Читайте также:
|
|
Таблица 1.5 Названия насыщенных неразветвленных углеводородов
Таблица Названия важнейших углеводородных радикалов
Функциональные группы
Название характеристических групп перечислены в порядке убывания старшинства
Таблица 2 Содержание белка в некоторых пищевых продуктах
Типы связей, возникающие между аминокислотными остатками при формировании третичной структуры белка
1- ион-ионное взаимодействие;2- водородная, 3-гидрофобное (взаимодействия Ванн-дер- Ваальса) 4-дисфульфидная,
Состояние, при котором суммарный заряд полиамфолита равен нулю, называется изоэлектрическим.
Значение рН раствора, соответствующее изоэлектрическому состоянию, называется изоэлектрической точкой (pI).
Каждая аминокислота (и пептид) характеризуется своей изоэлектрической точкой рI = -lg(pH)
Насыщенные высшие жирные кислоты липидов
Название кислоты | ||
Тривиальное | Систематическое | Формула |
Пальмитиновая () | Гексадекановая | |
Стеариновая | Октадекановая | |
Ненасыщенные высшие жирные кислоты липидов | ||
Моноеновые | ||
Олеиновая кислота | Октадецен-9-овая | С18:1 |
Полиеновые | ||
Линолевая | Октадекадиен-9,12-овая | С18::2 |
Линоленовая кислота | Октадекатриен-9,12,15-овая | С18:3 |
Арахидоновая кислота | Эйкозатетраен-5.8,11,14-овая | С20:4 |
Синтез простагландинов
Простагландины (ПГ) (предстательная железа -prostate)- производные незаменимых - жирных кислот, содержащих циклопентановое кольцо. Предшественниками ПГ являются ненасыщенные жирные кислоты (ЖК), в частности арахидоновая кислота. Превращение ЖК в ПГ происходит в эндоплазматическом ретикулуме клеток различных тканей и органов.
Нуклеиновые кислоты
| |||||||
Пиримидин | Цитозин (2-оксо-4-аминопиримидин) | Урацил (2,4-диоксопиримидин) | Тимин (2,4-диоксо-5-метилпиримидин) | ||||
Пурин | Аденин (6-аминопурин) | Гуанин (2-амино-6-оксопурин) |
Урацил (1)
Гуанин (2)
Гипоксантин | Ксантин | Мочевая кислота |
Лактам- лактимная таутомерия
Фторурацил Фторафур Меркаптопурин Тиогуанин
Принцип строения мононуклеотидов
Рис. Первичная структура участка цепи ДНК
Рис. Структура тРНК: А— вторичная структура; Б — третичная структура; В — схематическое обозначение тРНК
Дата добавления: 2015-09-05; просмотров: 260 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Рецензия | | | И факультета подготовки иностранных граждан |