Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Колледжи Москвы участвуют в Чемпионате Москвы по кулинарному искусству среди юниоров

Читайте также:
  1. V. Достопримечательности Москвы
  2. XIII. Тоталитаристы среди нас
  3. Аксьон директ» и ее место среди европейских боевых групп 60-х—80-х годов
  4. Анализ суицидных попыток и причин их возникновения среди школьников. Анализ результатов анкетирования.
  5. Арийский след среди тюркоязычных народов. Откуда там могли появиться R1a1. От кого произошли кыргызы
  6. АУДИО-, ВИДЕОПРОДУКЦИЕЙ, КОМПЬЮТЕРНЫМИ ИНФОРМАЦИОННЫМИ НОСИТЕЛЯМИ НА ТЕРРИТОРИИ Г. МОСКВЫ
  7. Бог живет среди нашей хвалы

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ) СПЕЦИАЛИСТОВ ГОРОДА МОСКВЫ

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНОМУ ОБРАЗОВАНИЮ

ДЕПАРТАМЕНТА ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

109004, г. Москва, Товарищеский переулок, дом 22

Телефон: 8-499-763-67-57, 8-499-763-67-58, 8-499-763-67-59, 8-499-763-70-31

       
 
 
   


Пресс-релиз

29 ноября 2012 года город Москва

 

Колледжи Москвы участвуют в Чемпионате Москвы по кулинарному искусству среди юниоров

 

3 декабря 2012 года состоится XVI Открытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. Чемпионат проводит Московская Ассоциация кулинаров при поддержке Департамента образования, Департамента торговли и услуг, префектур города Москвы.

 

Впервые Чемпионат прошел в 1997 году. За время его проведения профессиональных соревнований были усовершенствованы условия и критерии оценок участников в соответствии с требованиями WACS (Всемирная Ассоциация сообществ шеф-поваров). Победители Чемпионата очень быстро стали известными и востребованными специалистами, сделали успешную карьеру в гостиничном и ресторанном бизнесе.

В XVI Чемпионате Москвы примут участие около 300 студентов профильных колледжей столицы и регионов России. В командных соревнованиях (4 человека) на суд жюри команды представят полноценный обед из трех блюд и презентуют меню «Тематический стол».

Повара покажут мастерство в приготовлении холодной русской закуски в европейской подаче (Live), презентуют банкетное блюдо и tapas-закуски. Кондитеры представят художественное оформление десерта (Live) и покажут праздничный (тематический) торт и композиции из шоколада, карамели, марципана и т.п. Так же пройдут соревнования по карвингу (вырезание композиции из овощей и фруктов) среди официантов и барменов.

Компетентное жюри, в состав которого вошли заслуженные мастера-повара и кондитеры: члены судейской коллегии Московской Ассоциации Кулинаров, члены Национальной гильдии шеф-поваров, победители и призёры Всемирной кулинарной Олимпиады, Кубка Мира по кулинарному искусству (Люксембург 2010г.), Кремлёвского Кулинарного Кубка и городских конкурсов «Московские мастера».

Чемпионат состоится 3 декабря 2012 года в отеле «Реннесанс-Москва» (Олимпийский проспект, 18/1). Открытие в 11.00

 

Дополнительные вопросы и аккредитация прессы


Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 63 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Огурцы консервированные| Про индейку с трюфелями

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.01 сек.)