Многолетние бобовые и злаковые травы. Значение и биологические особенности. Технология возделывания

По долголетию многолетние травы подразделяют на двулетники (донники белый и желтый); недолголетние, используемые 2-3 года (клевер луговой); среднего долголетия (овсяница луговая, тимо­феевка луговая – 4-6 лет); долголетние (козлятник восточный, кострец безостый).

По типу развития их делят на озимые, полуозимые и яровые, по ско­роспелости – на сверхранние, ранние, средние и поздние.

Многолетние травы различаются также по составу и форме побегов характеру облиственности, высоте и расположению листьев на верховые, полуверховые и низовые. Верховые – это высокорослые растения, имеющие генеративные и удлиненные вегетативные побеги, которые равномерно облиственны по высоте и используются в основном на сено. Низовые – это низкорослые растения с небольшим количеством генеративных побегов и с обилием укороченных вегетативных побегов (поэтому основная масса листьев сосредоточена в нижнем ярусе), являются хоро­шими пастбищными растениями. Полуверховые растения, занимающие промежуточное положение между первыми двумя группами, пригодны для сенокосного и для пастбищного использования.

По характеру побегообразования различают следующие группы бобо­вых трав: а ) корневищные – от корневой шейки главных и вторичных побегов отходят подземные побеги или корневища, из которых развива­ются надземные побеги; б) корнеотпрысковые – из вертикального уко­роченного корня отходят горизонтальные корни, на которых образуются почки возобновления, а из них развиваются надземные побеги; в) стержнекорневые (кустовые) – от вертикального (обычно утолщенного) глав­ного корня отходят ветвящиеся боковые корни; надземные побеги обра­зуются из почек корневой шейки и почек побегов; г) стелющиеся – от корневой шейки отходят над поверхностью почвы горизонтальные побе­ги-стебли.

По типу кущения различают следующие группы злаковых трав: а) корневищные – растения, узел кущения которых находится на глубине 5-20 см от поверхности почвы, от него отходят почти горизонтально (иногда на значительное расстояние) подземные побеги (корневища), из почек которых формируются надземные побеги; б) рыхлокустовые – растения, узел кущения которых расположен на глубине 2-5 см, и от не­го отходят побеги под острым углом; в) корневищно-рыхлокустовые – растения, образующие густую сеть небольших рыхлых кустов, связанных между собой короткими корневищами, узел кущения расположен на глубине 2-3 см; г) плотнокустовые – растения, узел кущения которых расположен на поверхности почвы или на глубине 1-2 см, от узла куще­ния боковые побеги направляются параллельно друг другу и перпенди­кулярно к поверхности почвы, образуя очень плотный куст.

Если многолетние травы высевают рано весной без покрова, то к осе­ни они могут сформировать небольшой урожай. В этом случае у них год жизни и год пользования совпадает. Если же ранневесенний посев про­водят под покров какой-то культуры (самый распространенный способ в производстве), или же летний посев без покрова, то к использованию трав приступают только на второй год их жизни. При этом год жизни и год пользования у них не совпадает. Травы первого года пользования имеют второй год жизни, травы второго года пользования имеют третий год жизни и т. д.

Многолетние травы на пашне в ЦЧР должны составлять основу кор­мовой базы. Они обеспечивают животных свежей травой летом и кон­сервированной – зимой (силос, сенаж, сено, травяная мука, гранулы, резка и брикеты, сенной лист).

По общей питательности и содержанию отдельных веществ они могут удовлетворять потребности разных животных; по содержанию кормовых единиц в 1 кг сухого вещества многолетние травы не уступают зерну овса, а по содержанию протеина и каротина значительно превосходят его. Бобовые травы (особенно люцерна) по протеину превосходят все другие корма и только немного уступают соевому или подсолнечниковому жмыху.

В протеине бобовых трав есть все незаменимые аминокислоты.

Многолетние травы при благоприятном увлажнении могут быстро от­растать после скашивания или стравливания, формируя в течение лета несколько укосов. Поэтому широкое возделывание их на полевых зем­лях позволяет ликвидировать перебои с зелеными кормами в тот период, когда луговые травы на естественных сенокосах и пастбищах выгорают.

В современных условиях возросла экологическая и агротехническая роль многолетних трав. Они повышают положительное влияние на пло­дородие почвы (увеличивают количество органического вещества, на­капливают азот, улучшают водно-физические свойства, резко снижают эрозионные процессы). Корневая система трав дренирует глубокие слои почвы, извлекает из них элементы питания, труднодоступные для других растений, и оставляет их в верхних горизонтах. Культура многолетних растений способствует восстановлению структуры почвы. В связи с этим они являются отличными предшественниками для большинства полевых культур. Резкое сокращение доз органических и минеральных удобрений на пашне в последние годы снова отводит многолетним травам основ­ную роль по поддержанию почвенного плодородия.

Их возделывают в различных севооборотах (полевые, кормовые, по­чвозащитные, овощные и другие), на выводных полях и, прежде всего – на склонах. Культура многолетних трав может рассматриваться так же, как одно из основных направлений экологизации современного земледелия, биологизации восстановления плодородия почвы и улучшения окружаю­щей среды.

В настоящее время назрела необходимость использования их для ре­зервирования излишних малоплодородных пахотных земель (в связи с сокращением посевных площадей) путём постоянного залужения. При­чём оно может предусматривать не только хозяйственное использование этих угодий (сенокос, пастбище), но и выделение специальных некоси­мых участков. Так как распаханность сельскохозяйственных угодий в ЦЧР самая высокая в России и составляет около 85%, то для постоян­ного залужения многолетними травами следует отводить, прежде всего, сильно эродированные участки, закрепляемые пески, а также земли, расположенные вокруг ферм и различных населенных пунктов (деревни, рабочие посёлки, райцентры, города) с целью создания пастбищ.

В ЦЧР возделывают различные виды бобовых (люцерна, клевер луго­вой, эспарцет песчаный и др.) и злаковых трав (кострец безостый, овся­ница луговая, житняк и др.). Причем люцерну и кострец безостый выра­щивают повсеместно, а клевер луговой, овсяницу луговую и тимофеевку луговую – в основном в лесостепной части; эспарцет песчаный, житняк и пырей бескорневищный – в степной.

В полевом травосеянии большое значение имеют бобовые растения – основной источник протеина. По сравнению со злаками они дают более высококачественные корма, богатые белком, витаминами и минераль­ными веществами. В последние годы в ЦЧР, как и в других регионах России, было большое увлечение чистыми посевами злаковых трав. Од­нако в связи с резким удорожанием минеральных удобрений сейчас их следует рассматривать как исключение. Основным направлением поле­вого травосеяния в современных условиях стало возделывание бобово-злаковах травосмесей. Урожаи травосмесей бывают, как правило, выше одновидовых посевов бобовых и злаковых трав. Бобово-злаковые траво­смеси лучше противостоят неблагоприятным погодным условиям. При выпадании бобовых их место в травостое занимают злаковые травы. Травосмеси более долговечны, успешнее борются с сорной растительно­стью, меньше повреждаются вредителями и поражаются болезнями, чем одновидовые посевы. Наиболее распространенные травосмеси в ЦЧР: люцерна + житняк, люцерна + кострец безостый; клевер луговой + тимофеевка луговая (овсяница луговая).

В ЦЧР многолетние травы дают до 50 ц/га сена, а при орошении до 100 ц/га и больше.

Люцерна – одна из древнейших культур миро­вого земледелия, которую начали выращивать несколько тысячелетий назад. В России она широко распространена в степной и лесостепной зонах. В ЦЧР ее возделывают повсеместно, особенно в южной и юго-во­сточной частях с недостаточным увлажнением.

Люцерна – основная многолетняя бобовая трава в ЦЧР. По пита­тельности она занимает первое место среди других кормовых культур. Зелёная масса, сено и другие корма из нее отличаются высокими кормо­выми достоинствами, богаты белком, витаминами и минеральными со­лями. По содержанию переваримого протеина она превосходит другие травы.

