Вопрос № 25

V1	Биотехнологические продукты, получаемых в микробиологических производствах, подразделяются на три основные группы:
	Биомасса клеток, первичные метаболиты, ферменты
	Биомасса клеток, метаболиты, ферменты
	Биомасса клеток, запасные вещества, ферменты
	Биомасса клеток, промежуточные метаболиты, ферменты
	Биомасса клеток, включения, метаболиты

Вопрос №1

V1	Продуктивность ферментационного процесса зависит от факторов:
	активности продуцента
	кислотности питательной среды
	количества глюкозы в ферментере
	количества белка в ферментере
	состава питательной среды, выхода продукта из потребленного субстрата
	количества активной биомассы в ферментере
	количества фермента в ферментере

Вопрос №2

V2	Выделение целевого продукта из культуральной жидкости осуществляют
	концентрированием
	охлаждением
	нагреванием
	выдерживания
	осаждением
	экстракцией
	разрушением

Вопрос №3

V2	Периодический процесс получения продуктов в биотехнологических производствах состоит из этапов:
	Стерилизации и внесения посевного материала
	Стерилизации, отделение и очистка готового продукта
	отделение и очистка готового продукта, рост культуры и синтез целевого продукта
	отделение и очистка готового продукта и рост культуры
	Ферментации и синтеза целевого продукта, отделение и очистка готового продукта
	отделение и очистка готового продукта, рост культуры и и синтез целевого продукта

Вопрос №4

V2	В разряд биотехнологических субстратов для выращивания микроорганизмов входят:
	Антибиотики и ферменты
	Целлюлоза и отходы пищевой промышленности
	Гормоны и отходы пищевой промышленности
	Пищевые продукты и отходы пищевой промышленности
	гидролизаты полисахаридов и отходы животновоства

Вопрос № 5

V2	Требования, предъявляемые к питательным средам, предназначенным для поддержания и выращивания промышленных штаммов, является
	соответствие физиологическим потребностям
	легкость стерилизации
	консистенция сред
	сложность состава
	отсутствие органических веществ
	легкость приготовления
	Трудность приготовления

Вопрос №6

Дата добавления: 2015-10-21