Ex. 4.6 Read and translate the text. Give a title to it, make up a dialogue using given information

Food microbiology. Yogurt, cheese, chocolate, butter, pickles, sauerkraut, soya sauce, vitamins, amino acids, food thickeners (microbial polysaccharides), alcohol, sausages, and silage (anima food) are all produced by industrial microbiology processes. "Good" bacteria such as probiotics are becoming increasingly important in the food industry.

Biopolymers. A huge variety of biopolymers, such as polysaccharides, polyesters, and polyamides, are produced by microorganisms. These products range from viscous solutions to plastics. The genetic manipulation of microorganisms has permitted the biotechnological production of biopolymers with tailored material properties suitable for high-value medical application such as tissue engineering and drug delivery. Industrial microbiology can be used for the biosynthesis of xanthan, alginate, cellulose, cyanophycin, poly(gamma-glutamic acid), levan, hyaluronic acid, organic acids, oligosaccharides and polysaccharides, and polyhydroxyalkanoates.

Bioremediation. Microbial biodegradation of pollutants can be used to cleanup contaminated environments. These bioremediation and biotransformation methods harness naturally occurring microbes to degrade, transform or accumulate a huge range of compounds including hydrocarbons (e.g. oil), polychlorinated biphenyls (PCBs), polyaromatic hydrocarbons (PAHs), pharmaceutical substances, radionuclides and metals.

Waste biotreatment. Microorganisms are used to treat the vast quantities of wastes generated by modern societies. Biotreatment, the processing of wastes using living organisms, is an environmentally friendly, relatively simple and cost-effective alternative to physico-chemical clean-up options. Confined environments, such as bioreactors] can be employed in biotreatment processes.

Health-care and medicine. Microorganisms are used to produce human or animal biologicals such as insulin, growth hormone, and antibodies. Diagnostic assays that use monoclonal antibody, DNA probe technology or real-time PCR are used as rapid tests for pathogenic organisms in the clinical laborarory.

Ex. 4.7 Translate from Russian into English, use Subjective and Objective Infinitive Constructions

1. Мы знаем, что эта статья посвящена развитию микробиологии в нашей стране.

2. Оказалось, что стоимость производства этих веществ очень велика.

3. Было установлено, что этанол является одним из наиболее важных органических химикатов в этой промышленности.

4. Известно, что научные сотрудники нашего института провели серию экспериментов, используя органический растворитель – бутанол.

5. Этот метод, по-видимому, старый и не даёт хороших результатов.

6. Обнаружено, что из промышленных кислот уксусная кислота является самой важной.

7. Известно, что в последнее время фармацевтическая промышленность значительно развилась.

8. Они знали, что опыты были закончены и результаты были удовлетворительными.

9. Этот растворитель, по-видимому, не сможет быть использован в нашей отрасли.

10. Оказалось, что микроорганизмы могут использовать для производства промышленных химикатов.

Дата добавления: 2015-10-30