Люцерну используют для скашивания, но может выдерживать также умеренный выпас. После скашивания она отрастает быстро, после стравливания несколько хуже. При раннем, низком и частом стравлива­нии быстро выпадает из травостоя

В лесостепной зоне России урожаи сена люцерны составляют 40-60 ц/га и семян – 1,5-2,0 ц/га, иногда до 5-8 ц/га. В ЦЧР продуктив­ность люцерны очень сильно зависит от увлажнения почвы. В сухие го­ды урожаи сена бывают 15-20 ц/га, во влажные – 60-80 ц/га, а при оро­шении до 120 ц/га. Без орошения люцерну скашивают в среднем 2-3 ра­за, а при орошении 4-5 раз за лето.

По данным ВНИИ кормов в фазе цветения в 100 кг свежей травы люцерны синегибридной содержится 21,3 к. ед. и 4 кг переваримого протеина, в сене – 50,2 и 13,7.

Люцерна – хороший бобовый компонент для костреца безостого, житняка и других злаковых трав в полевых и кормовых севооборотах ЦЧР. Люцернозлаковые смеси по урожайности не уступают люцерне, а по качеству корма превосходят её. Смеси лучше перезимовывают и бо­лее длительное время дают устойчивые урожаи, почти не изреживаются, меньше угнетаются сорняками и практически не повреждаются вредите­лями. Корма, заготовленные из этих смесей, сбалансированы по всем питательным веществам и лучше удовлетворяют зоотехническим требо­ваниям, чем полученные с чистых посевов. Зелёную массу травосмесей используют в свежем виде, а также для заготовки кормов на зиму (сено, сенаж, гранулы и др.).

Морфологическая характеристика. Корневая система люцерны стержневая, сильно вет­вящаяся, проникает в глубину до 5, а иногда до 8-12 м. Основная масса корней находится в слое почвы 0-40см. По строению надземной массы это верховое растение. Стебли прямостоячие, слаборебристые, ветви­стые, высотой 50-150 см. Листья тройчатые, чаще яйцевидные, со сла­бым опушением. Соцветие – кисть, цветки имеют в основном фиолето­вую окраску. Бобы желтоватые или буро-коричневые, спирально закру­ченные в 2-4 оборота. Семена мелкие, желтоватого или буро-желтого цвета. Масса 1000 семян 1,8-2,5 г. Люцерну желтую и жёлтогибридную чаще применяют в луговом тра­восеянии. В селекционных целях используют также люцерну хмелевидную, люцерну голубую и другие виды. Дикорастущие формы остальных видов люцерны пока не нашли широкого применения в селекции, но в последние годы интерес к ним повышается, особенно в связи с привле­чением в гибридизацию корнеотпрысковых форм для создания долголет­них пастбищных, сортов, устойчивых к болезням, с высокой облиственностью и т. д.

Биолого-экологические особенности. Люцерна – растение ярового типа развития. При весеннем подпокровном посеве она растет очень медленно и полного развития достигает только на второй год жизни. При беспокровном весеннем посеве она дает 1-2 укоса сена или урожай семян.

Из семени вначале вырастает лишь один стебелек, затем из почек, расположенных на корневой шейке, образуются новые побеги. В первый год жизни у люцерны более интенсивно нарастает корневая масса по сравнению с надземной. К концу первого месяца вегетации корневая система в беспокровных посевах достигает глубины 40-60см. Каждый стебель живет не более одного года, а при многоукосном использовании всего несколько недель.

Продолжительность вегетации люцерны до созревания семян в пер­вый год жизни при весеннем посеве в ЦЧР составляет 130-140 дней, на второй и последующие годы – 110-120 дней. При весеннем беспокров­ном посеве всходы появляются на 10-12-й день, ветвление наступает на 35-40-й, бутонизация – 61-65-й, цветение – 74-80-й и созревание – на 130-140-й день. При летнем посеве (середина июля) появление всходов отмечается на 7-8-й, ветвление – на 22-25-й день.

На второй год жизни у весеннего посева ветвление начинается на 26-28-й день, бутонизация на 40-42-й, цветение – 50-й и созревание – на 115-120-й день.

При беспокровном посеве у люцерны первого года жизни отмечают следующие фенологические фазы: всходы, появление настоящего трой­чатого листа, ветвление, бутонизация, цветение, плодоношение и созре­вание семян; на посевах второго и последующих лет жизни – начало ве­сеннего отрастания, ветвление, бутонизация, цветение, плодоношение и созревание семян.

При уборке люцерны на корм вегетационный период каждого укоса может заканчиваться в фазу бутонизации или цветения. При возделывании ее на корм общий вегетационной период ограничивается пример­ным переходом среднесуточной температуры воздуха через +5 °С весной и осенью.

По отношению к свету люцерна – светолюбивое растение длинного дня. Она более светолюбива, чем клевер луговой, и при подсеве под по­кров мощно развитых хлебов изреживается намного сильнее.

Требование к теплу. Семена люцерны начинают прорастать при тем­пературе около 3 °С, но оптимальной считается 18-20°С. Всходы могут переносить заморозки до – 6°С. В зимний период при хорошем снежном покрове растения выдерживают морозы до -30-40°С. По морозостойко­сти люцерна превосходит клевер луговой.

У зимостойких сортов люцерны розетка листьев распластанная, у не­зимостойких – прямостоячая, а у среднезимостойких – полуприподнятая. Зимостойкость во многом определяется сроком последнего скашивания. Установлено, что для лучшей перезимовки люцерны очень важно по­следний укос проводить не позднее, чем за 30-40 дней до наступления устойчивых морозов.

Требования к почве. Люцерна не переносит высокой кислотности, при этом клубеньки на корнях почти не развиваются. Оптимальная рН для нее 6,5-7,0. Эта культура потребляет из почвы большое количество питательных веществ, что связано с ее способностью давать большие урожаи высокобелковой надземной массы. На образование 1 т сена лю­церна потребляет примерно 6 кг фосфора, 17-20 кг калия, а также много кальция и магния.

По отношению к влаге люцерна – типичный мезофит. Для хорошего роста и развития она нуждается в достаточном обеспечении влагой. Лю­церна очень отзывчива на орошение и по потреблению воды ее ставят на второе место после риса.

Агротехнология люцерны. В ЦЧР лучшими предшественниками для люцерны и ее смесей со зла­ками, которые выращивают на кормовые цели, являются озимые и ран­ние яровые колосовые, пропашные (сахарная свекла, кукуруза на силос) и кормовые небобовые культуры.

Обработка почвы. Люцерна отзывчива на глубокую вспашку (до 30-32 см). Она способствует активизации микробиологической деятельности и усиленному росту корневой системы в первый год жизни.

Если ее высевают под покров однолетних растений, то систему обра­ботки почвы применяют оптимальную для люцерны и покровной куль­туры. На полях, засоренных многолетними корнеотпрысковыми сорняка­ми, перед вспашкой проводят двукратное лущение (улучшенная зябь). Поля, засоренные однолетниками, лущат в 1-2 следа на глубину 6-8 см, а после их прорастания пашут, выравнивают развальные борозды и сваль­ные гребни. При ранней вспашке возможна полупаровая обработка.

Весной по мере наступления физической спелости приступают к ранневесеннему боронованию почвы с одновременным выравниванием. На незасоренных полях люцерну без покрова и под покров ранних культур можно сеять вслед за боронованием (без культивации). На засоренных полях проводят предпосевную культивацию (УСМК-5,4) на глубину 3 см. Чтобы семена люцерны высеять не глубже 2-3 см, поле перед по­севом прикатывают кольчатыми катками. Если люцерну высевают под покров поздних культур (просо, кукуруза на зеленый корм), то поле культивируют дважды. При летнем беспокровном посеве по пару прово­дят послойные культивации с боронованием: первая – 12-14 см, вторая – 8-10 см, третья – 3-4 см. В засушливую погоду после каждой культива­ции поле прикатывают. При летнем сроке сева можно применить повер­хностную обработку почвы сразу же после уборки озимых, убранных на зеленый корм (дискование, культивация, прикатывание).

Удобрения под люцерну и ее смеси со злаками вносят с учетом плано­вой урожайности и агрохимических показателей почвы. Люцерна хоро­шо отзывается на органические, минеральные макро- и микроудобре­ния. Под предшественник люцерны вносят 30-40 т/га перепревшего на­воза.

