Читайте также:
|
Збільшення виробництва яловичини можливе тільки шляхом інтенсифікації вирощування та відгодівлі молодняку великої рогатої худоби, який відзначається скоростиглістю, високим виходом м¢яса та мінімальними витратами кормів на одиницю приросту. Витрати кормів на 1 кг приросту з віком закономірно збільшується (табл. 27), тому основною метою відгодівлі є одержання щонайбільшої живої маси тварин у найбільш молодому віці.
Інтенсивне вирощування молодняку на м¢ясо передбачає доведення його до живої маси при реалізації до 400-500 кг у віці не старше 16-18 місяців. Середньодобові прирости за весь період вирощування повинні перевищувати 800 г, а на початку вирощування (молочний період) знаходитися в межах 700 г.
Інтенсивна відгодівля практично починається з перших днів життя телят. Весь технологічний цикл виробництва яловичини розподіляється на декілька періодів: вирощування (від 15-20 днів до шести місяців), дорощування (від шести до 12-15 місяців) і власне відгодівлі (від 12 міс до 18 місяців). Метою такого розподілу є організація диференційованої годівлі тварин протягом кожного періоду вирощування й відгодівлі з урахуванням віку, живої маси, породи, а також типу і фізичної форми раціонів. В основу диференційованої годівлі покладено вікові закономірності росту і розвитку тварин, особливості росту м¢язової, жирової та кісткової тканини, що дозволяє керувати обмінними процесами й високоефективно використовувати згодовувані корми.
Дата добавления: 2015-07-25; просмотров: 81 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Схема годівлі теличок до 6-місячного віку в стійловий період | | | Для вирощування на м¢ясо |