Читайте также: |
|
Оливковые деревья начали окультуривать в средиземноморских странах более 6000 лет назад. Считается, что первыми их стали выращивать греки. В наше время больше 50 % мирового объема производства оливкового масла приходится на Италию и Испанию. В США первое место по производству оливкового масла занимает штат Калифорния.
Во времена Иисуса оливки употребляли в пищу сырыми, их готовили, но в основном из них делали масло.
В ночь перед распятием Иисус удалился в Гефсиманский сад для молитвы. Этот сад находился у подножия Оливковой горы, название которой дали расположенные на ней оливковые рощи. Масло, полученное от плодов этих деревьев, коротким путем через долину везли в храм. Оно использовалось для храмовых светильников и для приготовления жертвоприношений. Путь от оливковых рощ до храма занимал менее одного дня, поэтому даже в субботу в случае нужды масло могло быть доставлено в храм.
Слово «Гефсимания» происходит от слова на иврите, буквально означающего «маслодавильня», то есть Гефсиманский сад — это сад, где отжимали оливковое масло.
Оливковое масло получали из оливок при помощи больших деревянных давилен (маслоотжимных прессов). В ветхозаветные времена масло иногда давили, отжимая его босыми ногами. В Библии читаем: «Будешь давить оливки - и не будешь умащаться елеем» (Михея 6:15). Масло также получали, раздавливая оливки круглым каменным жерновом.
Оливковое масло использовалось не только в кулинарных целях, но и для изготовления лекарственных мазей, косметических притираний и мыла. Даже в наше время кастильское мыло изготавливается на основе чистого оливкового масла.
Масло наливали в храмовые светильники и в лампы в жилых домах. Иисус рассказал притчу о десяти девах, которые взяли свои светильники и вышли встречать жениха, но только у пяти из них в светильниках оказалось достаточно масла, чтобы осветить ему путь (см. Матфея 25:1-13). Масло, о котором говорится в этой притче, - оливковое.
Оливковое масло также использовалось для помазания. Когда пророки приступали к своему делу, они были помазаны маслом (см. 3 Царств 19:16). Священники (см. Левит 8:12) и цари (см, 1 Царств 16:13) получали помазание от пророка или священнослужителя. В Писании помазание оливковым маслом символизирует благословение Святым Духом.
Гостеприимные хозяева подавали гостю оливковое масло, чтобы он мог помазать им волосы, лицо и руки перед началом трапезы. Мытье рук и ног и умащение маслом волос и кожи было обычным ритуалом перед едой. В Псалме 22 говорится:
Дата добавления: 2015-10-16; просмотров: 89 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Жиры, которые ел Иисус | | | Виды оливкового масла |