Орган вкуса

Вкусовые почки – периферическая часть вкусового анализатора, находятся в желобоватых, листовидных, грибовидных сосочках языка. На верхушке языка расположены рецепторы, воспринимающие сладкое, по бокам кислое и соленое, на корне языка – горькое.

1. Вкусовые сенсорные эпителиоциты – имеют микроворсинки, погруженные в слизеподобное вещество, расположенное во вкусовой ямке (углубление в эпителии), которая через отверстие (вкусовую пору) сообщается с поверхностью сосочка языка. Раздражение передается на нервные клетки через синапсы в соответствующие нервные центры. Корковый центр вкуса в височной доле в области крючка и парагиппокомпальной извилины

2. Поддерживающие эпителиоциты.

3. Базальные эпителиоциты (камбиальные клетки).

КОЖА И ЕЕ ПРОИЗВОДНЫЕ

Функции кожи:

1. защитная
2. поддержание постоянства внутренней среды
3. терморегуляция
4. экскреторная
5. обменная
6. депо крови
7. рецепторная

Эпидермис – многослойный плоский ороговевающий эпителий.

Клетки:

1. Кератиноциты. В клетках зернистого слоя присутствуют зерна кератогиалина и ламеллярные тельца (кератосомы), которые содержат гидролитические фкерменты
2. Меланоциты – располагаются в базальном слое, вырабатывают меланин.
3. Клетки Лангерганса (внутриэпидермальные макрофаги) – находятся в шиповатом слое, обеспечивают иммунную защиту.

Дерма – соединительнотканная основа кожи. Состоит из двух слоев:

1. Сосочковый слой – состоит из рыхлой соединительной ткани. Наличие сосочков увеличивает площадь контакта между эпидермисом и дермой.
2. Сетчатый слой – состоит из плотной неоформленной соединительной ткани

Подкожная основа – гиподерма – состоит либо из рыхлой, либо из жировой ткани.

Рис. Строение кожи

Дата добавления: 2015-08-09