (или предлопаточный) лимфатическийузел (In. сеrvicаlis suреrficialis) (рис. 61 и 62)—довольно большой, длиной 6—10 см; расположен впереди и несколько выше ло паточно-плечевого сустава на m. brасhiосерhalicus, будучи покрыт трапециевидным мускулом и окружён слоем жира. На висящей туше крупного рогатого скота впереди и выше плечевого сустава заметен большой овальный бугор из мышц, внутри которого и находится этот узел. Для вскры­тия узла втыкают нож в верхушку выпуклого места (бугра), направляя его несколько к плечу, и делают разрез длиной 10—15 см вниз по ходу мышечных волокон. При раздви­гании краёв разреза узел легко обнаруживается среди обильной жировой ткани. Шейный поверхностный лимфатический узел собирает лимфу с мышц и кожи шеи (начиная от самой головы), с холки, с мышц, костей и суставов и кожи передней ноги, а глав­ное с кожи и подкожной клетчатки грудной клетки до восьмого межрёберного про­странства. Выводной проток он отдаёт с левой стороны в наружный конец общего груд­ного протока или в трахеальный проток, с справой стороны—в правый трахеальный проток.

8. П о д к р ы л ь ц о в ы й лимфатический узел (In. аxillаris рrорrius) (рис. 64) часто называется подлопаточным; величина его колеблется от 2 до 3,5 см. Лежит он на уровне 3-го ребра, позади плечевого сустава, между последним и грудной клеткой. Подкрыльцовый лимфатический узел собирает лимфу с мускулов плеча, верхней части передней конечности, подлопаточной области, глубоких грудных и плечевых мускулов, передней конечности, с костей, связок, сухожилий и суставов и с внутренней стороны передней конечности; выводной проток отдаёт в рёберно-подкрыльцовый лимфатический узел.

9. Р ё б е р н о - п одкрыльцовый лимфатический узел (In. aхillaris рrimае соstае) (рис. 64) большей частью состоит из 1—3 небольших узлов, размером от 0,5 до 2 см, и располагается против плечевого сустава, между ним и 1-м ребром. Соби­рает лимфу с мышц тех же частей плеча и передней конечности, что и предыдущий, но с внутренней стороны. Впадающие в него лимфатические пути достигают только запястья. Он принимает в себя протоки из подкрыльцового узла, а из него выходит несколько вы­водных протоков, впадающих частью в грудной проток, частью—в задний конец

Методика послеубойного осмотра мяса на мясокомбинатах и бойнях 199

трахеального протока.10. Межрёберные лимфатические узлы (lnn. intercostales) (рис. 69 и 70), величиной 0,4—1 см, расположены между рёбрами, около их головок; собирают лимфу из мышц, тянущихся вдоль спины, межрёберных и непосредственно лежащих на рёбрах, а также с косой мышцы брюха, с рёберной плевры, с рёбер и груд­ных позвонков. Выводные протоки межрёберные лимфатические узлы отдают в верхние «редостенные узлы (lnn. mediastinales dorsales).

Рис. 61. Лимфатичес­кий трахеальный про­ток: 3 —1n. retropharengeus medialis; 4-ln. retropharyngeus lateralis; 5-ln. cervicalis profundus; 7- ln. cervikalis superficialis; 8-ln. costocervicalis    

11. Грудные лимфатические узлы (lnn. sternales) (рис. 69 и 70) расположены под плеврой на грудной кости. Число их непостоянно. В углублении перед-

Рис. 60.Лимфати­ческие узлы голо­в крупного рога­того скота: 1: —1п. таткЛЪтНапз; Ъ —1п. 1-ln. Mandibularis; 3-ln. retropharynges medialis    

ней части грудной кости всегда лежит один довольно большой круг­лый узел, 1,5—2(5 см в диаметре. Остальные узлы, в количестве 2—3,"размещаются по краям грудной кости, у основания рёбер­ных хрящей. Все они собирают лимфу из мышечных групп, рас­положенных на грудной кости, с нижней части межрёберных мышц, брюшных мышц, с диафрагмы, нижней части рёберной плев­ры, с грудной кости, рёберных хрящей, сердечной сорочки, с части печени и части брюшины. Выводные протоки задних грудных узлов впадают в передний грудной узел, а из него идёт один проток, который оканчивается в общем грудном протоке около самого впадения его в яремную вену.

