Использование голштинов в совершенствовании черно-пестрой породы.

Для создания новых молочных пород и типов, повышения генетического потенциала лучших отечественных пород в России разработана селекционная программа, в которой предусмотрено использование голштинских быков-производителей. Однако, несмотря на очевидные преимущества голштинской породы, использование ее для улучшения других пород должно быть ограничено, поскольку высокоспециализированный голштинский скот отличается зачастую изнежностью конституции, невысокими адапционными способностями, требовательностью к уровню кормления и содержания, снижением воспроизводительных способностей.

На современном этапе для повышения племенных и продуктивных качеств скота широко используется метод разведения по линиям, что дает возможность дифференцировать структуру породы на генеалогические группы. Применение линейного разведения даёт положительный эффект: удой в отдельных исследованиях повышается на 212 кг, молочный жир — на 18,4 кг за лактацию. Поэтому селекция животных с учетом линейной принадлежности является одним из ключевых направлений в работе зоотехнической службы.

Экспериментальная часть работы проводилась в ФГУП «Белгородское» Россельхозакадемии в период с 2009 — 2011 год. Объектом исследования явились коровы черно-пестрой породы различных генотипов и линейной принадлежности. С целью проведения исследования было сформировано 2 группы коров — первотёлок с долей кровности по черно-пестрым голштином 7\8 и 15\16 по принципу аналогов с учетом породности, возраста и продуктивности по 30 голов в каждой. Внутри групп также велось распределение в зависимости от линейной принадлежности коров. Для оценки молочной продуктивности коров было проведено исследование по первой, второй, третьей лактации по следуюим показателям: удой за 305 дней лактации, содержание жира и белка в молоке. Развитие и совершенствование породы могут обеспечить только здоровые, конституционально крепкие, с хорошими воспроизводительными качествами животные.

При оценке воспроизводительных качеств учитывались продолжительность стельности, сервис — периода, межотельного интервала, коэффициент воспроизводительной способности — КВС (отношение производительности календарного года к межотельному периоду), индекс осеменения. Анализ молочной продуктивности коров — первотелок голштинизированной черно-пестрой породы показал, что повышение кровности по голштинам положительно сказывается на их продуктивных качествах.

Продуктивные качества коров — первотелок за лактацию:

Линия	Удой за 305 дней лактации, кг	Содержание жира	Содержание белка
%	кг	%	кг
1 группа
М. - Чифтейн	7512,3 280,30	4,04 0,02	303,50 11,94	3,25 0,01	244,15 8,89*
В.Б. Айдиал	7649,2 284,71	3,92 0,05*	299,85 10,84	3,32 0,04	253,95 8,34
Р. - Соверинг	8035,3 182,34	4,00 0,03	321,41 6,75	3,30 0,02	265,16 6,09
В целом по группе	7732,3 144,22	3,99 0,02	308,20 5,75	3,30 0,02	255,17 4,52
2 группа
М. - Чифтейн	7760,3 243,84	4,00 0,04	310,41 10,74	3,27 0,02	253,76 8,31
В.Б. Айдиал	7616,3 261,30	4,01 0,03	305,41 11,46	3,28 0,01	249,81 8,54*
Р. - Соверинг	8237,6 227,82	4,03 0,03	331,98 9,38	3,29 0,01	271,02 7,74
В целом по группе	7871,4 140,71	4,01 0,02	315,6 6,07	3,28 0,01	258,18 4,72

Животные 2 группы за 305 дней лактации дали на 139,1 кг молока или на 1,8 % больше по сравнению с первотелками 1 группы. В разрезе линий в обеих группах лидировали представители линии Рефлекшн Соверинга — 8035,3 и 8237,6 кг по 1 и 2 группам, соотвественно. В 3 поколении они превосходили сверстниц генотипа быка линии М. Чифтейн на 523 кг или 7,0 %, В. Б. Айдиала — 386,1 кг или 5,0%; в 4 поколении — на 477,3 кг или на 621,3 кг или 8,2 %, соотвественно. Голштинизация скота не повлекла снижения жирномолочности, напротив, массовая доля жира при увеличении кровности с 7\8 до 15\16 возрасла на 0,02% и достигла уровня 4,01%. Среднее содержание жира в молоке колебалось в пределах 3,92 — 4,04%. Максимальное производство жира наблюдалось в группе Рефлекшн Соверинга. Увеличение доли кровности по голштинам отрицательно сказалось на содержании молочного белка у первотелок практически всех линий. Характер лактационной деятельности коров оценивался на основе коэффициента постоянства лактации. При этом были получены следующие данные: 1 группа — 79,09 1,56; 2 группа — 79,48 1,55, что характеризует лаактации как устойчивые.

Дата добавления: 2015-09-03