Полоса 1

Оригинал файла в PDF (1035Kb)

Предыдущий документ

Следующий документ

8 ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК российская бизнесгазета

http://business.rg.ru 12

августа 2014 вторник №31 (960) также на эту тему

www.rg.ru/potrebrinok

ТРУДОВЫЕ РЕЗЕРВЫ Лучший ваш подарочек Молодые специалисты сбавили самооценку Татьяна Батенёва Август напоминает время «жора» на рыбалке. Выпускники вузов и средних специальных учебных заведений активно рыщут по трудовому рынку в поисках работы. А работодатели могут поймать если и не крупную щукуспециалиста, то перспективного щуренка. Но, оказывается, ожидания двух сторон процесса далеко не во всем совпадают. Портал для молодых специалистов

Career.ru

выяснил: мнение работодателей относительно общего уровня готовности выпускников к профессиональной деятельности варьируется от оценки «скорее низкий уровень» до «очень низкий уровень». Сами же выпускники не склонны к самокритике, и почти половина из них свою подготовку оценивает как высокую. Большинство молодых специалистов надеются впечатлить работодателя в первую очередь своим широким кругозором, а также отличными знаниями по специальности, полученными в вузе. И все же доля тех, кто уверен, что сможет получить положительный ответ на собеседовании благодаря своим карьерным БОЛЬШИНСТВО МОЛОДЫХ СПЕЦИАЛИСТОВ НАДЕЮТСЯ ВПЕЧАТЛИТЬ РАБОТОДАТЕЛЯ ШИРОКИМ КРУ ГОЗОРОМ, А ТАК ЖЕ ЗНАНИЯМИ ПО СПЕЦИАЛЬНО СТИ, ПОЛУЧЕН НЫМИ В ВУЗЕ амбициям, значительно сократилась: в то время как два года назад это был каждый второй, сейчас это лишь треть выпускников. Оценивая отдельные аспекты подготовки, работодатели дали каждому пункту значительно более низкие оценки, чем сами выпускники. В частности, 90% выпускников на первое место среди своих качеств поставили ответственность, а поддержали их лишь 35% работодателей. Более 80% студентов отметили свое умение работать самостоятельно, и лишь 20% работодателей согласились с ними. О наличии у них практических навыков работы заявили 44% выпускников, а согласились с ними только 9% представителей бизнеса. Чего не хватает выпускникам для успешного начала карьеры? Сами молодые специалисты уверены, что им не хватает преимущественно практических навыков. Треть работодателей согласна, что практические навыки ничто не заменит, но к числу важных (и зачастую отсутствующих) качеств молодых работников относит также знания, ответственность и желание работать. — Поиск первой работы — задача не из легких, — отмечает руководитель отдела аналитики рекрутингового портала

Superjob.ru

Валерия Чернецова. — Для выпускников вузов главным препятствием оказывается отсутствие опыта. Выпускник выходит на рынок труда, приобретя основные теоретические знания и базовые практические навыки. Нельзя сказать, что он полностью готов к выполнению любой работы по специальности, но также неверно и то, что он совсем ничего не умеет. Но не все так плохо: по нашим данным, 70% российских компаний всетаки принимают на работу молодых специалистов без опыта, если они демонстрируют потенциал, искреннее желание работать и адекватные зарплатные ожидания. Во многих компаниях, особенно крупных, существуют программы обучения молодых специалистов и новых сотрудников в соответствии с потребностями и спецификой компанииработодателя. Что нужно иметь в виду и как вести себя в поиске работы новоиспеченному специалисту? «Прежде всего необходимо четко для себя определить, какой сферой деятельности он хочет заниматься, и, исходя из этого, начать строить карьеру и набираться практического опыта, — считает директор по персоналу кадрового холдинга «Профиль» Ирина Царькова. — Разумнее всего начинать нарабатывать профессиональные навыки еще в вузе. Молодой специалист должен прекрасно осознавать, что как профессионал он совсем «сырой». И чтобы из него вырос «ценный кадр», работодателю придется дополнительно вложить в его развитие немалые средства. Поэтому определяющим фактором должна быть не зарплата, а возможность получить хороший опыт и наращивать свои профессиональные активы». Чао, камамбер, сорри! Гурманы найдут вкус в российском сыре ПРОДУКТЫ Елена Березина Уже в октябре нам, может быть, удастся попробовать «белорусский рокфор» или «аргентинский хамон». На год запрещен ввоз сельхозпродукции, сырья и продовольствия из стран ЕС, США, Канады, Австралии и Норвегии. Меры коснутся мяса, молока и молочной продукции, колбас, фруктов, орехов и морепродуктов. Отечественные гурманы, по крайней мере, москвичи, отреагировали практически мгновенно. Уже к вечеру 7 августа столичные супермаркеты сделали месячный план по продажам заморских деликатесов. «Люди сметали с полок оливки, итальянскую томатную пасту, оливковое масло, соус песто — рассказала «РГБ» москвичка Анна Краснянская. — Тележки ломились от дорогих мягких сыров (бри, камамбер, камбозола) и сыров с плесенью. Брали и козий сыр. Ажиотаж был необыкновенный». Сырный ассортимент пострадает сильнее всего и сократится на 25—30%, а премиальный сегмент и на все 40—50%, полагают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). «На рынке молочной продукции негативное влияние санкций ощутит на себе, в первую очередь, категория сыров, в которой преобладает либо продукция импортного производства, либо продукция, которая производится из импортного сырья

