Читайте также: |
|
№ п/п урока | Наименование раздела, темы | Количество часов | Дата проведения | Практическая работа (варианты на выбор) | Примечание |
Раздел 1.Особенности аграрной промышленности (6 часов) | |||||
1-2 | Вводный урок Вступление. Строение плодовых растений. Осенний уход за плодово-ягодным садом. Осенняя обработка почвы под питомник. Внесение удобрений. | ||||
3-4 | Вредители с/х культур и меры борьбы с ними. Посадка и уход за плодовыми и ягодными растениями. | Подготовка почвы к посадке. Посадка деревьев и кустарников | |||
5-6 | Хранение плодов. Температурный режим для хранения различных плодов… | Осенняя обработка почвы Составление технологических карт по подготовке плодов к хранению | |||
Раздел 2. Кулинария (10 часов) | |||||
7-8 | Понятие о микроорганизмах. Полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты. Первая помощь при пищевых отравлениях. Правила безопасности при приготовлении блюд. | Определение качества продуктов по внешнему признаку Составление памяток «Первая помощь при пищевых отравлениях» | |||
9-10 | Значение мяса в питании человека. Мясо домашних животных. Виды мяса. Критерии определения качества мясных продуктов. Механическая обработка мяса. Тепловая обработка мяса. Технология приготовления блюд из мяса. Требования к качеству готовых блюд. Подача блюд к столу. | Приготовление борща, жаркое Составление памятки «Критерии качества мясных продуктов» Технологические карты по приготовлению блюд из мяса и мясных продуктов | |||
11-12 | Ассортимент кисломолочных продуктов, сроки хранения. Приготовление творога в домашних условиях. Приготовление блюд из творога. Правила подачи блюд к столу. | Приготовление сырников Описать технологию по приготовлению блюд из кисломолочных продуктов | |||
13-14 | Посуда и инвентарь для приготовления теста и выпечки. Продукты для приготовления мучных изделий. Виды теста. Особенности приготовления разного вида теста. Значение сладких блюд в питании человека. Продукты для их приготовления. Ассортимент сладких блюд. Технология приготовления мусса, желе, суфле. Меню сладкого стола. Расчёт количества и состав продуктов. | Приготовление печенья, пирогов. Технологическая карта приготовление сладких блюд: желе, суфле, мусс | |||
15-16 | Приготовление сладкого стола. Особенности сервировки сладкого стола. Культура поведения за столом. Правила пользования столовыми приборами и салфеткой. | Составление меню сладкого стола. Памятка «правила сервировки стола» | |||
Раздел 3. Создание изделий из текстильных материалов (24 часа) | |||||
Тема 3.1. Швейные материалы. Конструирование и моделирование, раскрой изделия (14 часов). | |||||
17-18 | Швейные материалы.Виды, свойства химических волокон и тканей из них. Нетканые материалы. Термоклеевые прокладочные материалы. Выбор материалов для изготовления плечевого изделия с учетом технологических, гигиенических и эксплуатационных требований. | Определение сырьевого состава материалов и изучение их свойств Сравнение натуральных и химических волокон | |||
19-20 | Бытовая швейная машина. Применение зигзагообразной строчки для обметывания срезов и выполнения аппликации. Применение приспособлений к швейной машине: обметывание петель, пришивание пуговиц, подшивание потайным швом, штопка. Выкраивание и стачивание косых беек, правила безопасности на швейной машине, режущими и колющими приборами. | Изучение приспособлений к швейной машине Изготовление зигзагообразной строчки Изготовление машинной аппликации, косых беек | |||
21-22 | Черчение и графика.Понятие о системах конструкторской и технологической документации. | Выполнение чертежей швейных изделий | |||
23-24 | Понятие о ГОСТах, видах документации. | Выполнение эскизов швейных изделий | |||
25-26 | Силуэт и стиль в одежде. Экономические требования, предъявляемые к одежде. Виды и характеристика плечевых изделий. Мерки для построения плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Правила снятия мерок. | Снятие мерок. Построение основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом | |||
27-28 | Последовательность построения чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Способы моделирования плечевого изделия. Подготовка выкройки к раскрою. Способы контроля качества выкройки. Расчет количества ткани для пошива плечевого изделия. Моделирование плечевого изделия. | Моделирование выкройки Раскрой выкройки Чертеж и выкройка плечевого изделия с цельнокроеным рукавом | |||
