|
Читайте также: |
Рецензент
канд. ист. наук, доцент
Дидух О.В.
Программа производственной практики: программа/ составитель
Т.В. Колодяжная, Усова И.В, О.А. Катеринич - Волгодонск, 2013. – 17 с.
Программа предназначена для организации прохождения производственной практики для студентов 3 курса направления подготовки бакалавров 100100 «Сервис» профиля «Гостиничный сервис» всех форм обучения.
Программа составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом ВПО направления и Положением о порядке проведения практики студентов. В ней представлены цель и задачи практики, ее содержание и план проведения теоретических и практических занятий, а также осваиваемые компетенции. Составлены требования к содержанию практики, порядок оформления и защиты отчета по практике.
СОДЕРЖАНИЕ
| Введение | |
| 1 Цели и задачи производственной практики | |
| 2 Содержание и компетенции производственной практики | |
| 3 Организация и проведение производственной практики | |
| 4 Подведение итогов практики 5 Аттестация по итогам практики | |
| Библиографический список | |
| Приложения |
Введение
Производственная практика предназначена для формирования представлений у студентов направления 100100 «Сервис» профиля «Гостиничный сервис» об организационной специфике предприятий сервиса, управлении организацией, менеджменте различных сфер деятельности предприятий сервиса.
Программа производственной практики предусматривает комплекс мероприятий, направленных на овладение студентами технологией работы предприятия сервиса, навыками работы на конкретных должностях, закрепление теоретических знаний и их применение на практике. Практический опыт, знания, умения и навыки, получаемые студентами в ходе производственной практики, необходимы при изучении специальных дисциплин, написании курсовых работ.
Практическая работа в службах управления предприятием помогает систематизировать и закрепить приобретенные теоретические знания, значительно расширить и дополнить их углубленным изучением научной, производственно-технической и нормативной литературы, а также получить практические навыки для работы по будущей специальности.
Управленческая практика дает студенту возможность формирования умений и навыков в сфере управления организацией. Подробное рассмотрение особенностей функционирования конкретной сервисной организации и участие в процессе управления дает возможность студенту оценить уровень приобретенных им за время обучения знаний и сопоставить их с уровнем, необходимым для управления современными организациями предприятиями сервиса.
Дата добавления: 2015-08-13; просмотров: 43 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Натуральный мед | | | Цели и задачи производственной практики |