Фосфор очень важен для люцерны, он усиливает отрастание растений после укосов и стимулирует цветение. В то же время внесение фосфора на богатых почвах, где обеспеченность им достигает 17 мг на 100 г и бо­лее, нецелесообразно. Более эффективно осеннее применение фосфор­ных удобрений под вспашку. Азот можно вносить только в небольших дозах (не более 30 кг/га действующего вещества) на бедных почвах рано весной при холодной погоде, когда клубень­ковые бактерии еще слабо развиты. Средние дозы под люцерну – N_30-45Р_60-90К_60-90, под люцернозлаковые травосмеси – N₃₀0Р₆₀60К₃₀. Кроме то­го, при посеве рекомендуется вносить Р_20-30.

Посев. На посев используют семена 1-2-го класса. Перед посевом проводят воздушно-тепловой обогрев семян, их скарифицируют, инокулируют люцерновым ризоторфином и обогащают микроэлементами (бор, молибден и др.).

Применяют два способа выращивания люцерны и ее смесей со злака­ми – под покров и без покрова. Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки. Конкурентная борьба люцерны и покровной культуры за­медляет рост подземной и надземной фитомассы, изреживает травостой люцерны.

Преимущество подпокровных посевов в том, что люцерна не занима­ет отдельной площади, и лучше защищена от сорняков. Проводят под­покровные посевы рано весной, нормы высева покровных культур (вика-овсяная смесь, ранние зерновые колосовые) снижают на 25-30%. Се­ют люцерну зернотравяной сеялкой, или поперек рядков покровной культуры с нормой высева 17-20 кг/га (9-9,5 млн. всхожих семян на 1 га).

Уход за беспокровными посевами сводится к послепосевному прикатыванию, разрушению почвенной корки, борьбе с сорняками, вредите­лями и болезнями. Прикатывание почвы после посева кольчато-ребристыми катками обеспечивает более дружные всходы. Почвенную корку разрушают легкими кольчатыми катками или ротационными мотыгами.

На беспокровных кормовых посевах люцерны сорняки уничтожают, как правило, с помощью подкашивания при высоте растений 15-20 см. Высоту среза устанавливают так, чтобы не повредить точки роста расте­ний люцерны. Кроме того, против однолетних злаковых сорняков до по­сева (под культивацию) можно внести эптам (3,5 – 4,5 л/га) или эрадикан (5 л/га); против двудольных сорняков посевы опрыскивают 2,4 – ДМ (2 кг/га) или базаграном (1,5-2 л/га) в фазе 2-3 настоящих листьев у лю­церны.

Рано весной посевы люцерны и люцерно-злаковых смесей боронуют тяжелыми боронами поперек рядков. Рыхление почвы дисковыми ору­диями способствует омоложению старого травостоя и лучшему впитыва­нию летних осадков. Высокую эффективность дает также осеннее щелевание посевов, обеспечивающее хорошие запасы влаги в почве.

На подпокровных посевах люцерны очень важно своевременно уб­рать покровную культуру. Кормовые культуры целесообразно скашивать на зеленый корм, а не на сено. Зерновые культуры нужно убирать пря­мым комбайнированием на высоте не ниже 12-14 см с одновременным вывозом измельченной соломы. После уборки покровных культур следу­ет подкормить люцерну фосфорно-калийными удобрениями в дозе Р_45-60К_45-60.

Интенсивность весеннего отрастания зависит от срока и высоты осеннего скашивания. Поэтому последний раз его нужно проводить на высоте 7-8 см не позже, чем за месяц до наступления устойчивых моро­зов.

Уборка. Чистые посевы люцерны обычно убирают для заготовки се­нажа, кормов высокотемпературной сушки или сенного листа. При уборке необходимо выбрать такой срок, чтобы получить не только хоро­ший урожай, но и высокое качество корма. Установлено, что макси­мальный урожай кормовой массы получают в фазе цветения, а более вы­сокое качество – в фазе бутонизации. Поэтому следует применять как раннее скашивание в фазе бутонизации, так и умеренное в фазе начала цветения. В ЦЧР рекомендуется скашивать люцерну 2-3 раза, а при оро­шении – 4-5 раз.

Технология заготовки кормов. На сено лучше убирать косилками-плю­щилками (Е-301, Е-302 и др.). Плющение сокращает срок сушки на 30%. Ворошение колесно-пальцевыми граблями ГВК- 6,0 ускоряет суш­ку скошенной массы. Применение активного вентилирования и прессо­вания значительно снижает потери ют осыпания листочков и повышает качество сена, увеличивает содержащие белка и каротина. При этом про­вяленную после плющения и воронения массу влажностью 35-45% до­сушивают в скирдах или сенохранилищах до 15-17%.

Сенаж из люцерны по кормовой и биологической ценности прибли­жается к зеленой траве. Для получения высококачественного сенажа люцерну скашивают с плющением в фазе цветения. Начинают убирать при

влажности не ниже 60%, т. К. в дальнейшем масса будет подсыхать во время подборки, измельчения и транспортировки.

Для заготовки витаминно-травяной муки и гранул люцерну скаши­вают в начале бутонизации. Кормовая масса после скашивания должна быть высушена и переработана в течение 2-3 часов. В 1 кг травяной му­ки содержится 0,85 к. ед., 100-140 г переваримого протеина и 250-300 мг каротина. Чтобы уменьшить потери каротина, травяную муку хранят в полиэтиленовых мешках в затемненных помещениях при влажности 10-12%.

Возделывание люцерны на семена. Семенная люцерна предъявляет особые требования к факторам жиз­ни по сравнению с фуражной. Чтобы не допустить израстания и полега­ния семенных посевов, нежелательно размещать ее на очень плодород­ных или хорошо удобренных полях, а лучше располагать на средних по плодородию почвах с содержанием гумуса не более 3%, но хорошо обес­печенных фосфором, калием, кальцием, бором и молибденом. Это уменьшает опасность израстания во влажные годы.

Обработка почвы под закладку семенников люцерны почти такая же, как и под кормовую люцерну. Главная задача при обработке почвы за­ключается в применении комплекса мер по борьбе с сорняками (улуч­шенная зябь или полупар). Весной проводят ранневесеннее боронование и выравнивание почвы, внесение почвенных гербицидов (эптам или эрадикан) под предпосевную культивацию. Ее лучше осуществлять свек­ловичными культиваторами УСМК-5,4 на глубину 3-4 см. Очень важно сделать двойное прикатывание – до посева гладкими, а после посева кольчато-ребристами катками.

Посев. В ЦЧР практикуют весенние и летние сроки сева, подпокров­ные и беспокровные посевы. При весеннем посеве под покров однолет­них культур применяют обычные рядовые и широкорядные посевы с нормой высева семян 2-3 млн шт/га на глубину 2-3 см. Весенние под­покровные посевы люцерны сильно затеняются и угнетаются, в резуль­тате – снижается урожай семян. Подпокровные посевы в семеноводстве не рекомендуют.

Получение высокого урожая семян люцерны в год ее посева и в последующие 2-3 года возможно только на весеннем беспокровном широкорядном посеве при равномерном распределении растений в рядках (10-25 шт./м).

Уход. Для борьбы с сорняками на весенних беспокровных широко­рядных посевах в первый год жизни применяют боронование по всхо­дам, междурядные обработки и окучивание; во второй и последующие годы – ранневесеннее дискование до отрастания, междурядные обработ­ки и окучивание. Если агротехническими мерами с ними не удается справиться, то применяют те же гербициды, что и в кормовых посевах.

Для борьбы с израстанием и полеганием главное внимание уделяют подбору сортов, проводят окучивание растений и осеннее подрезание корневой системы. Для оптимизации корневого питания растений во влажные годы проводят горизонтальное подрезание корней осенью или весной до отрастания люцерны на глубину до 25 см, начиная со 2-го го­да жизни. Это предупреждает израстание и полегание растений.

Подрезание корневой системы плоскорезами усиливает интенсив­ность отрастания молодых корней и увеличивает величину активной, усвояющей корневой системы в пахотном слое, богатом необходимыми макро- и микроэлементами. Этот агроприем повышает продуктивность семенной люцерны после второго года использования и сокращает рас­ход затрат на закладку новых семенных участков. Подрезание особенно эффективно во влажные годы, т. К. не происходит израстания и полега­ния посевов. Его лучше проводить осенью, потому что образующиеся при этом щели способствуют также накоплению влаги в осенне-зимне-весенний период. Однако в засуху подрезание корней снижает урожай семян.

