Всего 114 ккал на 100 гр готового продукта!
Колбасу можно употреблять горячей, как самостоятельное блюдо, например приготовить такую колбасу на ужин и подать с овощным гарниром. А если охладить ее, то колбаска отлично подходит для бутербродов на завтрак!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 большие колбаски):
-Филе индейки/куриное филе — 850 гр;
-Стебель сельдерея — 3-4 шт (200 гр);
-Морковь — 1 крупная или 2 небольших (200 гр)
-Чеснок — 2 зубчика (5 гр);
-Лук — одна крупная луковица (100 гр)
-Сливки 10% — 50 гр
-Сушеная зелень (Прованские травы) - по вкусу
-Соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
- Нарезаем мелко сельдерей.
- Из филе делаем фарш. Натираем на терке или пропускаем через мясорубку морковь, лук и чеснок. Смешиваем фарш индейки, морковь, лук, добавляем сливки (Можно просто измельчить все ингредиенты в блендере с добавлением сливок).
- Перемешиваем нарезанный сельдерей с фаршем. Солим и перчим по вкусу. (По желанию, добавляем приправу "Прованские травы"). Перемешиваем.
- Затем, делим фарш на три части. Формируем колбаски и выкладываем их на фольгу (каждую на отдельный кусок, такого размера, чтобы можно было завернуть).
- Аккуратно заворачиваем колбаски в фольгу, и формируем их так, чтобы они были равномерными со всех сторон и поместились в вашу пароварку, поэтому колбасок может быть не 3, а больше.
- Готовим в пароварке 35 минут, а затем, наслаждаемся вкусной домашней колбасой!
Блинчики с маком.
Нам потребуется:
молоко 400 мл
кипяток 200 мл
мука 300 гр
яйцо 2 шт
масло растительное 2 ст.л
сахар 2 ст.л
соль 1 ч.л
мак 1 ст.л
Соединить молоко, яйца, соль и сахар, слегка взбить венчиком. Влить стакан кипятка, добавить мак и всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, перемешать. В тесте не должно быть комочков. Затем добавить растительное масло. Если тесто получится жидким, то добавьте ещё муки. Выпекать блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Спасибо за рецепт Нате Киселевой.
Приятного аппетита!
Кексики с грушей и яблоком.
Нам потребуется:
молоко 250 мл
мука 200 гр
сахар 120 гр
масло сливочное 50 гр
яйцо 1 шт
разрыхлитель 12 гр
соль щепотка
груша 2 шт
яблоко 2 шт
Соединить молоко, растопленное сливочное масло и яйцо. Слегка взбить венчиком. Соединить просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель. Влить жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешать ложкой. Груши и яблоки помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на дольки. Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 1/2 часть объёма, затем выложить дольки яблок и груш, слегка утопить их в тесто (я в каждую формочку положила по 3-4 дольки фруктов). Духовку разогреть до 200 градусов, поставить кексики в духовку и выпекать 20-25 минут до золотистого цвета. Готовность проверить сухой зубочисткой. Готовые кексики слегка остудить и достать из форм.
Дата добавления: 2015-07-12; просмотров: 80 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Овсяно-ржаной кекс с фруктами и орехами | | | Теоретичні відомості |