12. Лимфатический узел коленной склаки (ln. subiliacus) (рис. 62 и 65) бывает 6—11 см длиной и 1—2 см толщиной. Этот большой лимфатический узел окружён слоем жи­ра и расположен в толще коленной складки, известной под именем щупа, впереди между наружным подвздошным бугром и коленной чашкой. Он собирает лимфу главным образом с кожи областей: от 8-го межрёберного промежутка до крупа, с живота, мошонки и наружной поверхности бедра до колена, с подкожных мышц. Иногда находят туберкулёзные фокусы в этом лимфатическом узле при поражении туберкулёзом 10 и 11-го ребра и всех мышц этого межрёберного пространства. Это даёт повод предполагать, что корни лимфатического узла коленной складки распространены не только в коже, а проникают и в поверхностную мускульную ткань и в рёбра. Выводные протоки его часто впадают в глубокий паховый узел непосредственно, иногда через подвздошные узлы.

13. Паховый наружный лимфатический узел (у самок носит ещё название надвыменного) (ln. inguinalis superficialis) (рис. 65, 66 и 67). У самцов ле­жит выше мошонки в том месте, где penis делает изгиб, у самок—позади задней четверти вымени. Иногда с каждой стороны встречаются два больших лимфатических узла, разме­ром у самцов 2—3 см, у самок—6—10 см. Узел собирает лимфу у самцов с полового члена, препуция, мошонки, но не с семенников, а у самок—с вымени и наружных половых орга­нов; выводные протоки его впадают в глубокий паховый узел.

14. Подколенный лимфатический узел (ln. popliteus) (рис. 62) расположен в глубине между mm. biceps femoris и semitendinosus и лежит на m. gastrocnemius Он окружён значительными жировыми отложениями. Диаметр его достигает 3—4,5 см. Чтобы вскрыть этот узел, делают глубокий (5—8 см) разрез на плантарной поверхности задней ноги, в желобке позади ахиллова сухожилия, между mm. biceps femoris и semitendinosus, направляя нож в глубину к коленному суставу. Этот узел собирает

200 Ветсанэкспертиза продуктов убоя скота с основами технологии

лимфу с мышц, расположенных в задней верхней части конечности, а также с костей, свя­зок и сухожилий всей конечности и с кожи и мышц, расположенных ниже скакательного сустава до копыта. Выводные протоки подколенного лимфатического узла, в количестве 4—8, в главной своей массе впадают в глубокий паховый узел, меньшая часть их направляется в тазовые передние,(lnn. hypogastrici) и седалищные узлы.

15. Глубокий паховый лимфатический узел (ln. inguinalis profundus) (рис. 65 и 67), размером 4—10 см, лежит в брюшной полости сбоку от входа в таз, выше отхождения art.profunda femoris от art. iliaca. Обычно в мясной туше, подве­шенной за задние ноги, узел этот помещается несколько ниже линии горизонтального диаметра таза, отступя от края таза в сторону на 2—3 см. Но такое положение непостоян­но: иногда наблюдают смещение узла вбок, вверх и вниз. Подчас встречаются добавочные мелкие лимфатические узелки или глубокий паховый узел почти сливается с подвздошным боковым (ln. iliacus lateralis). Нередко у одного и того же животного эти узлы на разных сторонах бывают неодинаковой величины. Глубокий паховый узел собирает лимфу с fascia lata, колена, коленной кости, с большей части мускулов, лежащих в верхней

Рис. 62. Лимфатическая система поверхностных слоев тела крупного ро­гатого скота:

1—1n. mandibularis; 2 —ln. parotideus; 4 —1n. retropharyngeus 1ateralis; 7 —1n. cervicalis superficialis; 10 —1n. ischiadicus; 12 —ln. subiliacus; 14— ln. popliteus.

