Анализ производства и реализация продукции растениеводства и животноводства.

Объем производства сельскохозяйственной продукции является важнейшим показателем, характеризующим деятельность предприятия. Производство сельскохозяйственной продукции является основной деятельность сельскохозяйственного предприятия, поэтому именно он предопределяет объем продаж продукции и финансовые результаты его реализации.

Основными задачами анализа производства и реализации продукции на сельскохозяйственным предприятиях являются:

оценка выполнения плана и динамики показателей производства и реализации продукции;

выявление степени влияния основных факторов на показатели объема производства и реализации продукции;

выявление внутрихозяйственных резервов увеличения производства и реализации продукции, улучшения ее ассортимента и качества.

Производство продукции оценивается в натуральных, условно-натуральных и стоимостных показателях.

Стоимостные показатели являются универсальными измерителями и используются для обобщенной по различным отраслям и подразделениям и в целом по предприятию обобщенной оценки производства и итогов реализации продукции на предприятии. Объем производства характеризуется через показатели валовой и чистой продукции; выпуска — через показатели товарной продукции; реализации — через показатели отгруженной и реализованной товарной продукции.

Валовая продукция — это количество произведенной продукции и работ, включая затраты незавершенного производства в стоимостной оценке. Она может быть оценена в сопоставимых ценах и ценах реализации.

Чистая продукция есть разница между валовой продукцией и материальными затратами, включая амортизацию.

Показатель чистой продукции рекомендуется использовать в анализе соотношения темпов роста производительности труда и его оплаты, а также для расчета некоторых показателей эффективности.

Товарная продукция — эта часть валовой за исключением затрат незавершенного производства и внутрихозяйственного потребления. Она выражается в действующих в отчетном году оптовых закупочных ценах, а также в плановых ценах.

Незавершенное производство — это затраты, не принесшие результата в текущем году. Например, это могут быть затраты на посев и уход за озимыми культурами, на выращивание молодняка животных на откорме, реализация которого ожидается в будущем периоде и т. д.

Выручка от реализации определяется в действующих ценах реализации. Она включает стоимость реализованной продукции.

Размер выручки определяется внутренними и внешними факторами. Резервы увеличения производства и выручки от реализации продукции определяются, прежде всего, первой группой факторов. Среди них: структура и качество товарной продукции; обеспеченность предприятия производственными ресурсами и эффективность их использования; ритмичность производства и изменение остатков продукции на складах и отгруженных покупателям.

Структура товарной продукции, т. е. соотношение отдельных видов продукции в общем объеме ее производства, оказывает существенное влияние на все показатели операционной деятельности: объем выручки, прибыль и уровень рентабельности реализации. Увеличение в структуре высокорентабельной продукции приводит к росту этих показателей, и наоборот. Примерно аналогичное влияние оказывает изменение качества продукции.

В условиях рынка сельскохозяйственные предприятия должны стремиться к формированию такой производственной структуры, при которой финансовые результаты в наименьшей мере зависели бы от колебаний рыночной конъюнктуры. Для этого рассчитывают коэффициенты перекрестной эластичности между отдельными бизнес — линиями, т. е. товарными видами производственной деятельности (Кп.э).

Если Кп.э > 0, то спрос на товары взаимосвязанный, т. е. товары невзаимозаменяемые;

наоборот, если Кп.э < 0, то при ухудшении конъюнктуры одного товара растет спрос на другой.

Известно, что качественная продукция всегда оценивается потребителем выше. Изменение выручки от реализации за счет повышения качества продукции (△ВРкач) рассчитывают по следующей формуле:

△ВРкач = (Ц1 — Ц0)РП1,

где Ц1, Ц0 — средняя цена реализации продукции в отчетном и базисном году соответственно; РП1 — объем реализации в отчетном году.

На сельскохозяйственных предприятиях индустриального типа одной из важнейших характеристик организации производства, влияющей на финансовый результат, является его ритмичность.

Под ритмичностью понимают равномерность выпуска продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренных планом. Для сельского хозяйства проблема ритмичности имеет не меньшее значение, чем для отраслей промышленности, так как его продукция имеет ограниченные сроки реализации, ее длительное хранение либо невозможно, либо связано со значительными затратами.

При неритмичной работе на предприятии скапливаются остатки готовой продукции и, как следствие, замедляется оборачиваемость капитала; не выполняются поставки по договорам, что ведет к финансовым санкциям со стороны покупателей и к потере крупных покупателей; нарушается план поступления денежной выручки, что создает определенные проблемы с платежеспособностью.

В качестве основных показателей для оценки ритмичности поставок используют: коэффициент ритмичности, коэффициент вариации, а в качестве дополнительных: уплата штрафов за недопоставку и несвоевременную отгрузку продукции, наличие сверхнормативных остатков продукции на складе.

Коэффициент ритмичности рассчитывается как отношение суммы продукции, зачтенной в выполнение плана по ритмичности, к плановому выпуску. При этом в выполнение плана засчитывается фактический объем, но не более запланированного.

Предприятия зачастую отпускают продукцию по договорам в кредит, формируя тем самым дебиторскую задолженность. Остатки готовой продукции из-за неблагоприятной сезонной конъюнктуры также имеют место. Выручка от реализации может существенно варьироваться под воздействием факторов изменения остатков продукции на складах и отгруженных покупателям. Расчет влияния данных факторов на объем реализации производится, как правило, сравнением фактических показателей с базисными.

Дата добавления: 2015-08-05