», —

подтверждает Юлия Маруева, руководитель продовольственной группы подразделения аудита розничной торговли

Nielsen

Россия. Проблема дефицита товаров является надуманной, так как товарные запасы на распределительных центрах торговых сетей и на складах поставщиков по товарам, поставки которых в Россию запрещены, составляют от 1 до 3 месяцев, а сроки годности сыров позволяют реализовывать их и в течение более длительного периода, пояснил «РГБ» Михаил Бурмистров, генеральный директор

«INFOLine

Аналитика

»: «

В августе—сентябре, когда ретейлеры будут решать задачу изменения ассортиментной матрицы, запрещенная к импорту в Россию мясная и молочная продукция все еще будет на полках. Действительно, некоторые виды европейских сыров, которые не производятся в России, оперативно заместить поставками из других стран будет сложно, но это коснется в основном продукции в среднем и высоком ценовом сегменте». При этом даже потребители премиальной продукции голодными не останутся, так как отсутствие импорта из ЕС стимулирует поставщиков из других стран и отечественных производителей расширять товарную линейку. Принятый запрет потребует от ретейла, в частности, оперативного пересмотра ассортиментной политики и пула поставщиков, подчеркнул «РГБ» Илья Якубсон, председатель президиума АКОРТ. В любом случае, сети обещают приложить все силы и не допустить резкого роста цен или дефицита товаров. «Наша задача в том, чтобы удовлетворить потребности клиентов и в первую очередь необходимо найти товары, которые заменят импорт, попавший под запрет. Для этого мы планируем расширить сотрудничество с существующими локальными поставщиками и привлечь к сотрудничеству новых поставщиков, — сообщила «РГБ» директор по внешним коммуникациям АШАН Россия Мария Курносова. — Кроме того, мы предусмотрели упрощение процедуры заведения новых товаров в ассортимент и подписания договоров с новыми поставщиками». Доля импортной продукции, которая попала под запрет, крайне незначительна, уверяют ретейлеры. Страны, продукция которых попала под запрет, не единственные поставщики в категориях перечисленных в правительственном списке, говорит исполнительный директор по корпоративным сервисам Х5

Retail Group

Сергей Бакумов. «После определения правительством РФ перечня продукции, импорт которой подпадает под ограничения, мы незамедлительно приступили к поиску альтернативных решений в отношении соответствующих продуктов. С момента выхода на рынок мы закупаем большинство товаров в РФ. Полагаем, что эта ситуация не сильно повлияет на наш операционный бизнес в стране, хотя на определенных категориях товаров ограничения по импорту будут сказываться непосредственно

