Конструктивные особенности полугерметичных и герметичных сепараторов

Полугерметичные сепараторы снабжены напорными дисками у выходных отверстий для сливок и обезжиренного молока; их еще называют сепараторами с напорными дисками. Стационарные напорные диски погружены во вращающийся столб жидкости, обеспечивая выход жидкости под напором. Глубина погружения диска определяется необходимой массовой долей жира получаемых сливок. Объем сливок, выходящих из сепаратора с напорными диска ми, контролируется клапаном со встроенным расходомером. Размер отверстия в клапане можно изменять с помощью регулировочного винта. С помощью регулировочного клапана на выходе обезжиренного молока задают определенное давление, затем регулируют положение дроссельного клапана на выходном патрубке для сливок для получения такого объема потока, который будет обеспечивать в сливках заданную массовую долю жира.

Барабан полугерметичного самоочищающегосясепаратора-сливкоотделителя: 1 — тарелкодержатель; 2 — пакет тарелок; 3 — напорная камера сливок; 4 —напорная камера отделения обезжиренного молока

В герметичном сепараторе-сливкоотделителе молоко подается в барабан через полое веретено. Во время работы барабан герметичного сепаратора полностью заполнен молоком. Внутри отсутствует воздух. Постоянное давление поддерживается в сепараторе с помощью автоматического регулятора потока, а регулирование массовой доли жира в сливках осуществляется с помощью клапана, на который во время работы сепаратора сверху оказывает давление сжатый воздух, а снизу — обезжиренное молоко. Чтобы увеличить массовую долю жира в выходящих из сепаратора сливках, нужно снизить давление обезжиренного молока. Тогда под давлением сжатого воздуха клапан будет смещаться вниз, уменьшится отверстие для выходящих сливок, увеличится концентрация жира. Понизить концентрацию жира в сливках на выходе можно, действуя противоположным образом.

Барабан герметичного самоочищающегося сепаратора-сливкоотделителя: 1 — крышка барабана; 2 — распределительное отверстие в тарелке; 3— пакет тарелок; 4 — большое затяжное кольцо; 5 — тарелкодержа-тель; 6 — подвижное днище барабана; 7— корпус барабана; 8— полое веретено

Дата добавления: 2015-07-12