части крупа, из глубоких мускулов, сухожилий и костей всей ноги, от таза до копыта из задних долей почек, мочевого пузыря, из половых путей самки, матки, брюшины и влагалищных оболочек семенника самцов. Глубокие паховые лимфатические узлы вос­принимают выводные протоки из узлов подколенных, паховых поверхностных, коленной складки, подвздошных боковых, поясничных и передних тазовых. Кроме того, правый и левый паховые глубокие узлы соединяются между собой лимфатическим сосудом. Та­ким образом, через глубокие паховые узлы фильтруется вся лимфа со всей задней поло­вины тела, начиная от 8-го межрёберного пространства. На эти лимфатические узлы надо обращать серьёзное внимание при осмотре мяса, особенно доставленного для осмотра без паренхиматозных органов. Выводные протоки из них идут частью через подвздошные средние узлы, частью впадают непосредственно в лимфатическую брюшную цистерну.

16. Седалищный лимфатический узел (1n. ischiadicus) (рис. 62); лежит на наружной поверхности широкой тазовой связки в малой седалищной вырезке будучи прикрыт снаружи верхней частью m.biceps femoris. Узел этот можно вскрыть также со стороны таза, разрезав вдоль края m. coccygeus широкую связку таза. Размер узла—2,5—3,5 см. Он принимает в себя лимфу с кожи крупа и хвоста, со всех мышц верх­ней части крупа и костей крупа, костей и мышц хвоста, из органов, находящихся в тазо­вой полости, и часть выводных протоков из подколенного лимфатического" узла. Изседалищного узла выходит один выводящий проток, который впадает в один из узлов;hypogasstrici.

17. Тазовые передние лимфатические узлы (1nn. hypogastrici) (рис. 65 и 67) в числе нескольких штук (3—8) расположены в 1—2 ряда на месте отхождения от брюшной аорты наружных и внутренних подвздошных артерий, т. е. в самом начале крестцовой кости. У различных животных расположение их и форма варьируют

Методика послеубойного осмотра мяса на мясокомбинатах и бойнях 201

а величина колеблется от 1—2 до 4 см. Тазовые передние лимфатические узлы собирают лимфу с mm. glutaei, из половых органов, расположенных в тазовой полости, внутренних, органов самок и мочевого пузыря; они принимают в себя выводные протоки из седалищ­ного узла. Отводящие протоки из каждого узлa, в числе 1—3 впадают или в один из сред­них подвздошных узлов, или в глубокие паховые, или непосредственно в лимфатическую брюшную цистерну.

18. Заднепроходные лимфатические узлы (1nn. anorectales)
(рис. 67) представляют целую группу мелких узлов, собирающих лимфу с аnus'а и прямой
кишки и расположенных кругом тазовой части прямой
кишки; все они соединены между собой протоками и
общий выводной проток отдают в подвздошные сред­
ние узлы.

19. Подвздошные средние лим-­
фатические узлы (lnn. iliaci mediales)
(рис. 65 и 67), в числе 1—4, разной величины, от 0,5 до
5см, расположены под последним поясничным позвон­
ком, часто рядом с глубокими паховыми и с тазовыми

Рис. 64. Лимфатическая систе­ма глубоких частей передней» конечности крупного рогатого скота: ln. axillaries proprius; 9-ln.axsillaris primae costae.

Рис. 63. Начало лимфа­тических сосудов на внутренней поверхности передней ноги крупного рогатого скота, впада­ющих в 1n. cervicalis superficialis.  

передними лимфатическими узлами. Лимфу они собирают с тазобедренного сустава,, с поясничных мышц, крупа, абдукторов задней ноги, с яичников, яйцевода и матки (у самок), с семенников и мошонки (у самцов), почек и мочевого пузыря. Выводные протоки отдают в брюшную лимфатическую цистерну.