», —

продолжает Оксана Токарева, руководитель по корпоративным и внешним коммуникациям МЕ ТРО Кэш энд Керри. Сети намерены рассматривать альтернативы по поставкам из «запретных» стран и усилить сотрудничество с производителями из РФ. Сергей Бакумов надеется, что поставщики не будут спекулировать на этой ситуации, предлагая необоснованно завышенные отпускные цены. При этом уже сейчас ясно, что о большом сокращении, а уж тем более дефиците, таких товарных групп как мясо, рыба или молоко говорить не приходится. Так, рынок молока и молочной продукции самообеспечен на 95%, курицы — на 90%, свинины — на 70%, говядины — на 60%. Вряд ли сильно пострадают категории молока и Заходите в хостел! В столице развивается новый формат размещения туристов ГОСТИНИЦЫ Евгения Носкова Москва избавляется от имиджа города, в котором невозможно найти гостиничный номер по разумной цене, соответствующей качеству. В последнее время в столице начал активно развиваться привычный Европе формат размещения — хостелы. Конечно, ориентирован он в основном на молодежь (обычно подразумевается, что это люди до 30 лет), готовую делить комнату и общаться с незнакомыми людьми. Зато в хостеле можно получить ночлег (а заодно и бесплатный вай фай, доступ к общей кухне, а в больших хостелах — и в развлекательные зоны) по более чем доступной цене — от 500 р. за место. «Москвичей в возрасте до 30 лет — тех, кого принято называть молодыми — 2,3 млн человек, — рассказал заместитель руководителя департамента культуры Москвы Владимир Филиппов. — Из них более одного миллиона — это студенты, из них почти 35% тех, кто приезжает в Москву из других регионов и определяет столицу как город, с которым они связывают свое будущее, создание семьи, партнерских союзов, бизнеса. К ним приезжают родственники или друзья, а в городе всегда была проблема остановиться недорого, почувствовать Москву без ущерба для бюджета». В июле в столице открылся крупнейший российский хостел —

Privet Hostel,

рассчитанный более чем на 300 мест. Филиппов назвал это событие «первым ручейком», который может пробить полноводную реку, и таких объектов будет больше. «Культурных и других интересных событий, на которые люди хотят приезжать, становится все больше. Проблема доступного жилья в Москве всем известна, поэтому новые форматы — это хорошее дело

», —

отметил Филиппов. ИНФОГРАФИКА «РГ

» /

ЛЕОНИД КУЛЕШОВ / ТАТЬЯНА БАТЕНЁВА РЫНОК МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ САМООБЕСПЕЧЕН НА 95%, КУРИЦЫ — НА 90%, СВИ НИНЫ — НА 70%, ГОВЯДИНЫ — НА 60%. В КАТЕГОРИИ МОЛОКА И КЕФИРА ДОМИНИРУЮТ ИГРОКИ, УЖЕ НАЛАДИВШИЕ ВЫПУСК ПРОДУКЦИИ В РФ Цены в хостеле зависят от многих факторов: заполняемости номера, срока проживания, возможности сразу оплатить весь срок проживания (в таком случае могут предоставить скидки). Например, в

Privet Hostel

за место в семиместном номере попросят от 490 до 790 рублей в сутки. Есть и номера категории «комфорт

» —

двухместные со своим санузлом и душем, но за такие придется выложить уже 3—4 тыс. рублей в сутки. При этом мебель, личные шкафчики и даже постельные принадлежности в таком номере точно такие же, как и в семиместном. Управляющий партнер сети

Privet Hostels

Даниил Мишин отметил, что совсем недавно в Москве было всего 7 хостелов, которые размещались в трехчетырехкомнатных квартирах. «Но создать хостел, просто поставив двухъярусные кровати, это все равно что строить метро, просто закопав вагоны под землю, — считает он. — Посмотрите на хостелы в Лондоне, Париже, Берлине — там люди не просто ночуют, это целое особое сообщество людей, которые выбирают экономичные варианты размещения». Московские цены выгодно отличаются от европейских, показал сравнительный анализ на одном из популярных сайтов бронирования. Так, самая низкая цена за 4 ночи в Москве составит всего 800 рублей — правда, ночлег придется делить еще с девятью людьми в хостеле на окраине города. А вот в СанктПетербурге примерно за те же деньги (912 рублей) 4 ночи можно провести в десятиместном номере, но зато в нескольких минутах ходьбы от Невского проспекта, к тому же в цену включен завтрак. В Новосибирске за 4 ночи в восьмиместном номере попросят тысячу рублей, зато за 4 тысячи можно найти двухместный номер с душем в центре города. В Берлине место в десятиместном номере недалеко от знаменитой площади Александерплац обойдется в 1897 рублей за 4 ночи, а в Осло — 5200 рублей за шестиместный номер рядом с главной улицей города — улицей Карла Юхана. Российские сыровары вполне способны производить продукцию, не уступающую импортной. САМАЯ НИЗКАЯ ЦЕНА ЗА 4 НОЧИ В МОСКВЕ СОСТАВИТ ВСЕГО 800 РУБЛЕЙ — ПРАВДА, НОЧЛЕГ ПРИДЕТСЯ ДЕЛИТЬ ЕЩЕ С ДЕВЯТЬЮ ЛЮДЬМИ В ХОСТЕЛЕ НА ОКРАИНЕ ГОРОДА. А ВОТ В САНКТПЕТЕРБУРГЕ ПРИМЕР НО ЗА ТЕ ЖЕ ДЕНЬГИ (912 РУБЛЕЙ) 4 НОЧИ МОЖНО ПРОВЕСТИ В ДЕСЯТИ МЕСТНОМ НОМЕРЕ, НО ЗАТО В НЕСКОЛЬКИХ МИНУТАХ ХОДЬБЫ ОТ НЕВСКОГО ПРОСПЕКТА, К ТОМУ ЖЕ В ЦЕНУ ВКЛЮЧЕН ЗАВТРАК