Для борьбы с болезнями семена протравливают или в драже включа­ют витатиурам. При первых признаках заболеваний (бурая пятнистость, пероноспороз) посевы обрабатывают 1% бордосской жидкостью – 6 кг/га по медному купоросу или оксихомом, 80% с. П. – 1,9-2,3 кг/га.

Уборка. Получить семена возможно с первого, полуторного или вто­рого укоса.

В годы с жарким засушливым маем обычно лучше на семена исполь­зовать 1-ый укос. В годы же с прохладным влажным маем, тем более в случае сильного повреждения растений вредителями, иногда целесооб­разно подкосить семенную люцерну (за 1-1,5 недели) до наступления бу­тонизации (на семена остается полуторный укос) или в фазу бутониза­ции (семена получают со второго укоса). В ЦЧР более высокие урожаи семян обычно получают с первого укоса.

При подготовке семенников люцерны к уборке проводят видовую прополку, обкашивание краев, предварительное определение процента спелости бобов.

Одной из основных причин низких урожаев семян люцерны в произ­водстве являются большие потери при уборке, т.к. в это время у нее, как правило, мощная вегетативная масса с высокой влажностью. В то же время доля семян в общей массе составляет от 2 до 10%, к тому же они очень мелкие и текучие, что затрудняет их выделение. При традиционных технологиях может применяться раздельный способ, пря­мое или двукратное комбайнирование. Несмотря на тщательное уплот­нение и использование специальных приспособлений, потери семян ве­лики.

Лекарственное значение. Для лечебных целей заготавливают траву во время цветения, в которой содержится много белков, кальций, фосфор, горечи, кислоты, липиды, стерины, крахмал, пектиновые вещества, каротиноиды, флавониды, витамины К и группы В.

В народной медицине применяют как нервоуспокаивающее, кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство. Порошок из люцерны, в виде тонкоизмельченной массы применяют наружно как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство.

Клевер

Значение, урожайность. Клевер возделывали еще древние греки и римляне. В Европе он распространение в XVIII веке в связи с переходом к плодосмену. На территории России его возделывают более 200 лет. Клевер луговой выращивают теперь на всех континентах планеты, кроме Африки.

Основной ареал клеверосеяния в России – лесолуговая и лесостепная зоны (более половины территории всей страны). В ЦЧР клевер занима­ет второе место после люцерны, особенно в лесостепной зоне. Он отли­чается высокой урожайностью и хорошими кормовыми достоинствами (богат протеином, витаминами и минеральными веществами). Здесь он по продуктивности не уступает люцерне, а иногда и превосходит ее.

Клевер используют на зеленый корм, для заготовки сена, сенажа, сенного листа и витаминных кормов высокотемпературной сушки (му­ка, гранулы, брикеты).

Как и другие бобовые растения, клевер с помощью клубеньковых бактерий фиксирует из воздуха азот, повышая плодородие почвы. По мнению академика Д. Н. Прянишникова, 1 га хорошего клевера, удоб­ренного фосфором и калием, может дать до 150 кг азота в год. Общеиз­вестно, что клеверный пласт является одним из лучших предшественни­ков для проса, пшеницы, других зерновых и пропашных культур. Кле­верный пар по урожайности озимой пшеницы не уступает чистому пару.

Зеленая масса и сено клевера лугового хорошо поедаются всеми до­машними животными. При интенсивном стравливании клевер быстро выпадает из травостоя.

Для выпаса крупного рогатого скота его высевают только в смеси со злаковыми травами, так как при скармливании зеленой массы клевера у коров часто случается тимпания (вздутие живота), которая иногда при­водит даже к гибели животных. Для свиней и птиц можно использовать одновидовые посевы клевера.

Клевер луговой на сенокосах является хорошим компонентом тимо­феевки луговой и овсяницы луговой. По данным Курской опытной станции, урожайность зеленой массы клевера составляет 300 – 400 ц/га. Урожайность сена достигает 50 – 70 ц/га и семян 1,5 – 3,0 ц/га. По дан­ным ВНИИ кормов, в 100 кг сена содержится 52,3 к. ед. и 8,2 кг перева­римого протеина, в 100 кг свежей травы соответственно 22,8 и 3,0.

Морфологическая характеристика. Ботанический род клевера (Trifolium L.) насчитывает около 300 видов/ из них в культуре широко используют 6 – многолетние виды клевера: луговой (красный); гибридный (розовый, шведский) – Т. Hybridum L.; ползучий (белый) – Т. Repens L; однолетние клевера: пунцовый (инкарнатный) – Т. Incarnatum L.; александрийский (берсим) – T.alexandrinum L.; клевер персидский (шабдар) – Т. Resupinatum L.

Корень стержневой, сильно разветв­ленный, проникает в глубину до 1,5 -2,0м. По строению надземной массы это верховое растение. Стебель – прямостоячий или при­поднимающийся, внутри полый, а сна­ружи опушен белесоватыми волосками. Листья тройчатые, опушенные, с беловатым пятном, причем нижние расположены на длинных, а верхние – на коротких черешках. Соцветие – шаровидная или удли­ненная головка. Цветки мелкие, крас­но-фиолетовой окраски, с различными оттенками. Плод – односемянный (реже двусе­мянный) боб. Семена мелкие, желто-фиолетовой окраски с блеском. Старые семена теряют блеск и становятся коричневыми. Масса 1000 семян 1,7-1,8г.

Биолого-экологические особенности. Клевер луговой – культура уме­ренно-теплого влажного климата, без резких колебаний температуры и с устойчивой снежной зимой. При благоприятных условиях на 4-5-й день после посева он выносит на поверхность почвы семядоли, а еще через 4-5 дней между ними раскрывается первый простой лист. Через 6-15 дней появляется первый тройчатый лист, а все последующие – с интервалом в 3-5 дней.

При посеве под покров клевер луговой, как правило, в первый год развивается очень слабо и не цветет. К осени растение образует прикор­невую листовую розетку, развивающуюся на сближенных междоузлиях стебля, и закладывает почки будущих стеблей в пазухах листьев.

На второй и последующие годы клевер луговой образует стебли из почек, заложенных осенью прошлого года. Полного развития он дости­гает на 2-й год жизни, а на 3-й сильно изреживается, особенно после уборки на семена. Оптимальным сроком использования чистых посевов позднеспелого клевера на корм в ЦЧР составляет 1,5 года и раннеспело­го – 1 год. Для более продолжительного использования его возделывают в смеси со злаками (тимофеевка луговая или овсяница луговая). При этом получают более устойчивые урожаи в течение двух лет.

У клевера лугового второго и последующих лет жизни отмечают сле­дующие фенологические фазы: прикорневая розетка, весеннее отраста­ние, стеблевание, бутонизация, начало цветения, полное цветение, побурение головок, полное созревание семян.

Клевер луговой – сравнительно теневынослив, растение длинного дня. Он лучше переносит недостаток света при подпокровных посевах, чем другие травы. Однако если покровная культура густостебельна, вы­сокоросла или если она полегла, то молодые растения клевера с 1-2-мя настоящими листьями сильно выпадают, посев изреживается.

Прорастание семян начинается при температуре 2-3°С, а дружные всходы появляются при 10-15°С. Всходы клевера могут выдерживать ранневесенние заморозки до – 8-10°С. Высокие среднесуточные приро­сты получаются при температуре +25°С. Клевер луговой (особенно ран­неспелый, наиболее распространенный в ЦЧР) отличается невысокой зимостойкостью по сравнению с люцерной.

Критическая температура вымерзания, при которой наблюдается 50%-ное изреживание, изменяется в зависимости от его возраста и усло­вий выращивания. В начале зимы клевер луговой первого года жизни хорошо переносит мороз -15°С в зоне расположения корневой шейки. Морозостойкость его во второй половине зимы и на 2-3-й годы жизни значительно снижается. Хорошую перезимовку клевера лугового обеспе­чивает только ровный и устойчивый снежный покров. Слабая морозо­стойкость его отмечается также весной после схода снега.

