Введение. Иформационные технологии в управлении отелем

ИФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В УПРАВЛЕНИИ ОТЕЛЕМ

Курсовая работа

Исполнитель:

Фольмер А.С.,

студентка группы БГ-21zs

заочного отделения

Научный руководитель:

Назарова Л.Д.

канд. пед. наук, доцент

кафедры ТиПС

Екатеринбург 2013

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ

1.1 История создания автоматизированных систем управления в индустрии гостеприимства

1.2 Глобальные системы бронирования

Глава 2. СОСТОЯНИЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В БИЗНЕС-ОТЕЛЕ «ФОРТ»

2.1 Анализ информационных технологий, используемых отелем «Форт»

2.3 Рекомендации по внедрению новых информационных технологий

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСТОЧНИКОВ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. Программа Shelter

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Программа Fidelio

ПРИЛОЖЕНИЕ 3. Программа Intelect Style

ПРИЛОЖЕНИЕ 4. Характеристика номерного фонда бизнес-отеля «Форт»

ПРИЛОЖЕНИЕ 5. Организационная структура бизнес-отеля «Форт»

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время ни одно предприятие, учреждение или организация не может функционировать достаточно эффективно без применения компьютерной техники. Непрекращающееся развитие любого предприятия, учреждения или организации требует расширения автоматизированных информационных систем.

Рынок гостиничных услуг, прежде всего, ориентирован на работу с клиентами, на создание безопасных и комфортных условий проживания и предоставление полного перечня современных информационных услуг. Уровень сервиса напрямую влияет на классность гостиничного объекта и определяет его конкурентные преимущества на рынке. Одну из главных функций в организации высококлассного сервиса в гостиничном комплексе выполняют системы автоматизации, отвечающие не только за инженерные и телекоммуникационные процессы в здании, но и за все этапы работы с клиентами, начиная бронированием номера и заканчивая созданием базы данных о предпочтениях постоянных гостей.

Системы автоматизации в гостиничных комплексах, равно как и в других объектах недвижимости, направлены на перевод многих операций в автоматический режим, что предполагает контроль всех рабочих процессов, обработку документов и данных при минимальном участии персонала.

Для повышения уровня и качества услуг, а также для контроля за деятельностью персонала наиболее заинтересованные компании внедряют специализированные решения, автоматизирующие основные бизнес-процессы: планирование загрузки (отъезд и приезд), управление отношениями с клиентами, контроль работы персонала, качества и времени оказания услуг.

Организовать работу гостиничного комплекса с максимальной эффективностью и в соответствии с современными мировыми требованиями сегодня возможно с использованием современных компьютерных технологий. Вопрос комплексной автоматизации процессов бронирования, регистрации и размещения гостей, расчетов с ними, туроператорами является весьма актуальным для гостиниц.

Актуальность темы определена тем, что информационные технологии все сильнее внедряются в сферу туризма и гостиничного бизнеса, но не все предприятия в достаточной мере используют информационные технологии в своей деятельности.

Объект курсовой работы: технологии управления отелем

Предмет курсовой работы: информационные технологии гостиничного предприятия

Цель: разработать рекомендации по внедрению информационных технологий в гостиничном предприятии.

Задачами являются:

· Исследовать историю создания автоматизированной системы управления гостиничным предприятием;

· Изучить возможности автоматизированной системы управления гостиничным предприятием;

· Дать общую характеристику системам автоматизации и управления гостиничным предприятием.

Методология: опрос, наблюдение, теоретический метод (изучение литературы)

Структура курсовой работы: состоит из введения, двух глав, заключения и рекомендаций, списка литературы.

Дата добавления: 2015-10-21