REUTERS

ИНФОГРАФИКА «РГ

» /

ЛЕОНИД КУЛЕШОВ / ЕВГЕНИЯ НОСКОВА ИНФОГРАФИКА «РГ

» /

ЛЕОНИД КУЛЕШОВ / ЕЛЕНА БЕРЕЗИНА кефира — в них доминируют игроки, уже наладившие выпуск продукции в России (

Danone, PepsiCo),

а также частные марки, которые производятся в РФ, убеждена Юлия Маруева. Проблем с замещением импорта птицы из США также не должно возникнуть: Бразилия уже заявила о готовности поставить 150 тыс. тонн куриного мяса в Россию. «Рынок курицы сегодня — около 4 млн тонн, и он практически полностью закрывается нашими производителями. Импортная квота на всю птицу (включая индюшатину) составляет 360 тыс. тонн в год, т.е. менее 10%. Если посмотреть на полку — везде уже давно только российская курица, — отмечает Александр Костиков, руководитель управления по коммуникациям и связям с инвесторами группы «Черкизово

». —

Кардинально ничего не изменится. Птицы хватает, цена может немного подрасти, но в пределах общей инфляции». Схожая ситуация и со свининой. Рынок объемом 3,5 млн тонн закрывается отечественными производителями на 70%. Квота составляет 430 тыс. тонн в год. «В этом году еще в марте закрыли ввоз свинины из ЕС по ветеринарным соображениям. Дефакто от запрета ничего не поменялось, свинину и так нельзя было ввозить. Бразильцы будут счастливы ввезти к нам эти 430 тыс. тонн (особенно по текущим ценам). А через 2—3 года наши производители уже закроют гэп по свинине. В общем, не переживайте, всех накормим

», —

успокаивает Костиков. Наиболее острая ситуация возникнет с говядиной, по которой дефицит существует во всём мире, и возможности оперативно нарастить поставки из стран Латинской Америки или Белоруссии ограничены. Однако более высокий уровень цен на говядину и сокращение ее доли в общем объеме потребления мяса является общемировой тенденцией и запрет на импорт из стран ЕС и Австралии только ускорит процесс переориентации потребителей на другие виды мяса, уверен Бурмистров. По фруктам и овощам ситуация будет сглажена в связи с сезоном сбора урожая в России, а также активизацией поставок фруктов и ягод из Крыма, где собран очень богатый урожай. Он окажет положительное влияние на ценовой фон. «Наибольшие сложности в поиске альтернативной замены вызывают фрукты. Максимальная доля европейских поставок в определенные сезоны в этой категории достигала 50%. Мы видим возможность в перераспределении заказов в страны Азии, Латинской Америки, Африки, большие надежды возлагаем на российских партнеров — из Кубани, Краснодарского и Ставропольского краев, а также производителей из Сербии, Македонии, Турции, Белоруссии, — рассказала Екатерина Куманина, директор по внешним связям ГК «ДИКСИ

». —

Будем попрежнему предлагать максимально разнообразные фрукты в любой сезон, однако некоторые привычные для покупателей сорта, например, груш, могут на некоторое время смениться альтернативными вкусами из других стран. Речь идет именно об отдельных сортах, а не о категориях». Гостей Москвы хостелы также привлекают тем, что жить можно в самом центре города — это удобно и для экскурсий, и для встреч, и для пеших прогулок. «Первое мое воспоминание о московских хостелах — ожидание больших цен. По факту оказалось, что переночевать можно за 600—1000 рублей, и даже печеньем угостят, — рассказал турист из Новосибирска. — Даже приезжим из глубинки такие ценники придутся по нраву. А тот факт, что хостел располагался в 10 минутах от Красной площади, радовал особенно. Ребята реально беспокоились о своих клиентах. Это чувствуется с того момента, когда начинаешь искать вход в хостел. На каждом углу «лабиринта» из переулков есть указатели». Сегодня среди гостей хостелов наблюдается постепенное увеличение доли российских туристов, рассказала партнер компании

