ü ПОТРІБНО
ü Картопля очищена – 6 шт., морква очищена – 1 шт., цибуля очищена – 1 шт., бекон, нарізаний невеликими смужками – 150 г, вода або приготований заздалегідь курячий бульйон – 1,5-2 л (я варю тільки на заздалегідь приготовленому курячому бульйоні, так набагато смачніше і корисніше), рослинна олія – 1 ст. л., сир плавлений – 250 г.
ü ПРИГОТУВАННЯ
ü Весь процес приготування займе близько 2 год. Півгодини – підготовка і півтори години – саме приготування страви в мультиварці. Дрібно нарізаємо цибулю і бекон, тремо на середній тертці моркву і нарізаємо картоплю невеликими кубиками.
ü Вмикаємо мультиварку в режимі «Випічка» на 20 хв., і обсмажуємо бекон до утворення золотистої скоринки, це займе приблизно 10 хв. (я зазвичай 3-4 рази бекон перевертаю, щоб скоринка була гарною). Потім додаємо порізану цибулю і обсмажуємо протягом 10 хв. (цибулю кілька разів перемішати), додаємо нарізану моркву і все ретельно перемішуємо.
ü Потім до бекону, цибулі і моркви додаємо картоплю і заливаємо все кип’яченою водою або заздалегідь приготованим курячим бульйоном. Вмикаємо режим «Тушкування» на 1,5 год. Через 1 год. 15 хв. відкриваємо кришку і додаємо плавлений сир по 1 ст. л., ретельно перемішуємо, щоб сир повністю розчинився. Потім знову закриваємо кришку і вмикаємо режим «підігрів» на 15 хв.
ü Ось і все, наш суп з сиром і беконом готовий! Можна додати подрібнену зелень. Усім смачного!
ü Користь бекону для організму людини.
ü Всупереч поширеній думці, що бекон шкідливий, дієтологи вже давно довели його користь для організму людини. В беконі багато корисного вітаміну F. Вітамін F підвищує наш імунітет і здатність організму опиратися інфекційним захворюванням, також він знижує чутливість до радіоактивних випромінювань.
ü Бекон дуже добре смажити на соняшниковій олії, рослинний і тваринний жири будуть врівноважувати один одного. Також вживання бекону дуже корисне для людей зі зниженим рівнем холестерину. Тому не варто обмежувати себе, відмовляючись від вживання бекону – це дуже смачно, а головне, зовсім нешкідливо для нашого організму.
Суп з сиром і беконом вже давно увійшов в раціон харчування нашої родини. Готуємо такий суп часто, він дуже подобається чоловікові й дітям. Цей суп має особливий смак завдяки сиру і бекону. До того ж, бекон робить його дуже поживним і ситним. Готую цей суп тільки в мультиварці, так набагато простіше і швидше, ну і смачніше, звичайно.
Сайт. Українські рецепти для мультиварки.
Дата добавления: 2015-10-13; просмотров: 95 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Подведение итогов конкурса | | | Понятие стоимости и структуры капитала |