Предшественники сельскохозяйственных культур

Для построения правильного чередования культур в севообороте нужно знать их лучших предшественников.

Предшественники – сельскохозяйственные культуры или пар, занимавшие данное поле в предыдущем году.

Лучшими предшественниками озимой пшеницы и озимой ржи являются чистые пары (в районах недостаточного увлажнения), занятые пары и многолетние травы (в районах достаточного увлажнения и на орошаемых землях).

Паром называется поле, свободное от возделывания сельскохозяйственных культур в течение определенного периода времени и поддерживаемое в чистом от сорняков состоянии. Все пары делятся на чистые(чёрные, кулисные и ранние) и занятые

На Кубани и в некоторых других южных районах возделывания озимых культур их предшественниками могут быть и непаровые культуры – рано освобождающие поля озимые зерновые, зерновые бобовые, технические культуры, после уборки которых остается еще несколько месяцев до посева озимых. В этот период проводят так называемую полупаровую обработку почвы, состоящую из серии послойных обработок, аналогичных обработкам почвы в полях чистого пара.

В районах недостаточного увлажнения – степная часть европейской территории России – допускается повторно возделывать озимую пшеницу после чистого пара.

Предшественники яровой пшеницы и других яровых культур. Яровая пшеница – основная яровая культура восточных степных районов нашей страны (Поволжья, Зауралья, Западной Сибири, Алтая), где суровые условия малоснежных зим исключают возможность возделывания озимых зерновых культур. Основное условие получения высоких урожаев яровой пшеницы в этих районах – наличие влаги и чистота полей от сорняков. Поэтому она размещается после чистых кулисных паров, влияние которых настолько высоко, что яровую пшеницу после них обычно сеют повторно. Прибавки урожая зерна пшеницы от использования чистого пара достигают 70 - 80 % в первый год, 30 - 40% – на второй год посева этой культуры. Чистый пар в этих условиях создает предпосылки устойчивого земледелия и в остро засушливые годы.

Хорошие урожаи яровая пшеница дает и после многолетних трав, зерновых бобовых и пропашных культур.

Ячмень, овес и другие ранние яровые культуры размещают после пропашных и озимых культур, после многолетних трав и яровой пшеницы, идущей по чистому пару, и другим хорошим предшественникам. Поздние яровые зерновые культуры – просо, гречиху – лучше размещать после многолетних трав, хорошо очищающих поля от сорняков.

Посевы яровых зерновых культур сильно засоряются сорняка и поражаются болезнями, поэтому они являются плохими предшественниками для многих культур и поля после них отводят под чистый или занятый пар, под многолетние травы или пропашные культуры.

Пропашные культуры размещают в севообороте после озимых и яровых хлебов, идущих по чистому или занятому пару, а также попласту многолетних трав и другим хорошим предшественника, при условии, внесении органических удобрений.

Для льна-долгунца – многолетние травы, озимые и пропашные культуры, идущие по пластумноголетних трав.

Клевер, люцерну в смеси со злаковыми многолетними травами подсевают под покров яровых или озимых зерновых культур.

Рис, табак – люцерна и однолетние кормовые культуры (сорго, суданская трава), после озимой пшеницы и кукурузы на зерно. Часто рис и табак возделывают 2 - 3 года подряд.

Зерновые бобовые культуры, сахарную свеклу, лен-долгунец, подсолнечник нельзя возделывать повторно из-за их поражения вредителями, болезнями, нематодами, заразихами (у подсолнечника). Их можно возвращать на одно и то же поле не раньше чем через 3 - 4 года, а подсолнечник – через 7 - 9 лет.

37. Классификация севооборотов

Тип севооборота определяется производимой главной продукцией.

Выделяют три типа севооборотов – полевые, кормовые и специальные.

Полевыми – севообороты, предназначенные для производства зерна, технических культур, картофеля.

Их подразделяют на два подтипа – универсальные и специализированные.

Кормовые – севообороты предназначены в основном для производства грубых и сочных кормов.

Этот тип севооборотов подразделяется на два подтипа –прифермские и сенокосно-nacтбищные.

Специальные – севообороты, в которых возделывают культуры, требующие особых условий и специальной технологии выращивания.

