Результаты исследований и их обсуждение.

Молочная продуктивность голштинизированных черно — пестрых коров в зависимости от генотипа и линейной принадлежности.

На современном этапе развития молочного скотоводства в процессе интенсификации отрасли решающее значение принадлежит породе. В настоящее время доля черно — пестрого скота во всех категориях хозяйств Орловской области на 68% представлена черно — пестрой породой, которая имеет ряд положительных особенностей, но вместе с тем отличается низкой жирномолочностью и живой массой. С целью повышения генетического потенциала черно — пестрого скота длительное время использовались лучшие мировые генетические ресурсы голштинской, немецкой и датской черно — пестрых пород. В результате скрещивания черно- пестрого скота с быками — производителями указанных пород получено существенное количество помесей разной долей кровности по голштинам и линейной принадлежности в производственных и племенных хозяйствах.

Материалы и методика исследований.

Исследования были проведены в ООО «Русь» Орловской области на чистопородном и помесном поголовье черно — пестрого скота с разной долей кровности и линейной принадлежности по черно — пестрым голштинам. Материалом для исследований служили данные племенного и зоотехнического учета. Были изучены показатели молочной продуктивности коров: удой, завершенную лактацию, кг; жирность молока, %; количество молочного жира (КМЖ), кг; живая масса, кг; коэффициент молочности (КМ).

Результаты исследований и их обсуждение.

Порода и породность	№	Удой, кг	Жир, %	КМЖ, кг
Чистопородные		3649 152	3,76 0,02	137,2 5,9
1\2 ЧПГ — 1\2 ЧП		4449 321***	3,85 0,03	171,2 9,0***
5\8 ЧПГ — 3\8 ЧП		3612 294	3,58 0,16	129,3 6,0
3\4 ЧПГ — 1\4 ЧП		3935 183**	3,7 0,03	145,6 7,6**
7\8 ЧПГ 1\8 ЧП		4591 156***	3,70 0,01	172,2 8,9***

Наилучшие результаты по молочной продуктивности за первую завершенную лактацию показали помеси с генотипом 7\8 ЧПГ — 1\8 ЧП, что превысило контроль по удою на 942 кг, по количеству молочного жира на 35 кг, соотвественно (р < 0,001). У помесей с долей кровности 1\2 по голштинам наблюдали также превышение показателей молочной продуктивности, по сравнению с их чистопородными аналогами, по удою на 800 кг и количеству молочного жира на 34 кг (р < 0,001).

Наименьшая солочная продуктивность была отмечена у коров с генотипом 5\8 ЧПГ — 3\8 ЧП — 3612 кг, что на 37 кг молока и 8 кг молочного жира меньше по сравнению с чистопородными. Наибольшей жирномолочностью отличались помеси с генотипом 1\2 ЧПГ — 1\2 ЧП, что достоверно превысило чистопородных и другие опытные группы на 0,09% и 0,27; 0,015; 0,015%. Высокое содержание жира в молоке коров с кровностью 1\2 по голштинам можно объяснить проявлением эффекта гетерозиса у помесей первого поколения. Согласно проведенным исследованиям, живая масса чистопородных и помесных коров по 1 лактации была в пределах от 490 — 510 кг и достоверных различий в группах не имела.

Наибольшее количество молока на 100 кг живой массы было получено у коровы с кровностью 7\8 по голштинской породе, что подтверждает их выраженный молочный тип.