20. Подвздошные лимфатические узлы боковые (1nn. iliaci laterales) (рис. 65), величиной 1—2,5 см, лежат сбоку и несколько ниже (на подве­шенной за задние ноги туше) глубоких паховых и покрыты толстым слоем жира. Иногда они отсутствуют совершенно или имеются только с одной стороны. В них поступает лимфа из тех же областей и органов, что и в подвздошные средние узлы, кроме того, частично из лимфатического узла коленной складки.

Ветсанэкспертиза продуктов убоя скота с основами технологии 202

21. Поясничные.лимфатические узлы (1nn. lumbales) (рис. 65) в большом количестве расположены позади почек, вдоль аорты и задней полой вены. Размеры их малы, хотя лежащие около почек иногда достигают в длину 2,5 см. Они собирают лимфу из поясничных и спинных мускулов, из почек, надпочечников, пояс­ничных позвонков и с брюшины; выводные протоки отдают в лимфатическую цистерну.

22. Почечные лимфатические узлы (1nn. renales) (рис. 65)—не­большие, расположены в месте отхождеыия почечных артерий от задней аорты, собирают лимфу с почек и отдают свои выводные протоки в лимфатическую цистерну (не смешивать с надпочечниками).

Рис.66. Лимфатическая система внутренней поверхности задней ноги и вымени коровы  

Рис. 65. Лимфатические узлы и сосуды,

расположенные на верхней поверхности

брюшной по лости крупного рогатого

скота: 12 —1n. subiliacus; 13 —1n. Inguinflis

superficialis; 15— 1nn. inguinales profundi;

17 —lnn. hypogastrici; 19 —1nn. iliaci mediales;

20 —1nn.iliaci laterales; 21 —1n. lumbales aortici;

22 —1nn. portales; 23 —1пп. рогШез;

30 —лимфа­тические сосуды, направляющиеся

в каудальный средостенный узел.

23. Печёночные (портальные) лимфатические узлы (lnn. portales, s. hepatici) (рис. 65 и 71) группой (от 6 до 15) расположены у ворот печени, по­крыты жиром и поджелудочной железой. При небрежном извлечении печени из брюшной полости все эти узлы или часть их весьма часто срезаются и остаются у кишечника вместе с поджелудочной железой или кусок поджелудочной железы сохраняется на печени и скрывает их. Ткань этих узлов часто имеет чёрную пигментацию. Печёночные лимфати­ческие узлы собирают лимфу из всей печени, поджелудочной железы и двенадцатиперст­ной кишки. Выводные протоки их впадают в лимфатический кишечный сборный сосуд.

24. Желудочные лимфатические узлы (1nn.gastrici.) (рис. 68) рассеяны в большом количестве по наружным стенкам всех отделов желудка, преимуще­ственно между его отделами и в складках рубца. Выводные протоки их соединяются «с общим брыжеечным протоком.

Методика послеубойного осмотра мяса на мясокомбинатах и бойнях 203

25 и..26. Лимфатические узлы тонких (lnn. mesenteriales) (рис. 68) итолстых к и ш о к (lnn. coli) (рис. 68). Лимфатические сосуды кишок восприни­мают в себя не только собственно лимфу из тканей, в которых они берут начало, но и лимфу

Рис. 67. Лимфатическая система полового аппарата быка:

13 —1n. inguinalis; 15 —1n. inguinalis profundus; 17 —1nn. hypogastrici;. 18 —1nn. anorectales; 19 —1nn. iliaci mediales,

Рис. 68. Лимфатическая система пищеварительного аппарата крупного

рогатого скота:

18 —1nn. anorektales; 19 —1nn. iliaci mediales; 24—lnn. gastrici; 25 —1nn. mesenteriales;

26 —1nn. coli.