Они подразделяются на подтипы – овощные, бахчевые, рисовые, конопляные, табачные, плодопитомнические, почвозащитные и другие.

Вид севооборота определяется структурой посевных площадей: зернопаровые, зернопаропропашные, пропашные, зернопропашные, зернотравяные, плодосменные, травопольные, травяно-пропашные, сидеральные.

Зернопаровые севообороты – большая часть пашни занята посевами зерновых культур и имеется поле чистого пара (для засушливых степей Западной Сибири, Алтайского края).

Зернопаропропашные – зерновые культуры (50-70% площади посева, чередуются с пропашными культурами), (для южных степных районов Юго-востока, Северного Кавказа.)

Зернотравяные – большая часть пашни занята зерновыми культурами, а остальная часть – многолетними и однолетними травами (Нечерноземная зона)

Плодосменный севооборот – около половины площади пашни занимают зерновые культуры, чередующиеся с пропашными и бобовыми культурами:

Пропашной –севооборот, в которых большая часть площади пашни занята пропашными культурами,

Травянопропашные севообороты состоят из чередующихся друг с другомпропашных культур и многолетних трав (для прифермерских пригородных хозяйств молочно-картофельной специализации.)

Сидеральные севообороты одно или несколько полей заняты под культуры на зеленое удобрение:

Травопольные севообороты большая часть пашни занята посевами многолетних трав. Эти севообороты применяют в хозяйствах с мясомолочной специализацией.

38.Севообороты, применяемые в различных почвенно-климатических зонах России

Севообороты основных почвенно-климатических зон России

Центрально-Черноземные области (лесостепь) используют девяти- и десятипольные полевые севообороты – зернопропашной:

В степной зоне европейской части страны в полевых десятипольных севооборотах основная зерновая культура – озимая пшеница занимает до 50 % посевной площади и высевается по чистому пару (повторно), по зерновым бобовым культурам и силосной кукурузе:

В засушливых районах степной части Северного Кавказа повторные посевы озимой пшеницы идут и после чистого пара, и после зерновых бобовых культур:

В сухих степях Поволжья основная культура – яровая пшеница, так как посев озимой пшеницы возможен лишь после чистого пара:

На орошаемых землях Кубани, низовий Волги и Дона используют специальные овощные и рисовые севообороты:

на Дальнем Востоке – рисовые севообороты с соей

По мере продвижения на восток, в засушливых районах Южного Предуралья, Западной Сибири, Алтайского края и других прилегающих областях и республиках степной зоны, набор по­левых культур сужается до двух-трех, и полевые короткоротационные севообороты состоят в основном из чистых паров с повтор­ным возделыванием яровой пшеницы

39.Система земледелия в СССР и России,история развития

40.Классификация с.х. культур по Подгорному

Для удобства изучения множества разнообразных полевых культур их разделяют по производственному принципу (назначению) на четыре большие группы — зерновые, технические, кормовые и бахчевые, которые, в свою очередь, делятся на подгруппы (по П. И. Подгорному):

I. Зерновые. Возделываются для получения зерна (семян).

1. Типичные хлеба (пшеница, рожь, тритикале, ячмень, овес)

2. Просовидные хлеба (кукуруза, просо, сорго, рис, чумиза).

3. Зерновые бобовые (горох, бобы, чечевица, чина, фасоль, нут, лобия, люпин и др.).

4. Прочие зерновые (гречиха и другие незлаковые).

II. Технические. Служат источником сырья для промышленности.

1. Масличные:

Жирномасличные (подсолнечник, сафлор, горчица, рыжик, рапс, лен, сурепица и другие капустные); эфирномасличные (кориандр, анис, анизет. тмин, фенхель, мята, шалфей мускатный, лаванда и др|.

2. Прядильные (волокнистые):

Растения с волокном на семени (хлопчатник); растения с волокном в стеблях — лубяные (лен прядильный, конопля, кенаф, канатник, джут, рами и др.); растения с волокном в листьях (юкка, сизаль, лен новозеландский и др.).

3. Сахароносные:

Корнеплоды (сахарная свекла, цикорий); другие сахароносы (сахарный тростник).

4.Крахмалоносные (клубнеплоды — картофель, топинамбур, или земляная груша).

5. Лекарственные, инсектицидные и др. (мак, валериана, дигиталис, белладонна, табак, махорка, ромашка далматская, анабазис, хмель и др.).

