Под движущимися в ведической традиции подразумеваются животные, а под неподвижными - растения.

сравненно -меньшую боль, нежели животные. В Бхагавад-Гите Господь Кришна говорит: «Если человек предложит Мне с любовью и преданностью плод, листок, цветок или воду, Я приму это подношение».³⁹ Господь одобряет здесь вегетарианскую диету.

Вегетарианские продукты обеспечивают нормальную жизнедеятельность человека. Правда, многие боятся отказаться от мяса, мотивируя отказ необходимостью получать белки животного происхождения. Доктор Пааво Айрола, ведущий специалист в области диетологии и естественной биологии говорит на это: «Двадцать лет назад считалось, что ежедневная норма потребления белка составляет 150 г, а сегодня официально признанная норма снизилась до 45 г. Почему? Благодаря исследованиям, проведенным в ряде стран, теперь достоверно известно, что организм не нуждается в большом количестве белка и что ежедневная норма его составляет не более 30-45 г. Избыточное употребление белков не только бесполезно, но и приносит большой вред организму человека, более того, оно может стать причиной таких серьезных болезней, как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Чтобы получить 45 г белка в день, совсем не обязательно есть мясо. Полноценная вегетарианская диета, состоящая из злаков, бобовых, орехов, овощей и фруктов, вполне обеспечивает человека необходимым количеством белка».⁴⁰

«Высоким содержанием белка отличаются молочные продукты, зерновые, бобовые и орехи, - пишет диетолог Адираджа Дас. - А например, сыр, арахис и чечевица содержат в процентном отношении больше белка, чем сосиски, свинина или бифштекс... Не следует забывать, что растительный мир в конечном счете является источником всех видов белка. Вегетарианцы получают белок непосредственно из этого источника, а не «через вторые руки», как те, кто питается мясом травоядных животных».⁴¹ А доктор Ирвинг Фишер, светило Йельского университета, с помощью экспериментов доказал, что вегетарианцы вдвое более выносливы, чем мясоеды. Для последних он сократил потребление белка на 20 процентов, и тогда их работоспособность повысилась на 33 процента.⁴² Почти о том же самом говорят исследования доктора Дж. Йотекьо и В. Кипани из Брюссельского университета, которые обнаружили, что вегета-

Дата добавления: 2015-07-20