из кишечных сосочков. Вся масса млечного сока, получающегося в итоге кишечного пище­варения, смешавшись с лимфой, проходит через брыжеечные лимфатические узлы и впа­дает в виде молочного цвета жидкости в брюшную лимфатическую цистерну (последняя поэтому носит также название млечной цистерны). Брыжеечные лимфатические узлы обладают меньшей способностью к задерживанию микроорганизмов, чем остальные

Ветсанэкспертиза продуктов убоя скота с основами технологии 204

узлы, что доказано опытами скармливания туберкулёзных бактерий и прямого введения их в узлы различные участки кишечника.

Лимфатические тонких кишок (брыжеечные) заложены между листками бры­жейки непрерывным шнуром или отдельными овальными образованиями, тянущимися на расстоянии нескольких сантиметров вдоль всех тонких кишок. Лимфатические узлы толстых кишок находятся между оборотами спирали ободочной кишки.

Выводные протоки из узлов тонких и толстых кишок сливаются в один общий проток, который в свою очередь соединяется с протоком из узлов желудка и впадает в млечную цистерну.

27. Средостенные лимфатические узлы (Inn. Mеdiаstinаles) (рис. 70 и 71) представляют большую группу узлов, распадающуюся в свою очередь на меньшие, довольно обособленные пакеты.

Рис. 69. Лимфатическая система грудной полости крупного рогатого скота:

6 —In. сostocerviclis; 10 —Inn. intercostales; 11 —In. sternalis; 27 —Inn.

mеdiаstinales; 27а —In. mеdiаstinalis mеdiаlis; 27b —In. mеdiаstinalis

саudalis; 27с —Inn. mеdiаstinales; cranialеs; 28 —In. brоnсhialis sinister;

29 —duсtus thoraсicus.

а) Группа мелких узлов, расположенных на аорте (выше неё) и называемых средостенными спинными (Inn. mеdiаstinales dorsales), окружена жиром и поме­
щается между ветвями отходящих к позвонкам артерий; нередко при извлечении ливера
она остаётся при туше. Эти лимфатические узлы собирают лимфу из мышечных групп
межрёберных, а также лежащих на спине, на рёберной стенке, под лопаткой, затем
с плевры, сердечной сумки, диафрагмы, части брюшины, передней поверхности печени
и селезёнки; они принимают в себя выводные протоки из межрёберных лимфатических
узлов. Их собственные выводные протоки частью впадают непосредственно в общий груд­
ной проток, частью в задний средостенный лимфатический узел.

б) Группа лимфатических узлов, расположенных в краниальном средостении, от ыхода аорты из сердца до первых рёбер (Inn. mеdiаstinales; сrаniаles).

в) Лимфатические узлы, находящиеся между грудной аортой и пищеводом, назы­ваются: расположенные ближе к сердцу 2—4 узла—средними медиастинальными, один ближе к диафрагме—

к аудальным (Inn. mеdiаstinales mеdiаet caudalis). Последний—очень большой узел (до 15 см длиной). Все эти узлы имеют боль­шое диагностическое значение при экспертизе мяса (рис. 89—71).

г) По средней линии плевры, покрывающей грудную полость около мечевидного
хряща, помещаются два небольших лимфатических узелка (Inn. mеdiаstinales ventrales)_,
собирающих лимфу с плевры, грудной кости и брюшных мышц и отдающих свою лимфу
в грудной лимфатический узел.

Краниальные, средние и каудальные узлы собирают лимфу из грудной части пище­вода и трахеи, из зобной железы (тимуса), ткани лёгких, сердечной сорочки и сердца, (рёберной и лёгочной плевры; средние средостенные принимают выводные протоки из; лимфатических узлов средостенных дорзальных, правого и левого бронхиальных (Inn. bifurсаtionis dеxter et sinister)и межрёберных(Inn. intercostales). Каждый из средостен­ных узлов собирает лимфу с того участка лёгких, который находится как раз против него,

