Расчет изоляции холодильных камер

РАСЧЕТ ХЛАДОСНАБЖЕНИЯ

Искусственный холод в молочной промышленности используется как в технологическом процессе, так и для хранения готовой продукции.

Для расчета параметров холодильных установок необходимо определить температурные режимы обработки продуктов и их свойства (табл.1).

Таблица 1.

Наименование продукции	Температура, °С	Относительная влажность, %	Норма загрузки, кг	Время обработки, ч	Удельная теплоемкость (с), кДж/кг×К	Плотность (r), кг/м^3

Определение расчетных параметров холодильных камер.

Основными расчетными параметрами являются:

- температура и относительная влажность воздуха в холодильных камерах;

- температура воздуха в смежных неохлаждаемых помещениях;

- температура и влажность наружного воздуха в самый жаркий период;

- температура грунта;

- среднегодовая температура географических пунктов.

Расчет изоляции холодильных камер

Эффективность работы и срок службы холодильной камеры во многом определяется правильно спроектированной и хорошо выполненной изоляцией.

Исходными данными для расчета являются:

- климатическая зона расположения предприятия;

- строительная конструкция здания;

- конструкция стен.

Строительно-изоляционная конструкция стен показана на рис. 1.

Толщину изоляционного слоя определяют по формуле:

,

где - коэффициент теплопередачи ограждения;

- коэффициент теплопередачи от воздуха к наружной стене, Вт/м²×К;

- коэффициент теплопередачи от внутренней стены к воздуху, Вт/м²×К;

- коэффициент теплопроводности строительных материалов, Вт/м×К;

- толщина слоев конструкции ограждения, м.

Рис.1 Конструкция стены.

1,5 – отделочный слой; 2 – кирпич (бетон); 3 – гидроизоляция;
4 - теплоизоляция.

После расчета толщины изоляционного слоя может оказаться, что расчетная величина не соответствует стандартной толщине изоляционных плит. В этом случае следует принять толщину изоляционного слоя кратной стандартной толщине плит и определить действительное значение коэффициента теплопередачи ограждения, которое использовать в дальнейших расчетах.

Дата добавления: 2015-07-08