Во время использования крана пара,

Будьте очень осторожны, не помещайте

Руки под кран и не касайтесь его сразу

Же после использования.

Для использования пара достаточно тянуть

или нажимать соответствующий рычаг (см.

рисунок 26). Если Вы потяните рычаг полностью

на себя - он останется заблокированным

в позиции максимального выпуска, при

нажатии - возврат рычага автоматический.

Оба крана пара – подвижны, что облегчает

их использование.

6.5 ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАППУЧЧИНО

Чтобы получить молочную пену, погрузите

конечную часть крана пара в посуду,

заполненную на 1/3 (предпочтительно

в форме конуса, расширяющегося книзу)

Откройте пар. Прежде, чем молоко

достигнет стадии кипения, перемещайте

конечную часть крана по поверхности

молока, воздействуя на поверхность паром,

двигая посуду вверх-вниз.

По окончании процедуры аккуратно

очистите кран с мягкой материей.

Рис. 27

Использование горячей воды

В процессе использования крана горячей

Воды, будьте очень внимательны, не

Подносите руки под кран и не трогайте

Дата добавления: 2015-07-20