29-30 | Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани. Правила раскроя. Припуски на швы. Способы контроля качества разметки. | Памятка «требования к раскрою изделия» Подготовка к раскрою и раскрой проектного изделия | |||
Тема 3.2. Технология швейных работ (10 часов). | |||||
31-32 | Технология швейных работ.Технология выполнения ручных операций: выметывание деталей, высекание среза деталей. | Выполнение ручных операций: выметывание и высекание среза деталей». | |||
33-34 | Технология выполнения машинных операций: растрачивание шва; настрачивание шва; обтачивание деталей; окантовывание деталей. | Выполнение растрачивания шва. Выполнение настрачивание шва. Обтачивание и окантовывание деталей изделия | |||
35-36 | Технология выполнения операций влажно-тепловой обработки. | Выполнение влажно-тепловой обработки изделия. Дублирование деталей клеевой прокладкой, оттягивание | |||
37-38 | Технология обработки вытачек, плечевых и боковых швов, срезов подкройной обтачкой, косой бейкой. Последовательность изготовления плечевого изделия. | Подготовка изделия к примерке, устранение дефектов. Обработка вытачек изделия | |||
39-40 | Способы контроля качества готового изделия. Расчет материальных затрат на изготовление изделия. | Обработка срезов Окончательная отделка изделия. Выполнение влажно-тепловых работ | |||
Раздел 4. Декоративно-прикладное творчество. (Творческий проект) (18 часов). | |||||
41-42 | Материалы и инструменты для вязания крючком и спицами. Правила безопасности при работе инструментом. | Изучение видов пряжи. Подбор крючков к пряже. | |||
43-44 | Подготовка к работе материалов. Положение крючка, спиц в руке. Основные виды петель и приемы их выполнения. | Освоение приемов вязания крючком и спицами. Составление памятки по технике безопасности при вязании крючком и спицами | |||
45-46 | Условные обозначения петель. Схемы для вязания. | Изготовление схем для вязания Изготовление рисунков для вязания крючком (спицами) | |||
47-48 | Выполнение эскиза модели авторского декоративного изделия. | Выполнение эскиза модели авторского декоративного изделия | |||
49-50 | Вязание полотна рядами. Основные способы вывязывания петель. Плотность вязания. Закрепление вязания. | Вязание полотна рядами | |||
51-52 | Плотное и ажурное вязание по кругу. Технология создания декоративного вязаного изделия. | Изготовление декоративного изделия | |||
53-54 | Этапы работы над творческим проектом. | Выполнение эскиза модели авторского декоративного изделия | |||
55-56 | Способы окончательной обработки декоративного изделия. | Окончательная обработка изделия | |||
57-58 | Защита творческого проекта | Защита творческого проекта | |||
Раздел 5. Технологии ведения дома. Особенности аграрной промышленности (12 часов). | |||||
59-60 | Гигиена девушки. Индивидуальный уход за кожей лица. | Изучение видов масок для лица Разработка технологических карт для приготовления масок из свежих продуктов | |||
61-62 | Уход за глазами. Правила безопасности при работе с масками. | Приготовление масок для лица из свежих продуктов Памятка «Правила и безопасность при нанесении масок» | |||
63-64 | Интерьер жилых помещений. Роль комнатных растений в жизни человека. Уход за растениями. Разновидности комнатных растений. | Уход за растениями Комнатные растения в кабинете технологии, классной комнаты, холлах школы Правила ухода за разными видами комнатных растений | |||
65-66 | Ремонтно-отделочные работы. Виды обоев и обойного клея. Виды красок и инструментов. Нанесение рисунков с помощью трафаретов. Основы технологии плиточных работ. Виды плитки и плиточного клея. Правила безопасного труда. Профессии, связанные с ремонтно-отделочными работами. | Виды обоев Ознакомление с технологией оклейки помещения обоями Виды плитки Ознакомление с технологией плиточных работ | |||
67-68 | Весенние сельскохозяйственные работы. Предпосевная обработка почвы. Основы плодоводства. | Весенняя подготовка почвы Памятка «правила ухода за грунтом весной» | |||
69-70 | Уход за садом. Размножение плодовых и ягодных растений. | Черенки ягодных кустарников и плодовых деревьев и уход за ними Правила прививки плодовых деревьев и кустарников |
Календарно-тематическое планирование
Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 293 | Нарушение авторских прав