Хрусткий бекон в мікрохвильовці

ü ПОТРІБНО

ü Бекон.

ü ПРИГОТУВАННЯ

ü Спосіб 1.

ü Підготуйте блюдо, яке можна використовувати в мікрохвильовці, бажано скляне. Покладіть на блюдо кілька шарів паперових рушників. Паперові рушники будуть вбирати жир з бекону, а значить, вам не доведеться мити брудний посуд. Викладіть на паперовий рушник шматочки бекону.

ü Покладіть шар паперових рушників на бекон. Так ви вбережете свою мікрохвильовку від бризок жиру. Готуйте бекон в мікрохвильовій печі на максимальній температурі протягом 3 хв. або з розрахунку 1,5 хв. на шматочок (час приготування залежить від мікрохвильовки і кількості бекону).

ü Покладіть бекон на паперовий рушник, щоб ввібрати зайвий жир. Дайте бекону хвилину, щоб трохи охолонути. Відразу ж зніміть бекон з паперових рушників, інакше він прилипне, а на беконі залишаться шматочки паперового рушника. Викиньте паперові рушники у відро для сміття і помийте блюдо.

ü Бекон буде смачний, хрусткий і менш жирний, ніж приготований на сковороді, тому більш корисний. Насолоджуйтеся хрустким беконом з яєчнею або млинцями, зробіть бутерброд з помідором або використовуйте в якості закуски.

ü Спосіб 2.

ü При використанні цього способу бекон стискається, а жир стікає на нижню тарілку. Будьте обережні: тарілки і жир дуже гарячі. Поставте миску, яку можна використовувати в мікрохвильовці, на тарілку або блюдо. Підготуйте бекон. Повісьте бекон на миску.

ü Якщо ви не хочете, щоб бекон злипся, то залиште між шматочками трохи місця. Поставте миску з беконом в мікрохвильовку. Готуйте, як описано вище, за винятком того, що для приготування миски повністю обвішаної беконом вам знадобиться 15 хв. Поверніть миску з беконом через 10 хв.

ü Так бекон буде готуватися більш рівномірно. Якщо ви не любите хрусткий бекон, то можете його вже дістати з мікрохвильовки. Будьте обережні! Тарілка дуже гаряча і наповнена гарячим жиром. Перевірте бекон і переконайтеся, що він достатньо хрусткий, на ваш смак.

ü Дістаньте бекон з мікрохвильовки з допомогою прихватки. Покладіть його на жаростійку поверхню. Ви можете перекласти бекон щипцями на паперовий рушник, щоб він трохи охолов перед подачею на стіл. Ви можете зберегти жир для приготування їжі.

ü Можете злити жир з тарілки в контейнер або просто поставити тарілку в холодильник, а коли жир застигне, зішкребіть його з тарілки. Жир робить яєчню дуже смачною! Якщо ви не хочете використовувати жир для готування, то вилийте його.

ü ПОРАДИ

ü Якщо бекон трохи "гумовий", то ви його готували недостатню кількість часу. Можете відкрити мікрохвильовку і перевірити готовність бекону, не турбуючись про випуск тепла. Як тільки ви включите мікрохвильовку, вона відразу ж стане гарячою.

ü Покладіть на бекон паперовий рушник, щоб жир не розбризкувався. Ви визначте найкращий час для готування бекону з практикою. Поглядайте за беконом під час готування. Він швидко нагрівається і, можливо, вам доведеться дістати його з мікрохвильовки раніше запланованого.

ü Якщо ви залишите бекон надовго, він стане занадто хрустким, але все ще смачним. Якщо у вашій мікрохвильовій печі є налаштування для бекону, використовуйте цей режим.

Якщо ви любите хрусткий підсмажений бекон, то ви будете раді дізнатися, що існують способи його швидкого приготування. Приготуйте побільше, вам обов'язково захочеться добавки!

Сайт. Shefkuhar.com.ua.

Дата добавления: 2015-10-13