Hospitality Income Consulting

Наталия Розенблюм. Если раньше в крупных городах основными гостями хостелов были иностранцы, то сейчас наблюдается паритет. «В регионах России больше российских туристов из числа гостей хостельного формата размещения. Типовой гость — самостоятельный путешественник, который приезжает один или в небольшой компании друзей, знакомых

», —

рассказала эксперт. При этом, по ее словам, российские хостелы сейчас значительно отличаются от европейских. Вопервых, подавляющее их большинство создано на базе квартир, в связи с чем в наших хостелах практически отсутствуют общественные зоны. А именно они являются центральным местом «жизни» хостела, где гости проводят время за комфортным общением. Кроме того, российские хостелы зачастую оснащены непрофессиональным оборудованием и имеют небольшое количество мест размещения. «Однако за последние два года стало появляться все больше полноценных хостельных форматов, которые приближаются по своему наполнению к европейским стандартам

», —

добавила Розенблюм. НА НЕДЕЛЕ ЭКОНОМИКА И БИЗНЕС 12 АВГУСТА Состоится совместное заседание Общественного совета при Минэкономразвития России и Экспертного совета при правительстве РФ Видеомост Москва — Дели «Российскоиндийское сотрудничество: интересы и перспективы» Мультимедийная прессконференция «Рейтинг страховых компаний, работающих в системе ДМС

» 13

АВГУСТА Откроет работу международный форум «Технологии в машиностроении — 2014» Совместное заседание общественных советов при минпромторге, Росстандарте и Ростехнадзоре. Участвует заместитель главы минпромторга А. Потапов Прессконференция, посвященная реализации государственной программы «Энергоэффективность и развитие энергетики

» 14

АВГУСТА Пройдет международный авиатранспортный форум «МАТФ 2014» Третий Открытый международный фестиваль культур народов мира «Территория мира — 2014» ВЫСТАВКИ И СМОТРЫ СТРОЙИНДУСТРИЯ. МАЛОЭТАЖ НОЕ ДОМОСТРОЕНИЕ 2014 Специализированная выставка РОССИЯ, КУРГАН 2.08 — 14.08.2014 ТОРГМЕХ 2014 Меховая ярмарка РОССИЯ, САНКТПЕТЕРБУРГ 12.08 — 17.08.2014 СТРОЙИНДУСТРИЯ: НАШ ДОМ 2014 Специализированная межрегиональная выставка РОССИЯ, УЛАНУДЭ 13.08 — 15.08.2014 МЕДОВЫЙ СПАС 2014 Межрегиональная выставка РОССИЯ, БЕЛГОРОД 13.08 — 17.08.2014 МОСКОВСКИЙ МЕЖДУНАРОД НЫЙ ФЕСТИВАЛЬ СЛАДОСТЕЙ. ЛЕТО 2014 РОССИЯ, МОСКВА 14.08 — 17.08.2014 ШКОЛЬНЫЙ БАЗАР 2014 Универсальная ярмарка РОССИЯ, ЯРОСЛАВЛЬ 14.08 — 17.08.2014 ЦВЕТЫ И МЕД КРУГЛЫЙ ГОД 2014 Специализированная выставкаярмарка РОССИЯ, САНКТПЕТЕРБУРГ 14.08 — 20.08.2014 ЦВЕТЫ, САДЫ И ПАРКИ СИБИРИ 2014 Выставка цветоводства и ландшафтного дизайна РОССИЯ, НОВОСИБИРСК 15.08 — 18.08.2014 УДАЧА 2014 Большая городская ярмарка РОССИЯ, САНКТПЕТЕРБУРГ 16.08 – 21.08.2014

NORFISHING 2014

Международная выставка рыболовной промышленности НОРВЕГИЯ, ТРОНХЕЙМ 19.08 — 22.08.2014

ELMIA LASTBIL 2014

Международная выставка грузового транспорта и перевозок ШВЕЦИЯ, ЙЁНЧЁПИНГ 20.08 — 23.08.2014

ESBUILD 2014

Китайская международная выставка строительных и отделочных материалов, энергосбережения КИТАЙ, ШАНХАЙ 20.08 — 22.08.2014 Подготовила Алина Елистратова (по материалам

Expomap,

ПРАЙМТАСС, РИАНовости)

Полоса 1

Дата добавления: 2015-07-26