Учу жить без лекарств 93

никающих, кстати, в основном из-за витаминного дефицита. По своей природе они теряют много железа. За одну менструацию, в зависимости от индивидуаль­ности, из организма уходит от 12 до 79 мг железа. Во время беременности интен­сивность расходования железа становится еще больше.

Учеными подсчитано, что на одного ребенка женский организм, в общей слож­ности, расходует 600 мг железа. Для сравнения, суточная потребность организма в железе составляет 15-20 мг. Это одна из природных особенностей женщины. Ее необходимо учитывать при организации труда женщин, отдыха, питания, соци­ального обеспечения, лечения.

Около 30% женищн в мире страдают железодефицитной анемией. Ее призна­ками являются бледность, слабость, головная боль, ломкость ногтей, выпадение волос, трещины на пальцах рук, ног, в углах рта. У некоторых возникает желание есть мел, известь, уголь, сухие крупы.

Несмотря на приверженность к натуропатии, считаю, что иногда при железо­дефицитной анемии будет правильным применять медицинские препараты желе­за, Эта необходимость обусловлена тем, что женский организм может усвоить за сугки до 2,5 мг железа из продуктов питания, а из железосодержащих лекарствен­ных препаратов — в 15-20 раз больше. Ими можно быстрее восполнить дефицит железа. Однако их применение должно быть не длительным и не частым.

Следует предостеречь беременных от некоторых житейских рекомендаций со стороны, а именно: есть больше сырой гоияжьей печени, пить больше свекольного сока, «посадить» себя на морковь. Последние две, как натуропат, я обязан был бы поддержать, но не могу.

О сырой печени следует сказать, что она невкусная. Во-вторых, железо сырой печени усваивается хуже, чем железо, входящее в состав других белковых продук­тов, в том числе мяса. В-третьих, сырую печень есть опасно из-за возможности тяжелых токсикоинфекций.

Бесполезно кормить себя сверх нормы морковью или свеклой. Железо из рас­тительной пиши всасывается организмом до определенной нормы. Например, из риса, богатого железом, всасывается организмом не более 1%, из кукурузы — около 3%, из сои — 7%. Из стакана выпитого морковного сока организм способен усвоить лишь 30 грамм. Остальное идет не впрок.

Растительные продукты питания прекрасно предупреждают заболевания, под­держивают показатели крови в норме. Однако для восстановления уровня гемо­глобина необходимо принимать их длительный срок. Беременность же не ждет. В таких случаях будет разумнее принимать не только растительную пищу, но и мясо с высоким содержанием усваиваемого железа. Из телятины всасывается, напри­мер, 22 % железа, из рыбы — около 10-11%. Мясо лучше есть с овощами.

Продукты питания, наиболее богатые железом:

• орехи грецкие, миндаль, фасоль, капуста цветная и белая, горох, зелень одуванчика, зеленый горошек, шпинат, абрикосы, сливы, изюм, малина, клубника, хлеб пшеничный, грибы, помидоры, земляника, яблоки (особенно сок), бананы, ежевика, говядина, баранина, телятина, креветки, сардины, скумбрия, яйца.

Богата железом гречневая крупа, но готовить ее необходимо с маслом, так как молоко препятствует всасыванию железа из гречки.

Дата добавления: 2015-09-06