Клевер луговой хорошо растет на различных почвах (черноземные, серые лесные, дерново-подзолистые). Он мирится с небольшой подкис-ленностью, но не переносит сильно кислых, заболоченных, песчаных, меловых и засоленных почв. Он очень отзывчив на фосфорно-калийные туки и микроудобрения.

Клевер луговой – влаголюбивое растение, но может выдерживать вре­менный недостаток влаги. Засухоустойчивость у него ниже, чем у лю­церны. Коэффициент водопотребления клевера 500-600, для позднеспе­лого и 400 – для раннеспелого. Он хорошо растет, когда влажность по­чвы поддерживается на уровне 70-80 % НВ. В то же время он плохо пе­реносит избыточное увлажнение, выносит затопление полыми водами не более 10-12 суток, а при застое воды на поле полностью погибает. Устойчивые урожаи клевера получают в тех регионах, где годовая сумма осадков не менее 400-450 мм.

Агротехнология клевера. Основные требования к предшественникам для покровных культур, под которые планируется подсевать клевер, - чистота полей, так как он очень чувствителен к сорнякам. Лучшими покровными культурами для него считаются однолетние травы (вика-овсяная смесь), колосовые, а также просо, суданская трава и кукуруза на зеленый корм. При хорошем увлажнении иногда клевер луговой подсевают и под озимые культуры. Возвращение клевера на то же поле допускается не раньше, чем через 4-5 лет, иначе наступает «клевероутомление» почвы.

Обработка почвы зависит от требований покровной культуры, но учи­тываются также и особенности клевера лугового. Главные требования к обработке почвы – уничтожение сорняков, накопление и сохранение влаги, выравнивание поверхности. Многолетние бобовые травы, в том числе и клевер луговой, хорошо реагируют на глубокую вспашку (25-27 см).

Удобрение. Кислые почвы известкуют. Это благоприятствует работе клубеньковых бактерий. Клевер отзывчив на фосфорно-калийные удоб­рения. Под вспашку или предпосевную культивацию вносят Р_45-60К_45-60. Такие же дозы целесообразно вносить на второй и третий годы его жизни.

Посев. При однолетнем использовании клевера в полевых севооборо­тах (клеверный пар) и на семенных участках его высевают в чистом ви­де. При двухлетнем использовании предпочтение отдают смешанным посевам с тимофеевкой луговой или с овсяницей луговой.

На посев используют очищенные и протравленные семена, обрабо­танные ризоторфином (нитрагином) и молибденово-кислым аммонием. При одногодичном использовании клевера проводят также скарифика­цию семян для повышения их всхожести. Клевер в чистом виде и в сме­си со злаками лучше высевать рано весной одновременно с покровной культурой зернотравяными сеялками, высевающими в разные рядки зер­новые (крупносеменные) культуры из одного ящика, а мелкие семена трав – из другого. При этом крупные семена можно высевать глубже – 4-5 см, а мелкие – мельче 1-2 см. При отсутствии зернотравяных сеялок следует применять перекрестный посев – вначале высевают ячмень или овес на 4-5 см, а затем, после прикатывания, поперек сеют клевер в чистом виде или в смеси с тимофеевкой на 1-2 см. После посева трав поле прикатывают второй раз.

При хорошем увлажнении почвы можно применять также летние беспокровные поукосные посевы (вторая половина июля – начало августа) после уборки озимых на зеленый корм или по чистым парам (се­менные участки). Норма высева клевера в чистом виде 14-16 кг/га. Для травосмесей общая норма должна составлять 8-10 млн. всхожих семян на 1 га, в том числе клевера лугового не менее 40%. Норму высева покров­ных культур снижают на 20-30%.

Уборку клевера и клеверозлаковых смесей на сено проводят в фазе бутонизации – начале цветения. При затягивании с уборкой качество кормов ухудшается, так как содержание протеина уменьшается, а доля клетчатки возрастает. Более раннее скашивание также нецелесообразно, ибо урожай будет ниже; к тому же молодую траву очень трудно высу­шить. При оптимальном сроке скашивания создаются благоприятные условия для формирования второго укоса.

Технология заготовки кормов из клевера и клеверо-злаковых смесей такая же, как из люцерны (она изложена выше).

Особенности возделывания клевера на семена. На семенных участках применяют не только обычный рядовой, но и широкорядный способ по­сева с целью быстрого размножения новых сортов.

В первый год пользования (второй год жизни) у раннеспелого клеве­ра семена можно получать с первого или со второго укоса. При опти­мальном влагообеспечении предпочтение следует отдавать второму уко­су, так как при этом растения меньше повреждаются вредителями. В этом случае первый укос проводят в фазе бутонизации. Если посев осу­ществляли рано весной без покрова, то уже в первый год жизни у ран­неспелого клевера осенью можно получить урожай семян. Одноукосный клевер дает семена только на второй или на третий год жизни. На семе­на эффективны также летние беспокровные посевы.

Оптимальная густота семенного травостоя клевера лугового – 60-80 растений или 250-450 стеблей в среднем на 1 м посева.

Семенные участки клевера надо обязательно подкармливать осенью фосфорно-калийными удобрениями для повышения зимостойкости.

Наиболее опасные вредители клевера лугового – клеверные и клубеньковые долгоносики. Жуки клубенькового долгоносика весной объе­дают края листьев

Ранние подкормки, ускоряя отрастание клевера, уменьшают /степень повреждения посевов. Клеверные долгоносики повреждают листья, бутоны и цветы. Одна личинка может уничтожить от 5 до 11 завязей. Они снижают урожай се­мян более чем на 30%. Для уменьшения вредоносности клеверного дол­гоносика проводят скашивание травостоя семенников в фазе бутониза­ции.

Наиболее опасные болезни клевера – антракноз, аскохитоз и другие. Антракноз поражает листья, стебли, головки и семена. На разных органах появляются вдавленные коричнево-бурые пятна, а затем они усыхают. От этой болезни урожай семян снижается до 60 %. В качестве мер борь­бы рекомендуется проводить очистку и протравливание семян перед по­севом, раннее скашивание на сено в фазе бутонизации, а также немед­ленную перевозку сена с полей к месту зимнего хранения. Раздельную уборку семенников клевера проводят при побурении 60-70% головок, а прямое комбайнирование – при побурении 90-95%.

Если на семена приходится убирать клеверозлаковые смеси, то при­меняют двухъярусное скашивание. При этом на высоком срезе вначале убирают тимофеевку луговую или овсяницу луговую, а через 2-3 недели клевер. Такая уборка дает возможность предотвратить потери семян зла­ковых трав.

В зависимости от погодных условий и наличия техники выбира­ют тот или иной способ уборки.

Лекарственное значение. В народной медицине используют надземную часть (траву) и отдельно соцветие (головку) клевера, в котором содержится каротин, протеин, жир, гликозиды трифолин и изотрифолин, флавоны, эфирное масло, дубильные и красящие вещества, смолы, органические кислоты.

Траву и соцветие собирают во время цветения растения и сушат в тени. Используют в качестве отхаркивающего и антисептического средства при хроническом кашле, бронхитах бронхиальной астме.

Настои и отвары клевера употребляют также и наружно как мягчительное и болеутоляющее средство при нарывах, болях в суставах. Из них делают обмывание при золотухе и язвах.

Эспарцет

Значение и урожайность. В Закавказье эспарцет начали выращивать в V в., на юге Франции в конце XV в., а в России в начале XIX в.

В ЦЧР он по урожайности несколько уступает люцерне, но дает хо­рошее сено. В отличие от люцерны и клевера эспарцет не вызывает тимпании при пастбищном использовании травостоя; он хорошо поедается всеми домашними животными и в виде сена.

В зависимости от увлажнения почвы урожай сена может колебаться от 25-30 до 40-60 ц/га. По данным ВНИИ кормов, в 100 кг сена содер­жится около 54 кормовых единиц. И до 12,6 кг перевариваемого протеина, в 100 кг свежей травы соответственно 16,5-29,2 кормовых единиц и до 3,9 кг.

