Читайте также:
|
1. Товар хранится на полках стеллажей в фабричных коробах, индивидуальных упаковках, п/э пакетах или в специальных лотках (для мелких товаров).
3. Товар регулярно считается ( выборочно инвентаризуется), т.е. проводится пересчет кол-ва товаров определенных групп (особенно единичных остатков). Фактические остатки сверяются с учетными по базе данных и корректируются в случае расхождений сотрудниками оперативного учета.
4. Товар регулярно просматривается на предмет брака. Все что потеряло товарный вид и/или качество индивидуальной упаковки переводится в зону брака.
5. Контроль сроков годности товара. Товары со сроками годности, должны быть локализованы в одном стеллаже (или нескольких по участкам склада), должен быть назначен ответственный сотрудник склада, который с определенной периодичностью (не реже 1 раза в месяц), проводит инвентаризацию товаров с учетом сроков годности, перекладывает товары в ячейках отбора/хранения для обеспечения принципа FIFO (первым пришел первым ушел) при отборе. Для сокращения потерь при наличии товаров с разными сроками годности клиентам выдаются товары с более ранними датами производства).
6. Для сокращения кол-ва ошибок и повышения скорости обслуживания товары одной товарной группы не хранятся вместе на одной полке. Например, если положить на одну полку все картриджи одного типа, но разные по цветам, то легко перепутать такой товар при отборе. Кроме того, что найти нужный картридж, видеофильм, свечу и т.п. среди похожих, требуется время (посмотреть каждый и найти нужный). Ниже показано правильное размещение.
7. При обнаружении отсутствия товара об этом сообщается заместителю директора магазина.
8. Внимательность и точность при отборе (идентификация товара, пересчет количества).
9. Регулярная влажная уборка склада (полы/полки). Это позволяет дышать более чистым воздухом, а на товар садится меньше пыли и появляется меньше брака.
Так же весь склад магазина разделен на зоны.
Зона склада – это выделенный физически и в информационной системе участок склада.
Зоны склада
Сами зоны имеют название, именно по названию можно судить о том, какой товар будет храниться в этой зоне: А, В, С, Е, N и ОC.
1. Приоритет 1 Зона СО (customer order) – зона размещения товара пришедшего «под заказ» и временного ожидания выдачи. Как правило - выделенный стеллаж, где временно хранится товар не из ассортимента магазина, поступивший с центрального склада по заказу клиента и ожидающий выдачи.
2. Приоритет 2 Зона А – самый востребованный товар из ассортиментной матрицы магазина, который часто заказывают клиенты (дает до 80% продаж или отборов с полок). Размещается обычно ближе всего к зоне выдачи товара клиентам (самое кратчайшее расстояние), чтобы тратить меньше времени на поиск.
3. Зона Е – зона дорогого товара, выделенная в складе магазина физически (видно место удобное для контроля, куда кладовщик размещает дорогие товары для контроля из наличия и комплектности).
4. Приоритет 2 Зона N – новый товар сезонного спроса.
5. Приоритет 3 Зона В – менее востребованный товар. Размещается обычно ближе всего к зоне А.
6. Приоритет 4 Зона С – наименее востребованный товар. Размещается обычно в самых дальних частях склада.
Прием товара на склад ведется в такой же последовательности по приоритетам.
Адресная система склада торговой точки включается в себя ряды, стеллажи, уровни (полки), ячейки.
Важно! Адресную систему, адресацию товара и порядок обхода рядов (стелажей) в информационной системе склада торговой точки создает департамент по управлению цепями поставок (supply chain management - SCM).
Локальные задачи (изменение адреса хранения и/или отбора товара внутри зоны склада) поддерживает заместитель директора магазина.
Изменение адресной системы торговой точки производится централизованно в департаменте SCM по запросу зам директора магазина.
Внимание! На одной полке может храниться от 1 до 15 различных товаров.
В отдельные моменты времени какие-то товары могут отсутствовать в запасе и это значит, что в ячейке может образовываться пустое место. Занимать это пустое место другими товарами не желательно, т.к. при поступлении отсутствовавшего товара его некуда будет размещать и придется дополнительно производить перемещение товаров между ячейками, что создает дополнительные затраты времени.
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 62 | Нарушение авторских прав