Ендоплазматичний ретикулум

Ендоплазматичний ретикулум був відкритий за допомогою електронного мікроскопа в 1945 р. Він є системою розгалужених каналів, цистерн (вакуолею), бульбашок, що створюють подібність рихлої мережі в цитоплазмі. Стінки каналів і порожнин утворені елементарними мембранами.

Комплекс (апарат) Гольджі

Комплекс (апарат) Гольджі відкритий в 1898 р. італійським ученим Гольджи. Він є системою плоских дисковидних замкнутих цистерн, які розташовуються одна над іншою у вигляді стопки і утворюють диктиосому. Від цистерн відходжують на всі боки мембранні трубочки і бульбашки. Число диктиосом в клітинах варіює від однієї до декількох десятків залежно від типу клітин і фази їх розвитку. Друзі, на малюнку 3 і 4 зображена ця органела.

Давайте розглянемо її будову та структуру.

о комплексу Гольджи доставляються речовини, що синтезуються в ендоплазматичному ретикулумі. Від цистерн ендоплазматичного ретикулума відшнуровуються бульбашки, які з'єднуються з цистернами комплексу Гольджи, де ці речовини модифікуються і дозрівають. Бульбашки комплексу Гольджи беруть участь у формуванні цитоплазматичної мембрани і стінок клітин рослин після ділення, а також в утворенні вакуолей і первинних лізосом. Зрілі цистерни диктиосоми відшнуровують бульбашки або вакуолі Гольджи, заповнені секретом. Вміст таких бульбашок або використовується самою клітиною, або виводиться за її межі.

Цистерни комплексу Гольджи активно витягають моносахариди з цитоплазми і синтезують з них складніші оліго- і полісахариди. У рослин в результаті цього утворюються пектинові речовини, геміцелюлоза і целюлоза, використовувані для побудови клітинної стінки, слиз кореневого чехлика. У тварин так само синтезуються глікопротеїни і гліколіпіди гликокаликса, виробляється секрет підшлункової залози, амілаза слини, пептидні гормони гіпофіза, колаген.

Комплекс Гольджи бере участь в утворенні лізосом, білків молока в молочних залозах, жовчі в печінці, речовин кришталика, зубної емалі і р. п.

Комплекс Гольджи і ендоплазматичний ретикулум тісно пов'язані між собою; їх спільна діяльність забезпечує синтез і перетворення речовин в клітині, їх ізоляцію, накопичення і транспорт.

Лізосоми

Лізосоми - це мембранні бульбашки величиною до 2 мкм. Усередині лізосом містяться гідролітичні ферменти, здатні переварювати білки, ліпіди, вуглеводи, нуклеїнові кислоти. Лізосоми утворюються з бульбашок, що відділяються від комплексу Гольджи, причому заздалегідь на шорсткому ендоплазматичному ретикулумі синтезуються гідролітичні ферменти.

Зливаючись з ендоцитозними бульбашками, лізосоми утворюють травну вакуоль (вторинна лізосома), де відбувається розщеплювання органічних речовин до складових їх мономерів. Останні через мембрану травної вакуолі поступають в цитоплазму клітини.

Вакуолі

Вакуолі - великі мембранні бульбашки або порожнини в цитоплазмі, заповнені клітинним соком. Вакуоли утворюються в клітинах рослин і грибів з бульбашковидних розширень ендоплазматичного ретикулума або з бульбашок комплексу Гольджи. У меристематических клітинах рослин спочатку виникає багато дрібних вакуолей. Збільшуючись, вони зливаються в центральну вакуоль, яка займає до 70-90% об'єму клітини і може бути пронизана тяжами цитоплазми. Учні, подивіться, будь ласка, на малюнок 6, щоб зрозуміти структуру вакуолі.

Вміст вакуолей - клітинний сік. Він є водним розчином різних неорганічних і органічних речовин. Більшість з них є продуктами метаболізму протопласта, які можуть з'являтися і зникати в різні періоди життя клітини. Хімічний склад і концентрація клітинного соку дуже мінливі і залежать від виду рослин, органу, тканини і стану клітини.

Клітинний сік деяких рослин містить фізіологічно активні речовини - фітогормони (регулятори росту), фітонциди, ферменти. В останньому випадку вакуолі діють як лізосоми. Після загибелі клітини мембрана вакуолі втрачає виборчу проникність, і ферменти, вивільняючись з неї, викликають автолиз клітини.

Функції вакуолей наступні:

1. Вакуолі грають головну роль в поглинанні води рослинними клітинами. Вода шляхом осмосу через її мембрану поступає у вакуоль, клітинний сік якої є більше концентрованим, ніж цитоплазма, і чинить тиск на цитоплазму, а отже, і на оболонку клітини.

2. У запасаючих тканинах рослин замість однієї центральної часто буває декілька вакуолей, в яких скупчуються запасні поживні речовини (жири, білки). Скорочувальні вакуолі поглинають надлишок води і потім виводять її назовні шляхом скорочень.

3. Пульсуючі вакуолі служать для осмотичної регуляції.

Дата добавления: 2015-07-17