Эспарцет – отличная парозанимающая культура, которая рано осво­бождает поле, накапливает в пахотном слое 50-60 ц/га корневых остатков и обогащает почву азотом за счет работы клубеньковых бактерий (100-200 кг/га). Кроме того, эспарцет – хороший медонос и лучший корм для молодых животных, содержащий много кальция. Это очень ценная культура для полевого травосеяния, а также для залужения эро­дированных склонов и песчаных земель.

Морфологическая характеристика. Эспарцет (Onobrychis Adans.) вклю­чает более 150 видов (преимущественно многолетних). В культуре изве­стны 3 вида: эспарцет виколистный (обыкновенный, посевной) – О. viciafolia Scop.; эспарцет песчаный (дикий) – О. arenaria D. С.; эспарцет закавказский (кавказский, переднеазиатский) – О. antasiatica Khin.

Эспарцет песчаный более распространен в ЦЧР. Это средне-летнее, раннеспелое, верховое, стержне-корневое растение. В естествен­ных фитоценозах высота его достигает 30-50 см и в культуре 50-100 см. По продуктивности он часто превосходит здесь два других вида. Исполь­зуют его на сено с выпасом скота по отаве в полевых и кормовых севоо­боротах.

Корневая система эспарцета песчаного мощно развита и проникает в почву до 170 см. Лучше других трав усваивает труднорастворимые пита­тельные вещества из почвы.

Куст с прямостоячими или при основании восходящими, ветвисты­ми и хорошо облиственными стеблями. Нижние листья на длинных че­решках, 6-12-ти парные. Листочки сверху неопушенные, а с нижней стороны опушены прижатыми волосками. Прилистники яйцевидно-за­остренные, коричневые. Цветы фиолетово-розовые с темными полоска­ми, собраны в многоцветковые густые и длинные соцветия. Плод одно­семянный сетчатый боб, сплюснутый с боков, от зеленовато-серого до темно-серого цвета. Эспарцет – растение перекрестноопыляющееся, на­секомые охотно его посещают. Семена крупные, бобовидной формы, гладкие, слабоблестящие, обычно серовато-желто-зеленого цвета. Масса 1000 штук 11-15 г.

Биолого-экологические особенности. Эспарцет имеет два типа разви­тия: яровой (ранний) и озимый (поздний). У эспарцета песчаного и за­кавказского преобладает яровой, а у эспарцета посевного – озимый тип развития.

При прорастании семени сразу же за семядолями появляется первый однодольный настоящий лист, затем еще два с тремя листочками на каждом из них. В дальнейшем число пар листочков увеличивается на каждом последующем листе. В пазухах нижних листьев образуются бо­ковые почки, которые располагаются выше места прикрепления семядо­лей. В связи с этим зона кущения эспарцета имеет сходство со своеобраз­ной коронкой, которая начинает втягиваться в почву через 10-15 дней. Уже через 3 месяца после появления всходов у эспарцета песчаного ко­ронка погружается в почву на глубину 2,2 см, а у эспарцета виколистного – на 1,9 см. Этот процесс продолжается также на 2-3-й годы жизни, но скорость погружения коронки в почву затухает. В первый год жизни у эспарцета скорость формирования подземной фитомассы намного опережает надземную. Например, на 20-й день после всходов длина кор­невой системы превосходит высоту растения в 3-4 раза.

При переходе среднесуточной температуры воздуха осенью через +5°С прекращается активный рост растений. К концу вегетации при ранневесеннем беспокровном посеве яровые растения достигают, как правило, фазы стеблевания – начала цветения, но иногда в этот же год могут сформировать семена, а озимые заканчивают вегетацию в фазе ро­зетки листьев.

Под покровом какой-либо культуры в первый год жизни эспарцет развивается медленно и к осени образует розетку прикорневых листьев. У яровых форм образуется сжатая, приподнятая розетка, а у озимых – развалистая.

Полного развития эспарцет достигает на второй год жизни. Весеннее отрастание у него начинается раньше, чем у люцерны, цветение продол­жается около месяца (май-июнь), а созревание семян бывает в июне-июле. Период от ранневесеннего отрастания до цветения длится 60-65, а до созревания семян – 110-120 дней.

Эспарцет требователен к свету. Продуктивность его сильно зависит от степени и продолжительности затенения. Это нужно учитывать при выборе покровной культуры. Более покровоустойчив эспарцет закавказ­ский.

Семена эспарцета начинают прорастать при температуре 1-2°С, а оптимальной считается 18-25°С. Более зимостоек эспарцет песчаный. Он хорошо выносит суровые и малоснежные зимы и не так часто изреживается. В литературе имеются указания, что в малоснежные зимы он мо­жет выдерживать морозы до – 42-48°С. Эспарцет песчаный также и холо­достоек. При весенних заморозках листья у него не повреждаются даже при – 12°С. Зимостойкость эспарцета виколистного и закавказского зна­чительно ниже. Они страдают от сильных морозов в бесснежные зимы, а также от весенних и осенних заморозков.

К почвам эспарцет песчаный менее требователен, чем люцерна. Он хорошо развивается на суглинистых и песчаных почвах, а также на силь­но смытых с близким залеганием мела и извести; мирится с засолением почвы. Лучшие почвы для него – черноземные, богатые известью. Не­пригодны для эспарцета сырые и кислые почвы. Он хорошо отзывается на известкование. Его не рекомендуется сеять на орошаемых землях и в поймах рек, так как он практически не выносит затопления. Для хоро­шего развития эспарцета песчаного имеет значение также подпочва, ко­торая должна быть рыхлой, воздухопроницаемой и с глубоким залегани­ем грунтовых вод.

На 1т сена эспарцет потребляет из почвы 6-7 кг фосфора, 18-20 кг калия, 11-12 кг кальция, 1,5-1,7 кг магния. По отношению к влаге это типичный ксерофит. С помощью мощной корневой системы он может использовать воду из глубоких горизонтов почвы (глубже 1 м). Наиболь­шей засухоустойчивостью отличаются эспарцет закавказский и песча­ный, которые в засушливые годы дают более высокие урожаи по сравне­нию с люцерной.

На формирование урожая эспарцет расходует воду более экономно, чем люцерна или клевер (коэффициент водопотребления – 300-400).

Агротехнология эспарцета. Предшественниками эспарцета могут быть различные культуры, так как он выращивается в полевых, кормовых и почвозащитных севооборо­тах (озимые и яровые зерновые, кормовые корнеплоды, кукуруза на зе­леный корм и др.).

Как и другие бобовые травы, он отзывчив на углубление пахотного слоя до 25-27 см. Осенняя обработка почвы дифференцируется в зави­симости от засорения (по аналогии с люцерной и клевером).

Удобрения вносят только на относительно бедных почвах. Корневая система эспарцета способна использовать труднорастворимые известко­вые и фосфорные соединения, поэтому он слабо отзывается на внесение высоких доз фосфорных удобрений. Обычно ограничиваются лишь припосевным внесением гранулированного суперфосфата в дозе 0,5 ц/га. Очень эффективно обрабатывать семена перед посевом ризоторфином (нитрагином) и молибденово-кислым аммонием.

Посев. Эспарцет обычно подсевают под яровые зерновые культуры. Так как семена у него намного крупней, чем у других многолетних трав, то его можно высевать в смеси с ранними яровыми культурами (вика+овес, ячмень, пшеница и др.). При более позднем сроке сева хоро­шей покровной культурой в ЦЧР может быть просо. При летних беспок­ровных посевах оптимальный срок – третья декада июля и первая декада августа. Для летних сроков сева в отдельные годы можно использовать даже свежеубранные семена, так как для послеуборочного дозревания им достаточно 8-10 дней воздушно-теплового обогрева.

Норма высева семян (бобиков) эспарцета песчаного в одновидовом посеве составляет 50-60 кг/га в степной части ЦЧР и 70-80 кг/га в лесо­степной, а эспарцета виколистного 60-75 и 90 кг/га соответственно. Норма высева в травосмесях снижается до 35-40 кг/га.

При одногодичном возделывании эспарцета в занятом пару применя­ют одновидовые посевы. На выводных полях и на склонах его высевают в смеси со злаковыми травами (кострец безостый, пырей бескорневищ­ный, овсяница луговая, житняк и др.).

