Белки плазмы крови, их физиологическое значение. Онкотическое давление крови и его роль

К белкам плазмы крови относится несколько десятков различных белков, которые различаются по строению и функциональным свойствам. Однако белки, в основном, делят на две группы: альбумины и глобулины. К группе альбуминов относится фибриноген.

В плазме крови содержится приблизительно от 200 до 300 г белка.

Основную группу белков, около 60 \% от их общего количества, составляют альбумины, которые за счет большой подвижности при относительно небольших размерах молекул и высокой концентрации создают онкотическое давление. Большая площадь поверхности мелких молекул альбумина способствует транспорту кровью различных веществ (билирубин, соли тяжелых металлов, жирные кислоты, сульфаниламиды, антибиотики, гормоны).

Глобулины плазмы — целая группа белков, которые разделяют на альфа-1, альфа-2, бетта- и гамма -глобулины. Молекулярная масса их от 44 000 до 130 000. Срок циркуляции у глобулинов меньше, чем у альбуминов. Они выполняют самые разнообразные функции, начиная от транспортной, до защитной. Так, а1-глобулины переносят липиды, тироксин, гормоны коры надпочечников; а2-глобулины транспортируют липиды, медь; В-глобулины транспортируют липиды, железо, гем; у -глобулины являются антителами.

Наиболее крупным белком плазмы является фибриноген, принимающий участие в свертывании крови и остановке кровотечения.

Фибриноген занимает промежуточное положение между в- и у -глобулинами. При определенных условиях он обладает способностью переходить в нерастворимую волокнистую форму — фибрин.

Функции белков плазмы

Белки плазмы являются ее функциональными структурами, с помощью которых осуществляется транспорт: питательных веществ, витаминов, конечных продуктов обмена веществ. Продукты обмена веществ, не усвоенные организмом и подлежащие удалению (мочевина, мочевая кислота, билирубин), переносятся плазмой к органам выделения.

Белки плазмы, кроме поддержания онкотического давления, как части осмотического, принимают участие в образовании тканевой жидкости и лимфы.

1. Обеспечивают обмен жидкостей между кровью и тканями — процесс, обусловленный онкотическим давлением.

2. Поддерживают постоянство рН, будучи одной из буферных систем крови.

3. Являются одним из факторов поддержания постоянства артериального давления за счет создаваемой ими вязкости.

4. Препятствуют оседанию эритроцитов, поддерживая коллоидную структуру крови.

5. Участвуют в процессе свертышания крови.

6. При участии иммуноглобулинов (у -глобулины) обеспечивают защиту организма от чужеродных микроорганизмов и токсических продуктов их жизнедеятельности.

7. Служат переносчиками ряда гормонов, неорганических ионов, липидов, холестерина.

8. Являются резервом для построения тканевых белков.

9. Обеспечивают креаторные связи.

Онкотическое давление крови и его роль

Онкотическое давление — это осмотическое давление органических веществ плазмы. Это давление составляет 30 мм рт. ст., т. е. 1/200 осмотического давления плазмы.

Это объясняется тем, что органические вещества, имея большую молекулярную массу, менее подвижны, чем ионы, и количество белковых молекул в плазме значительно меньше, чем молекул кристаллоидов.

В плазме крови содержатся, в основном, альбумины, величина молекул которых значительно меньше, чем глобулинов и фибриногена. Поэтому онкотическое давление плазмы более чем на 80 \% определяется альбуминами.

Онкотическое давление является основным фактором, который обеспечивает переход воды из тканей в сосуды. Однако онкотическому давлению противодействует гидростатическое давление крови, которое в артериальной части капилляров составляет 35 мм рт. ст., оно превышает онкотическое давление, и жидкость переходит из крови в ткань. В области венозных капилляров гидростатическое давление крови ниже онкотического, в связи с чем жидкость переходит из тканей в кровь.

Дата добавления: 2015-08-18