III. Кормовые. Являются основным источником корма для сельскохозяйственных животных.

1. Корнеплоды (листоплодные) — свекла, морковь, репа, брюква, кормовая капуста.

2. Однолетние бобовые травы (вика, сераделла, пелюшка, однолетние виды клевера).

3. Однолетние злаковые травы (суданская трава, могар, райграс однолетний и др.)

4. Многолетние бобовые травы (люцерна, эспарцет, клевер, лядвенец и др.)

К. Многолетние злаковые травы (тимофеевка, житняк, кострец, пырей, ежа, райграс и др.).

IV. Бахчевые. Культуры продовольственного, кормового или технического назначения.

1. Кормовые (арбуз кормовой, тыква, кабачки).

2. Пищевые (арбуз столовый, дыня, кабачки, тыква столовая).

3. Технические (люффа).

41. Общая характеристика зерновых культур. Группировка зерновых

42.Биол. особенности зерновых культур. Строение зерна, рост, развитие.

Углеводы, клетчатка, зола, жир, ферменты, витамины

43. Культура озимой пшеницы. Сильные пшеницы. Интенсивная технология.

Районы возделывания и урожайность. Основные площади по­сева озимой пшеницы размещаются в районах с благоприятными условиями перезимовки — Центрально-Черноземная зона, а так­же районы Поволжья. За последние годы значительно увеличи­лись площади посева озимой пшеницы в центральных районах Нечерноземной зоны.

Озимая пшеница при высокой агротехнике, нормальной пере­зимовке дает высокие урожаи зерна и превосходит по этому пока­зателю озимую рожь и яровую пшеницу.

Биологические особенности. Т р е б о в а н и я к температур­ному режиму. Озимая пшеница в разные периоды вегетации предъявляет неодинаковые требования к теплу. Озимая пшеница кустится осенью и весной. Пониженная тем­пература воздуха (6— 10 °С) при достаточной влажности, а также повышенная облачность задерживают развитие растений, но спо­собствуют более интенсивному кущению. В переходный осенне-зимний период наиболее благоприятна для развития озимой пшеницы сухая, ясная погода с температу­рой днем 10 — 12 °С и отрицательной температурой ночью. Это спо­собствует большему накоплению углеводов, закалке растений и лучшей перезимовке.

Осенью при понижении среднесуточной температуры воздух³ до 4 — 5°Срост озимой пшеницы приостанавливается.

Требования к влаге. Озимая пшеница лучше использует осенние и зимние осадки, потребляет значительно больше влаги, чем яровая. Это связано с тем, что она расходует большее количе­ство влаги осенью.

Требования к свету. Действие света проявляется с на­чальных этапов развития растений. При оптимальном количестве солнечного света и тепла листья приобретают зеленую окраску, в ^Них интенсивно проходит процесс фотосинтеза, в результате которого образуются органические вещества, растения хорошо кустятся, растут и развиваются.

Сорта. Отечественными селекционерами выведено и допущено к использованию более 100 сортов озимой пшеницы, не имею­щих себе равных в мире по зимостойкости, засухоустойчивости и мукомольно-хлебопекарным качествам зерна.

В хозяйстве должно использоваться два-три сорта, отлича­ющихся по длине вегетационного периода.

Сильная пшеница – это зерно одного сорта или смеси сортов, характеризующееся генетически обусловленными высокими хлебопекарными качествами и потенциальной способностью быть улучшителем слабой в хлебопекарном отношении пшеницы. Cорта сильной озимой пшеницы – Обрий, Безостая 1, Панна, Куяльник. Зерно сильной пшеницы отличается высоким содержанием белка и клейковины, соответственно не менее 14 и 28 %.

Из муки сильной пшеницы получают формоустойчивый хлеб большого объема, с хорошим пористым эластичным мякишем и куполообразной поверхностью. Добавка такой пшеницы к зерну с низкими хлебопекарными свойствами обеспечивает получение хорошей хлебопекарной муки. В мировом производстве мягкой пшеницы доля сильной составляет всего 15-20 %, поэтому ее рациональное использование является важнейшей задачей.

44 Культура яровой пшеницы. Твёрдые и мягкие сорта

Дата добавления: 2015-07-11