Глубина посева семян может колебаться от 3 до 6 см в зависимости от увлажнения почвы. Очень важно при уборке покровной культуры оставлять стерню не менее 20 см. Высокая стерня летом предохраняет молодые всходы эс­парцета от ожогов солнечными лучами и зимой способствует накопле­нию снега, а это в свою очередь благоприятствует лучшей перезимовке и дополнительному увлажнению почвы.

Уход. Весной следующего года для удаления стерни и рыхления верх­него слоя почвы проводят боронование в два следа. После уборки на се­но поле снова боронуют тяжелыми боронами. В засушливые годы и на склоновых землях очень эффективным приемом является осеннее щелевание, которое также способствует накоплению влаги в почве. Его обычно делают на посевах второго или третьего года жизни.

Уборка. На сено эспарцет рекомендуется косить в фазу бутонизации – цветения. При запоздании с уборкой уменьшается содержание белка на 15-20%, сено получается грубым и плохо поедается. Дает в основном один укос на сено, некоторые популяции – два. При скашивании во вре­мя полного цветения отавы почти не бывает.

Особенности возделывания на семена. При благоприятном увлажнении семенники можно выделять из общих посевов. В засушливой степи и при недостатке семян более целесообразно их закладывать в летние сро­ки беспокровным способом. Установлено, что летние посевы в условиях ЦЧР дают урожай семян выше по сравнению с ранневесенними подпок­ровными.

На семена эспарцет чаще сеют обычным рядовым способом. С целью быстрого размножения перспективных сортов можно применять широ­корядные посевы; при этом расход семян уменьшается в 2-3 раза. соответ­ственное повышение урожая семян дает пчелоопыление.

На семенных посевах необходимо вести борьбу с вредителями и бо­лезнями. Наиболее опасными вредителями у эспарцета являются семяе­ды. Эспарцетовая зерновка повреждает боб и семена. Только что поя­вившиеся из яиц личинки прогрызают стенку бобов и выедают содержи­мое семян. При этом повреждаемость их достигает 30-50%. Эспарцето­вая эвритома откладывает яйца в мякоть семян и только что появившиеся из яиц личинки съедают их содержимое. Здоровые семена тяжелее поврежденных, поэтому они легко отделяются вентилятором на зерноочистительных машинах. Все поврежденные семена необходимо сжигать. Цветение и созревание у эспарцета растянуто. Созревшие плоды час­то осыпаются. Для сокращения потерь раздельную уборку можно начи­нать при побурении 50% бобов. Установлено, что полностью сформиро­вавшиеся, но еще зеленые плоды хорошо дозревают в валках. Однако в дождливую погоду семена в них легко прорастают. Лучшим сроком для прямого комбайнирования считается побурение 70-75% плодов.

В зависимости от погодных условий, наличия техники и засоренно­сти посевов можно применять раздельную уборку или прямое комбайнирование.

Лекарственное значение. Для лечебных целей заготавливают траву во время цветения, а корни осенью. Содержит углеводы, белки, жир, клетчатку, зольные вещества, различные ферменты. Принимают как средство усиливающее половую потенцию у мужчин.

Донник

Значение и урожайность. Донник впервые был введен в куль­туру как сидерат в азиатской части Средиземноморья более 2 тыс. лет назад. В Западной Европе и в США его начали возделывать с XVIII века. В России он тоже известен давно как лекарственное и медоносное расте­ние. В настоящее время его широко возделывают в Северной Америке и в Европе в качестве сидеральной и медоносной культуры. Однако в ряде регионов нашей страны, в том числе и в ЦЧР, он пока не получил дол­жного признания.

Донник можно использовать в свежем виде и для заготовки различ­ных кормов (силос, сенаж, сено, витаминно-травяная мука, гранулы, резка и брикеты). Для силосова­ния лучше подходит смесь донника со злаковыми травами.

Посев донника может быть и в качестве пастбища. Пасти на нем скот можно с ранней весны до поздней осени в первый и во вто­рой год жизни, проведя 3-4 цикла стравливания в год. В условиях благоприятного увлажнения он может отрасти через 18-20 дней.

Для этих целей можно приме­нять одновидовые посевы или же включать его в состав травосме­сей. В первые 3-4 дня пастьбы скот поедает его плохо из-за горь­коватого вкуса и резкого запаха, связанного с содержанием в расте­ниях до 1,5% кумарина. Затем жи­вотные к нему привыкают и охот­но поедают, особенно до начала бутонизации.

Как люцерна и клевер, донник довольно часто вызывает у животных тимпанию. Поэтому выпускать крупный рогатый скот на донниковое пастбище нужно после естественных лугов или злаковых трав, так как проголодавшиеся животные могут в один прием съесть большое количе­ство свежей травы и заболеть тимпанней.

По химическому составу он не хуже люцерны, клевера, эспарцета, а по кормовым достоинствам и поедаемости несколько уступает им. В на­чале цветения содержание белка в сухой массе примерно 19%.

В современных экономических условиях резко возросла роль сидератов в земледелии. Донник – одна из лучших сидеральных культур в ЦЧР благодаря высоким урожаям зеленой массы. При запашке его на зеленое удобрение в почву вносится около 150-200 кг/га азота, а это примерно равно 30-40 т/га навоза.

Донник – хороший предшественник для различных сельскохозяйст­венных культур (зерновые, технические), так как за счет работы клу­беньковых бактерий обогащает почву азотом. Он также прекрасный фитомелиоратор солонцов, песков, шахтных отвалов, карьеров, оврагов и эродированных склонов, то есть таких земельных угодий, где полностью или частично удален плодородный слой почвы, и другие виды растений произрастать на них не могут.

Донник – хороший медонос. Его научное название «мелилотус» озна­чает «мед дающий». По количеству меда и его качеству донник превос­ходит фацелию и другие медоносные культуры. Считают, что гектар по­сева может дать до 600 кг меда.

В качестве недостатков этого растения можно указать следующие: со­держание в надземной массе кумарина, грубость стеблей после цвете­ния, осыпаемость листьев (при сушке сена) и семян, засорение полей падалицей.

Урожай сена его может колебаться от 20 до 60 ц/га, семян 4-8 ц/га и более. В 100 кг сена в фазе цветения содержится 44,0-44,5 кормовых единиц и 11,1-11,9 кг перевариваемого протеина, в 100 кг свежей травы соответствен­но 18,2-19,5 и 3,1-3,2.

Морфологическая характеристика. Донник (Melilotus/L.) включает в себя до 20 видов, из которых в культуре используют в основном два (бе­лый и желтый) – М. albus Desr. И М. officinalis Desr. Кроме того, перс­пективными считаются еще три вида: зубчатый – М. dentatus Pers.; волж­ский – М. wolgicus Poir.; польский (каспийский) – М. polonicus (L.) Pall.

Корень стержневой, утолщенный в верхней части и хорошо разветв­ленный, проникает в глубину до 1,5 м в первый год жизни и до 2-3 м во второй.

Стебель прямостоячий и ветвистый, может достигать высоты от 50 до 350 см. Листья тройчатые с различной формой зазубренных листочков. Соцветие – пазушная кисть. Цветки мелкие, белые или желтые. Плод – боб (односемянный или двусемянный) с морщинистой поверхностью. Семена мелкие, сердцевидные, слабоблестящие, зеленовато-желтые. Масса 1000 семян – 1,5-2,4г.

Биолого-экологические особенности. Белый и желтый донник – расте­ния ярового типа развития, они представлены в основном двухлетними формами, однолетники встречаются значительно реже.

Двухлетний донник при подпокровном посеве в первый год жизни, как правило, образует розетку и не цветет. Но при ранней уборке по­кровной культуры и хорошо сохранившемся травостое в конце вегета­ции можно получить небольшой укос. При беспокровном посеве и хоро­шем увлажнении донник достигает высоты 45-75 см, а в отдельные годы может дать даже два укоса. На второй год жизни он трогается в рост раньше, чем озимая рожь, люцерна или кострец безостый. Уже в первой декаде мая он достигает высоты 25-30 см.

На второй год жизни белый донник достигает высоты 150-350 см, а желтый 100-150 см. Первый укос обычно используют для приготовления силоса, а отаву убирают на зеленый корм или на витаминно-травяную муку. При раннем первом скашивании со второго укоса можно получить семена.