Методика послеубойного осмотра мяса на мясокомбинатах и бойнях 205

что особенно рельефно видно при лобарном воспалении лёгких, например при перипневмонии крупного рогатого скота. В переднюю группу узлов оттекает лимфа с плевры и из мышц перовых четырёх межрёберных пространств, а в задний (ln. caudalis), кроме того, от диафрагмы, селезёнки, брюшины, передней части брюшной полости и из части печени. Все многочисленные средостенные лимфатические узлы имеют 1—2 выводных протока, иногда непосредственно соединяющихся в один, иногда проходящих через соседний средостенный лимфатический узел. Этот общий лимфатический проток впадает в грудной же полости в общий грудной проток. При небрежной и торопливой работе задний средостенный лимфатический узел нередко весь или частично остаётся в грудной полости около позвоночника, где его легко найти.

28. Бронхиальные лимфатические узлы (lnn. bronchiales s. bifurcationis) (рис.69 и 71) расположены на первых разветвлениях трахеи, у основания отходящих крупных бронхов. Их делят на бронхиальные лимфатические узлы левый, правый и добавочной доли правого лёгкого.

а) Левый бронхиальный лимфатический узел (ln. bronchialis sinister) (рис. 69, 71) находится с левой стороны у основания левого лёгкого при
бифуркации и покрыт сверху и слева дугой аорты. Для его вскрытия оттягивают левой
рукой несколько влево дугу аорты или поднимают её, направляют лезвие ножа
несколько наискось вправо и делают глубокий разрез между дугой аорты, пищеводом
и трахеей. Узел этот (иногда двойной) почти всегда бывает окружён жировой тканью.
Длина его колеблется от 2 до 3,5 см, форма овальная, почти круглая. Лимфу он собирает
с грудной части пищевода, трахеи, бронхов, из сердца и передней части левого лёгкого.
Выводной проток его в большинстве случаев соединяется с протоком, общим для всех
средостенных лимфатических узлов, иногда же впадает непосредственно в общий
грудной проток.

б) П р а в ы й бронхиальный лимфатический у з е л (ln. bronchialis dexter ), длиной 1—2 см, расположен у самого основания передней доли правого лёгко­
го и лежит непосредственно на трахее с правой стороны. В редких случаях здесь вместо
одного бывает два небольших узелка. Лимфу они собирают с правого легкого, а выводной
проток отдают в передние средостенные лимфатические узлы.

Внутри лёгочной ткани в местах деления бронхов лежат маленькие лимфатические узлы. ^Сравнительно большой узел расположен у начала правого бронха, в вырезке между первой и второй долями лёгких, там, где от трахеи отделяется крупный бронх. Этот узел является добавочным для правой доли лёгкого. Все эти узлы собирают лимфу

Ветсанэкспертиза продуктов убоя скота с основами технологии 206

с прилежащих участков лёгких и отдают её соответственно своему положению в правые или левый бронхиальный лимфатический узел или в один из средних средостенных.

Лимфатические узлы крупного рогатого скота по внешнему виду представляют собой овальные, реже круглые образования разной величины (до 20 см в длину). У молод­няка до двухлетнего возраста они относительно большего размера, чем у старых живот­ных, на разрезе сочны (с разреза стекает прозрачная лимфа), с рыхлой тканью, слегка зернистой, бледно-серого цвета; она производит впечатление начинающегося отёка. У ста­рых животных ткань узлов более плотная и сухая, цвет её значительно темнее, поверх­ность разреза ровная. Нередко она оказывается пигментированной в чёрный цвет, иногда в коричневый. Пигментация располагается или отдельными очагами, или, реже, диффузно.

При общей инфекции, особенно септической, лимфатические узлы крупного рогатого скота набухают, увеличиваются в объёме и принимают вид, до некоторой степени свой­ственный лимфатическим узлам молодняка. Вот почему всегда следует обращать внима­ние на то, органы какого животного осматриваются—молодого или взрослого.

Лимфатическая система овец формой лимфатических узлов, локализацией их, а так­же, повидимому, и областями обслуживания близко подходит к лимфатической системе крупного рогатого скота.

Дата добавления: 2015-07-17