Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Михаэлиса - Ментен и его анализ.

Понятие о стационарном состоянии живого организма, его характеристики. Сходство и отличие стационарного состояния от химического равновесия. Гомеостаз и адаптация организма. | Концентрация растворов, способы ее выражения. Массовая доля, молярная концентрация, моляльная концентрация, молярная концентрация эквивалента, молярная доля и титр. | Законы Генри, Дальтона, Сеченова. Применение этих законов при лечении кессонной болезни, лечении в барокамере и исследовании электролитного состава крови. | Повышение температуры кипения растворов. | Буферная емкость. Влияние добавления или щелочи на pH среды буферных систем. Буферная емкость по кислоте(Ва) и по щелочи(Вв). Факторы, определяющие буферную емкость. | Буферные системы крови. Бикарбонатная, фосфатная, белковая и гемоглобиновая буферные системы. Их состав, механизм действия в присутствии кислот и щелочей. | Нарушение кислотно-щелочного равновесия. Ацидоз, алкалоз. Способы их устранения. | Влияние концентрации на скорость химической реакции. Закон действующих масс. | Зависимость скорости реакции от температуры. Правило Вант-Гоффа. | Теория активных соударений Аррениуса. Энергия активации. Уравнение Аррениуса в экспоненциальном и дифференциальном виде. Связь величины энергии активации со скоростью реакции. |


Читайте также:
  1. АТОМНО-ЭМИССИОННЫИ СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ.
  2. Избыточный анализ.
  3. Качественный анализ.
  4. Объектно-ориентированное программирование – общая характеристика и сравнительный анализ. Объект и класс. Базовые принципы ООП – инкапсуляция, полиморфизм и наследование.
  5. Оптическая изомерия. Конформационный анализ.

 

Фермент – белковый катализатор, способный специфически активировать субстрат.

Субстрат – вещество, которое специфически активируется данным ферментом.

Ферментативный катализ:

1. Чрезвычайная высокая эффективность:

По своей эффективности биологические катализаторы превосходят в млн раз эффективнее химических катализаторов. 2Н2О2 2Н2О + О2 Еа = 75кДж/моль

2Н2О2 каталаза 2Н2О + О2 Еа – 23кДж/моль

Такое снижение Еа приводит к увеличению скорости в 3*1011раз

2. Высокая избирательность

Каждый фермент действует на строго определенную реакцию или группы реакций – субстратная и групповая специфичность.

Субстратная специфичность включает в себя стериоспецифичность, т.е. проявление каталитической активности только в отношении одного из стериоизомеров.

Ферменты с групповой специфичностью обеспечивают превращение разных субстратов, имеющих определенные структурные фрагменты

Пример: пищеварительные ферменты(пепсин, трипсин) расщепляют пептидные связи самых разных белков

3. Ферменты проявляют свою активность в строго определенных значениях рН – среды

Пример: пепсин работает при значениях рН 1,5 – 3,5

4. Ферменты имеют температурный оптимум (35 - 40)⁰С

Если температура превышает эти пределы, активность фермента быстро снижается.

Уравнение Михаэлиса-Ментена: Vст =

Vmax – max скорость реакции в условиях насыщения фермента

Kmax – константа Михаэлиса

[S] – концентрации субстрата

 

Дата добавления: 2015-07-11; просмотров: 270 | Нарушение авторских прав

<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Понятие о теории переходного состояния. Катализ и катализаторы. Механизм действия гомогенного катализа.| Комплексные соединения. Состав и строение, исходя из теории лигандообменных равновесий А. Вернера.
mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)