Читайте также:
|
1. Тема та мета роботи.
2. Відповідно до завдання (табл. 10), вибрати доїльне обладнання та встановити його кількість.
3. Записати основні несправності доїльних установок, причини та способи їх усунення.
4. Вказати заходи технічного обслуговування машин і обладнання для доїння і первинної обробки молока, їх періодичність та зміст операцій.
5. Навести схеми підключення індикатора КИ-4840 при визначанні подачі вакуумного насоса, герметичності молоко-вакуумних магістралей та забрудненості вакуум-проводу.
6. Записати результати вимірів та оцінки технічного стану доїльної установки.
Контрольні запитання
1. Чим відрізняються між собою існуючі засоби машинного доїння?
2. Назвіть основні несправності доїльних установок, причини виникнення та способи їх усунення.
3. Назвіть заходи технічного обслуговування доїльних установок і їх періодичність.
4. Перелічіть зміст операцій заходів ТО доїльних установок.
5. Як регулюють рівень вакууму?
6. Назвіть заходи ТО очисника охолоджувача ОМ-1, танка-охолоджувача ТОМ-2А і їх періодичність.
7. Перелічіть операції ЩТО, ТО-1 і ТО-2 ОМ-1 та ТОМ-2А.
8. Що є джерелом забруднення оточуючого середовища при експлуатації засобів машинного доїння та первинної обробки молока?
9. Які заходи застосовуються для зменшення тиску на оточуюче середовище при машинній технології доїння та первинній обробці молока?
10. З якою метою групують дійкову гуму за жорсткістю?
11. Яка методика групування дійкової гуми за жорсткістю?
12. Як визначити подачу вакуумного насоса за допомогою контрольного індикатора?
13. Яка методика перевірки герметичності молочних та вакуумних
магістралей?
14. Як виконується перевірка забрудненості вакуум-проводів?
15. Назвіть миючі та дезинфікуючі засоби молочного обладнання.
Дата добавления: 2015-07-12; просмотров: 53 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Послідовність виконання роботи | | | Методична довідка |