При хорошем увлажнении донник может давать 2-3 укоса, но первое скашивание необходимо проводить рано (не позднее бутонизации) и на высоком срезе (12-15 см), так как почки возобновления у него располо­жены на стебле сравнительно высоко.

При получении семян на втором году жизни с первого укоса он быс­тро достигает фазы плодоношения, при этом его кормовые качества снижаются.

У ранних северных форм продолжительность цветения бывает 14-28, а у поздних южных – 30-45 дней. Вначале зацветают цветки в нижней части кисти. Период цветения каждой отдельной кисти 8-14 дней. После цветения стебли донника быстро грубеют. При созревании бобы легко осыпаются. Это важно учитывать при уборке семян.

Период вегетации донника колеблется от 80 до 140 дней. По этому показателю принято выделять четыре группы экотипов: 1) ранняя (80-95 дней); 2) среднепоздняя (95-110 дней); 3) поздняя (110-125 дней); 4) очень поздняя (125-140 дней). Самые ранние формы донника произра­стают в лесолуговой зоне России; среднепоздние – в лесостепной и степ­ной; поздние – в сухих степях; а очень поздние – в странах Средиземно­морья. Чем продолжительнее период вегетации, тем больше высота рас­тений.

Донник – светолюбив. По отношению к температуре он экологиче­ски пластичен. Он хорошо переносит высокие температуры летом и низ­кие зимой, а также ранневесенние заморозки (-3-5°С). Семена у него всходят при температуре 3-4 °С, а более дружно при 7-8°С.

Среди трав донник (особенно белый) наиболее зимостоек. Зимостой­кость его зависит от глубины расположения корневой шейки в почве. К почвам донник мало требователен. Он может произрастать на легких песчаных, солонцеватых, влажных солончаковых, тяжелых глинистых и сильноизвестковых, каменистых и бесструктурных почвах. Плохо удает­ся только на кислых, заболоченных, очень влажных и сильно оподзоленных почвах, а также на зыбучих песках.

Лучше всего он растет на рыхлых суглинистых и черноземных почвах, богатых известью, имеющих нейтральную или слабощелочную реакцию.

Донник очень засухоустойчив (особенно желтый). Но при недостат­ке влаги во время цветения он быстро сбрасывает листья, при этом рез­ко ухудшается качество кормовой массы. Замечено, чем выше засухо­устойчивость какого-либо сорта донника, тем выше и его зимостой­кость. Сорта сухостепного происхождения более зимостойки, чем из ле­солуговой зоны.

Донник белый выносит затопление до 12 дней.

Агротехнология. Донник неприхотлив. Его можно размещать по лю­бым предшественникам, но лучшими считаются пропашные культуры (картофель, свекла, кукуруза).

На формирование 1 т сена донник выносит из почвы 3,0-3,5 кг фос­фора, 20-24 кг калия и 15-16 кг кальция. Он хорошо отзывается на вне­сение калийных (1,5-2,0 ц/га) и фосфорных (3-4 ц/га) удобрений. На кислых почвах эффективна фосфоритная мука. Корневая система его способна поглощать питательные вещества из труднорастворимых соеди­нений. Урожайность донника резко повышается при внесении извести.

В засушливых условиях степи более целесообразно высевать донник без покрова, что дает возможность получить в тот же год укос зеленой массы. В увлажненных условиях лесостепи его обычно высевают под по­кров яровых зерновых и кормовых культур (просо, могар). При беспок­ровных посевах обработка почвы проводится так же, как под другие мелкосеменные многолетние травы. Если же его высевают под покров, то обработку почвы проводят по принятой для покровной культуры тех­нологии. Практикуют также посев. Однолетнего донника в смеси с су­данской травой или кукурузой на силос.

Донник имеет очень много твердых, семян (70-80%), которые не да­ют всходов при посеве, но сохраняют всхожесть более 10 лет, засоряя последующие культуры. Они могут прорастать только после перезимов­ки или скарификации. Для нарушения плотной семенной оболочки, не пропускающей воду к зародышу, применяют скарификацию (нацарапы­вание) семян. Для этого используют специальные скарификаторы или же семена дважды пропускают через клеверотерку. В день посева их об­рабатывают ризоторфином (нитрагином).

Высевают его обычным рядовым способом на корм и на зеленое удобре­ние (20-25 кг/га), а на семена – широкорядно (7-8 кг/га). Глубина посева до 3 см. Донник обычно высевают рано. Иногда его высевают по всхо­дам 2-4 листа покровной культуры.

Зеленоукосные покровные культуры (однолетние травы) желательно убирать не на сено, а на зеленый корм, чтобы пораньше и сразу освобо­дить поле. Это улучшит жизнедеятельность растений донника. Если же покровной культурой был ячмень, то уборку его проводить комбайнами с измельчителями, солому немедленно увезти с поля. Чем раньше будет убрана покровная культура, тем больше образуется почек возобновления на корневой шейке, тем лучше осенью разовьются растения, тем выше будет урожай сена или семян на второй год жизни. После уборки по­кровной культуры желательно внести фосфорно-калийные удобрения.

В первый год жизни двухлетний донник косят на сено или силос за 30-45 дней до заморозков, во второй – за две недели до цветения.

Донник в чистом виде или его смесь со злаками скашивают на кор­мовые цели в фазе бутонизации – начале цветения на высоте 12-15 см. При этом удается лучше и быстрее высушить зеленую массу, уменьшить потери при уборке и обеспечить хорошее отрастание следующего укоса (отавы).

При заготовке сена из донника часто бывают большие потери (опада­ния листочков). Чтобы избежать этого, надо досушивать подвяленную массу на установках с активным вентилированием. Убирать его нужно с еще большими предосторожностями, чем клевер и люцерну. При запоз­далой с уборкой сено получается грубое, с большим содержанием кума­рина.

На зеленое удобрение можно использовать донник первого года жиз­ни (под яровые культуры). Донник второго года жизни можно заделы­вать в первом или во втором укосе при достижении высоты 30-35 см и более. В ЦЧР донник чаще выращивают в занятом или сидеральном па­ру и заделывают в почву на второй год жижи (первый год пользования).

Особенности возделывания на семена. Одно из главных преимуществ донника – высокая семенная продуктивность. Плодовитость одного рас­тения может достигать 17 тыс. семян, а с гектара посева можно собрать 15-17 ц. Это связано с тем, что донник, будучи перекрестноопыляемым растением, может и самоопыляться. Кроме того, в опылении цветков донника участвуют не только пчелы, осы, шмели, но и другие насеко­мые. Поэтому даже в годы с холодной погодой и дождливым летом он может дать урожай семян 7-8 ц/га.

Размножение донника для производственных посевов требует неболь­шую площадь семенных участков. Один гектар семенного участка может дать семян на 100 гектаров производственных посевов.

Семена донника можно получать с кормовых посевов (первый или второй укос). Закладывают также и специальные семенники с между­рядьями 45-60 см. Донник легко осыпается, поэтому раздельную уборку его начинают при пожелтении 1/3 бобов и заканчивают не позднее побурения 2/3 бобов, при этом скошенная масса хорошо подсыхает, и се­мена дозревают в валках. Обмолачивать его лучше с терочным приспо­соблением. В связи с осыпанием донник может засорять поля. Поэтому на семена его целесообразно возделывать на внесевооборотных участках.

Лекарственное значение. Заготавливают верхушки стеблей с листьями и соцветие в начале цветения. После просушки сырье просеивают сквозь проволочное сито с целью отделения крупных стеблей.

Обладает отхаркивающим, мягчительным, ветрогонным, а также болеутоляющим, ранозаживляющим и успокаивающим действием. Установлено, что из-за содержания в нем кумарина угнетается центральная нервная система, а также проявляется противосудорожное действие при применении. Измельченные листья прикладывают к опухолям для размягчения и к ранам для вытягивания гноя.

Тесты

1. Каких удобрений не требуется при выращивании многолетних трав:

А) калийных Б) азотных В) фосфорных

2. Продолжительность вегетации люцерны до созревания семян в первый год жизни при весеннем посеве:

А) 100-110 Б) 130-140 В) 120-130

Дата добавления: 2015-08-10