Терпены и родственные им соединения.

Все терпеновые УВ (монотерпены) рассматривают как прод-ты полимеризации изопрена С₅Н₈. Терпеновые УВ дел. На: монотерпены С₁₀Н₁₆, сесквитерпены С₁₅Н₂₄, дитерпены С₂₀Н₃₂, тритерпены С₃₀Н₄₈ и политерпены (С₅Н₈)_n. Терпены могут быть ациклические и циклические.

1 2 3 4 5 6 7

1-лимонен; 2и3- α-β-феландрены; 4и5-α-,β-пинены; 6- камфен; 7- 3-карен.

При изомеризации пиненов обр. дипентен. α-пинен способен ко многим хим. превращениям (окислению, изомеризации и т.д.). Из него получают синтетическую камфару. Камфен образуется как промежуточный прод-т при синтезе камфары из пинена. 3-карен легко окисляется на воздухе, устойчив к нагреванию.

Смоляные кислоты (с.к.).-С₁₉Н₂₉СООН.

Их подразделяют на кис-ты типа абиетиновой и пимаровой. К 1-му типу относятся абиетиновая (1), левопимаровая (2), неоабиетиновая (3) и палюстровая (4) кис-ты.

1 2 3 4

к кис-там пимарового типа отн. пимаровая (1) и изопимаровая (2).

(2)-при нагревании изомеризуется в (1). Кис-ты абиетинового типа при нагревании могут претерпевать диспопорционирование с образованием дегидроабиетиновой и дигидроабиетиновой кислот.

1 2

Они более устойчивы к окислению, чем кис-ты пимарового типа.

Танниды –превращают сырую кожу в дубленую. Их делят на гидролизуемые и конденсируемые. Гидрол-е дел. На галлотанниды, кот. при гидролизе дают галловую кис-ту, и эллаготанниды, дающие кроме галловой эллаговую кис-ту.

соон

но

флаван-3-ол катехин (R=H), галлокатехин (R=OH) Конденсируемые танниды не способны к гидролизу на более простые соед-я. Они склонны к дальнейшей полимеризации. Жирные кис-ты: насыщен-е и ненасыщ-е. наиболее распр-ны- стеариновая С₁₇Н₃₅СООН, пальмитиновая С₁₅Н₃₁СООН и др.

31. Подготовка сырья для хим переработки

Дата добавления: 2015-07-08