Разбавление этилового спирта

Концентрация спирта выражается в процентах по объему C_v = % = º (градусах) и процентах по массе С_m, = %(т), а та же по плотности.

С_m %(т)- масса в г абсолютного спирта в 100 г спиртоводной смеси.

C_v % - объем в мл абсолютного спирта в 100 мл спиртоводной смеси.

Перевод объемных процентов в проценты по массе производится по таблице 1 ГФ XI с. 303 или по формуле:

C_v • r_б/в = С_m • r_р-ра

где r_б/в - плотность безводного (100%) спирта, r_р-ра - плотность спиртоводного раствора.

Например, имеется 40,04° спирт с плотностью при 20°С = 0,9480. Найти процент по массе:

Сначала по алкоголеметрической таблице 1 ГФ XI находим плотность абсолютного спирта, р_6/в = 0,78927, затем высчитываем величину процента по массе.

С_m = C_v•r_б/в = 40,04•0,78927 = 33,33% (m)

r_р-ра 0,9480

Концентрация спирта в объемных процентах (градусах) при 20°С может быть определена с помощью спиртомеров. Они бывают стеклянные и металлические. Стеклянные выпускают с классами точности 0,1 и 0,5. Металлические спиртомеры выпускают с классом точности 0,1.

Цена одного деления в спиртомерах класса 0,5 соответствует 0,5 % спирта по объему, а класса 0,1 соответствует 0,1 % спирта по объему. Обычно используют наборы стеклянных спиртомеров класса 0,5, состоящие из двух (0 - 60 %, 60-100 %) или трех (0 - 40 %, 40 - 70 %, 70 -100 %) спиртомеров. Стеклянные спиртомеры часто имеют встроенный термометр.

Стеклянные спиртомеры представляют собой ареометры постоянной массы. Определение крепости спирта стеклянным спиртомером производится путем погружения его в раствор спирта и соответствующего отсчета по нижнему уровню мениска. Показания стеклянного спиртомера правильны только при 20°С (температуре градуировки спиртомера).

Если же определение производилось при любой другой температуре в интервале от +40 до -25°С, то используют таблицы для определения содержания этилового спирта в спиртоводных растворах при 20°С. Государственного комитета стандартов, мер и измерительных приборов СССР, 1979, табл. III с. 83 - 138.

Пример: Определить крепость спиртоводного раствора в объемных процентах при 20°С, если стеклянный спиртомер, погруженный в спиртоводный раствор при температуре +26°С, показал крепость 97 %. Пользуясь специальными таблицами (приложение I, с. 735, табл. 1 а) находят искомую концентрацию = 95,8%.

Определение концентрации спирта в объемных процентах можно проводить так же с помощью металлического спиртомера.

Металлический спиртомер представляет собой полый шар, к которому с одной стороны прикреплена шкала, а с другой стороны прикреплен металлический стержень, заканчивающийся треугольным расширением, на который навешиваются гирьки различной массы.

Показания металлического спиртометра отличаются от стеклянного за счет разницы в устройстве и коэффициентах расширения стекла и металла (латунь).

Металлический спиртомер представляет собой (ГОСТ 3637-47) специализированный ареометр переменной массы. К каждому металлическому спиртомеру прилагается набор гирек с цифрами 0, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 (самая большая цифра 90 написана самой маленькой гирьке, а 0 - на самой большой). Гирьки подбираются и навешиваются на стержень металлического спиртомера таким образом, чтобы он плавал в спиртоводной смеси. Цифры гирьки суммируются с показаниями спиртомера по шкале.

Пример: Определить крепость спиртоводного раствора, температура которого +16°С, если металлический спиртомер и* гирькой 60 погрузился до деления 7,4.

Отсчет по спиртомеру будет равен: 60 + 7,4 = 67,4.

По таблице искомая концентрация в объемных процентах равна 86,6%.

Разбавление спирта по алкоголеметрической табл. 2 ГФ XI

Таблица 2 ГФ XI, с. 315 указывает в целых числах массовые (в граммах) количества воды и спирта различной крепости, которые надо смешать, чтобы получить 1кг спирта крепостью 30°, 40°, 50°, 60°, 70°, 80°, 90°, 92°.

Пример: сколько потребуется 95° спирта и воды, чтобы получить 5кг 70° спирта? Решение: по таблице для 1кг 70° спирта потребуется взять 675г и воды 325г, а для 5кг надо 675 • 5 = 3375г

воды 325 • 5 = 1025г

итого: 5 000г = 5кг.

Дата добавления: 2015-09-03