Читайте также:
|
Обычно, если имеется нужный тип хладагента и известно количество заправляемого хладагента, заправка системы не вызывает никаких проблем (рис. 17).
Тип хладагента и его количество устанавливаются производителем холодильника. Во многих случаях эта информация указана на заводской табличке холодильника. Компрессора различных марок содержат различное количество масла, поэтому при переходе к другой марке компрессора рекомендуется скорректировать количество заправляемого хладагента.
Заправка хладагента проводится по весу или по массе. Горючие хладагенты R290 и R600a заправляются по массе. Заправку по объему рекомендуется делать с помощью мерного стакана. Хладагент R404A и все другие хладагенты этой серии следует заправлять в жидкой фазе. Если количество заправляемого хладагента Заправка хладагента проводится по весу или по массе. Горючие хладагенты R290 и R600a заправляются по массе. Заправку по объему рекомендуется делать с помощью мерного стакана.
Хладагент R404A и все другие хладагенты этой серии следует заправлять в жидкой фазе. Если количество заправляемого хладагента неизвестно, заправку проводите постепенно, пока не будет достигнуто правильное распределение температуры в испарителе.
Рекомендуется перезаправить систему и затем постепенно сливать хладагент, пока в ней не останется нужное количество хладагента. Заправку хладагента делают при работающем компрессоре при отсутствии тепловой нагрузки на систему с закрытой дверью холодильника.
Техническое обслуживание холодильной машины (чиллера)
Раз в месяц:
1. Внешний осмотр оборудования, проверка креплений, ограждений и конструкций холодильной машины;
2. Проверка электропитания по фазам (проверка дисбаланса по напряжению, проверка дисбаланса по току);
3. Профилактика электрических соединений щита управления и компрессорно- конденсаторного блока;
4. Проверка состояния силовых электрических кабелей и их соединений;
5. Контроль и запись - избыточного давления испарения, температуры испарения, - избыточного давления конденсации, температуры конденсации (в случае несоответствия, производится дозаправка холодильной машины фреоном);
6. Контроль и запись состояния автоматики и показаний КИПа;
7. Проверка работы дренажной системы Оборудования и по необходимости осуществлять чистку дренажа;
8. Контроль состояния хладагента и масла, тестирование пульта управления;
9. Проверка герметичности фреонового контура;
10. Проверка герметичности водяного контура;
11. Контроль электромагнитных клапанов;
12. Проверка срабатывания систем защиты компрессора(ов);
13. Контроль уровня масла;
14. Проверка степени загрязнения фреоновых фильтров;
24) Режимы холодильного хранения. В холодильной технологии хранения продуктов
различают три основных режима: для охлажденных, подмороженных и замороженных
продуктов. Общие принципы хранения — это обобщение технологии хранения различных по
свойствам продуктов.
Охлажденные продукты хранят при температуре воздуха на 0,5 — 2 °С выше
криоскопической, относительной влажности 85 — 90 %; скорости движения воздуха 0,1 —
0,2 м/с. В зависимости от вида, характера и наличия упаковки их укладывают неполными
штабелями (с учетом нагрузки на 1 м
камеры) с прокладкой реек между рядами,
подвешивают на крючьях подвесных путей или раскладывают на стеллажах с таким
расчетом, чтобы воздух свободно циркулировал вокруг них.
Подмороженные продукты хранят при температуре воздуха на 1 — 2 °С ниже
криоскопической, относительной влажности 92 —95 % и скорости движения воздуха 0,1—
0,2 м/с. Подмороженные мясо, рыбу и птицу хранят в два-три раза дольше, чем
охлажденные.
Режим хранения мороженых продуктов устанавливают в зависимости от их вида,
упаковки, требуемого срока хранения. Согласно рекомендации Международного института
холода замороженные продукты следует хранить при температуре не выше -18 °С и
относительной влажности воздуха 100 %. Замороженные продукты укладывают плотными
рядами, чтобы исключить циркуляцию воздуха внутри штабеля. Камеры хранения
загружают однородными продуктами или с одинаковым режимом (желательно и сроком)
хранения. Многие проблемы решаются на современных автоматизированных,
роботизированных холодильниках при хранении упакованных и фасованных продуктов в
контейнерах, в пакетах, на полетах.
Дата добавления: 2015-12-07; просмотров: 86 | Нарушение авторских прав