Яєчні породи

Кури яєчних порід досить рухливі, мають невелику масу, легкий кістяк, щільне опірення, добре розвинені гребінь і сережки. Маса птиці не перевищує 1,7-2,0 кг (курки).

Вони добре годуються на вигулах, відрізняються доброю скороспілістю. Кури яєчних порід здатні давати більше 300 яєць в рік.

Леггорн. Найбільш розповсюджена в усіх країнах світу яєчна порода курей. Її походження пов’язують з італійським містом Ліворно, звідки і трансформувалася її назва в “леггорн”. Своє наступне досконалення в розвитку продуктивних якостей ця птиця отримала завдяки зусиллям селекціонерів США, звідки вона була завезена в республіки Радянського Союзу в 1925 році.

Леггорни мають припіднятий, пропорційно складений тулуб, який нагадує за зовнішніми ознаками трикутник з верхівкою до голови і основою до хвоста (класична форма яєчних курей). Голова середньої величини. Гребінь листовидний, яскраво-червоного кольору, у півнів прямостоячий, у курей – звисає на бік. Очі виразні, живі, з темно-оранжевою радужною оболонкою у молодих курей і блідо-жовтою – у дорослих. Сережки середньої величини, заокруглені, червоні. Вушні мочки білі. Дзьоб міцний, жовтий. Шия видовжена, вигнута. Півні з характерною гордівливою поставою. Груди випуклі, округлі, грудні м’язи добре розвинені. Спина помірно видовжена, ввігнута посередині, широка. Живіт, особливо в несучок, об’ємний. Ноги неоперені, середньої довжини, тонкі. У молодих курей жовтого кольору, у дорослої продуктивної птиці – білі з синюватим відтінком.

Хвіст у курей дещо приспущений, у півнів припіднятий. В залежності від забарвлення оперення леггорнів ділять на 8 різновидів. Найбільш розповсюджені білі леггорни, менш – куріпчасті (бурі), палеві, чорні, голубі та інші.

Птиця має живий темперамент, рухлива, завжди знаходиться в пошуку корму, мілких камінчиків, комах. Добре акліматизується, винослива, скороспіла. Курчата добре ростуть і опірюються.

Жива маса курей – 1,8-2 кг, півнів – 2,5-2,7 кг. Інстинкт насиджування відсутній. Несучість складає 220-250 яєць в рік. Маса яєць річних курей – 57-60 г.

Російська біла. Порода створена шляхом довгої акліматизації леггорнів і наступного схрещування їх з місцевими російськими курами, відбору і підбору їх за масою тіла, продуктивності, резистентності організму і маси яєць. Затверджена як порода в 1952 році. Російські білі кури були раніше широко розповсюджені, а на даний період витіснені леггорнами.

При великій подібності з леггорнами кури російської білої породи не мають такої легкості тілобудови і дещо наближаються за типом до курей м’ясо-яєчного напрямку. У них міцний і більш грубий кістяк, голова недовга, широка з великим листовидним гребенем (у курей він середньої довжини); спина широка, довга, рівна; груди широкі, округлі, живіт об’ємний; дзьоб, плесни і пальці ніг жовтого кольору; оперення білого кольору, щільне, добре покриває усе тіло.

Середня несучість курей досягає 200-255 яєць в рік. Жива маса півнів 2,8-3 кг, курей – 1,9-2 кг, маса яйця – 60-62 г. Від високопродуктивних курей отримують в рік до 330 яєць середньою масою 65г. Яйця білого кольору. На десяток яєць витрачається 3-3,5 кг корму. Російські білі кури більш життєздатні і мають кращі м’ясні якості ніж леггорни.

Мінорки. Ця порода курей є перехідною від легких до середньо важких порід і відселекціонована на високу несучість великих яєць.

Порода виведена в Іспанії на острові Мінорка. Кольорова гама мінорок: чорна, біла і жовта. Вони можуть бути з листовидним і трояндоподібним гребенем. Мають тендітну, злегка витягнуту тілобудову. Голова середніх розмірів з прямостоячим, яскраво-червоним листовидним гребенем. Мочки білі. Шия довга, пряма. Груди глибокі, спина довга. Ноги високі. Шкаралупа яєць біла.

На непередбачувані зміни в погоді реагує зниженням несучості. Вимоглива до площі вигулу і умов утримання, як і інші легкі породи. В суворих кліматичних умовах у неї може відмерзнути гребінь, тому там краще розводити мінорок з трояндоподібним гребенем.

Маса півня 2,5-3,3 кг, курки – 2,2-2,8 кг, маса яйця – 60-70 г, несучість – 170-180 яєць в рік. Інкубаційні якості яєць добрі, але сама птиця їх практично не насиджує.

Курчата мають високу життєздатність, добре ростуть і зберігаються. Статева зрілість настає в 150 днів.

Для промислових господарств ця порода цінності не представляє. Більш придатна для присадибних господарств.

Дата добавления: 2015-07-16