Таблица 2:

Кличка № быка	Мир 2413	Лютый 1231	Бланк 4692	Колос 642
Линия	Монтвик Чифтейн 95679	В. Б. Айдиал 101341	Рефлекшн Соверинг 198998	В. Б. Айдиал 1013415
Количество дочерей
Удой, кг	4892 277	4362 199*	4321 187*	4816 169
	19 3	25 3	24 3	20 2
Жир. %	3,87 0,03	3,79 0,02*	3,86 0,03	3,81 0,03*
	3 0,51	3 0,4	4 0,51	4 0,51
Количество молочного жира, кг	186 8,3	165 7,9*	166 7,7*	176 6,9
	19 3	21 2	26 3	20 2
Коэффициент молочности	909 40,7	937 35,5	836 34,6	861 31,7
	19 3,2	26 3,4	23 2,9	22 2,8
Живая масса коров, кг	544 8,3	510 7,5*	516 5,2**	535 2,1
	7,0 1,2	9,0 1,2	6,0 0,8	6,0 0,8

Примечание: * - р<0,05; ** - р<0,01, по сравнению с дочерьми быка Мира 2413.

Анализ данных, представленных в таблице 2, позволил установить влияние быков-производителей разной линейной принадлежности на показатели молочной продуктивности их дочерей. Наибольшим удоем по 3 завершенной лактации обладали коровы — дочери быка Мира 2413 — 4892 кг молока, у дочерей быков Лютого 1231 и Бланка 4692 он составил 4362 и 4321 кг, разница достоверна по сравнению с дочерьми быка Мира 2413 (р<0,01). При этом дочери быка Колоса 642 по данному селекционному показателю не уступали дочерям быка Мира 2413, разница была недостоверной — 76 кг.

Наибольшей жирномолочностью отличались дочери быка Мира 2413 — 3,87%, что превышало показатели сверстниц у быка Лютого 1231 и Колоса 642, соотвественно на 0,08 и 0,06% (р<0,01). Разница по жирномолочности с дочерьми быка Бланка 4692 была недостоверной и составила 0,01%. Это обстоятельство может указать на наличие в родословной быка Мира 2413 жирномолочных предков.

В изучаемых линиях наибольшим выходом молочного жира отличались дочери быка Мира 2413 — 186 кг, что превысило средний показатель сверстниц на 17 кг (р<0,01). Это подтверждает высоких генетический потенциал этих животных. Средняя живая масса дочерей изучаемых быков составила 525 кг, это является хорошим показателем для животных черно — пестрой породы по 3 лактации. Расчет коэффициента молочности показал, что все дочери быков-производителей стада обладают ярко выраженным молочным типом. Низкая вариабельность по удою (19%) наблюдалась у дочерей быка Мира 2413, что может указывать на устойчивое наследование признака потомством, а также требовательность животных к условиям кормления и содержания. Коэффициент изменчивости жира в молоке дочерей всех линий быков в среднем составляет 3,05% и достоверных различий между ними не было. Это указывает на эффективно проведенную селекционную работу по данному признаку в стаде. Применение в стаде отбора по живой массе может дать положительный селекционный эффект.

Таким образом, комплексный анализ признаков молочной продуктивности коров данного хозяйства показал, что использование голштинских быков в стаде черно — пестрого скота позволило значительно повысить молочную продуктивность коров. Помеси за 1 законченную лактацию превзошли своих чистопородных аналогов в среднем на 500 кг молока и 20 кг молочного жира. При этом наилучшие результаты были получены у помесей с генотипом 7\8 ЧПГ — 1\8 ЧП. Лучшие результаты по молочной продуктивности были получены у дочерей быка Мира 2413 линия Монтвик Чифтейн 495679, по сравнению с дочерьми других быков-производителей. Они также обладали высоким генетическим потенциалом, что подтверждается расчетами коэффициентов наследуемости. Эти животные требовательны к внешним факторам и способны положительно реагировать на их улучшение.

Для изменения молочной продуктивности данного помесного стада в сторону увеличения целесообразнее будет использовать семя быков-производителей принадлежащих к линии Монтвик Чифтейн 495679, реализуемое ОАО «Орловское» по племенной работе, а также проводить своевременную оценку используемых в стаде быков по качеству потомства. Проведение дальнейших исследований позволит определить наиболее лучшие гентипы для успешного разведения «в себе» в условиях данного хозяйства.

Дата добавления: 2015-09-03