Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

В ход обязательно должны идти все части трав.

Читайте также:
  1. HTML. Теги основной части документа
  2. I Участие прокурора в гражданском процессе
  3. II. Реакции замещения с участием терминального атома водорода.
  4. II. Составные части, возмещение, ремонт, накопление основного капитала
  5. II. УЧАСТИЕ В ОЛИМПИЙСКИХ ИГРАХ
  6. II.Порядок вскрытия конвертов с заявками на участие в конкурсе и рассмотрения заявок на участие в конкурсе
  7. III. Требования к разделам обязательной части основной общеобразовательной программы дошкольного образования

Всех приучили выбрасывать ботву корнеплодов: свёклы, картошки, репы и т.д., а эта зелёная трава, обозванная противным названием «ботва», на порядок выше по своим питательным качествам своих корнеплодов, то есть несравненно! Положите в суп ботву свёклы, репы, или картошки – попробуйте, вы потом всегда будете делать щи из ботвы свёклы, репы, или картошки. Ботва свёклы и репы – это одни из самых полезных трав! А вы прикиньте ещё и финансово-сберегательную сторону это дела! Для очень жёстких мелкопорезанных стеблей можно увеличить время термической обработки до 15 мин, или стебли надо сушить и молоть в порошок. Сейчас же масса электроприборов, на разных «мололках», даже в простой мясорубке можно молоть обычное сено. А вы пробовали лепёшки из молотого порошка сена? А ведь стебли пшеницы принципиально выше по качественному составу, нежели крахмальное зерно. Лепёшки из молотого порошка сена? А вы попробуйте, тогда и поговорим. О хлебе забудете. Современный хлеб – это 100% крахмал, если на нём не написано «зерновой», или «из отрубей». Всегда выращивали пшеницу людям, а люцерну скоту http://en.wikipedia.org/wiki/Alfalfa. Всегда выращивали картошку людям, а ботву скоту. Скот-то питали, выясняется, первоклассными травами, а людей крахмалом. На этом месте, и не зарыдать?
3). Третий источник – засушенные лекарственные растения, продающиеся в аптеках в коробочках и пакетиках.
Ещё раз насчёт ядовитости трав. Из миллиона различных наименований трав, ядовитые – можно пересчитать на пальцах, и номер один – источники никотина и кокаина, которыми все и травятся, и которые продаются везде. Беспокойство по поводу ядовитости трав – лицемерие и ханжество. Информация о ядовитых травах на Интернете всюду – один клик "мыши". Ядовитых трав – единицы. В большинстве мест их просто не растёт. Практически, если вы не разбираетесь в травах – не косите всё подряд на поле. Берите только то, что вы точно знаете. А если вы живёте в центре города, тогда только рынок и аптека. Это дорого, поэтому травосборные вылазки за город делать надо. За грибами же многие ездят. Почему бы не съездить на собирание трав!

Существенно понять и технический смысл кулинарии трав:

Здесь нет 200 грамм этого, 300 грамм того; 20 миллилитров этого, 30 миллилитров того; двух ложек - этого, трёх ложек - того. НЕТУ этого подхода! У нас не аналитическая химия. Так мы никогда за этими формулами, как говорится, за деревьями леса не увидим. Смысл - чем больше мы положим трав, стеблей, листьев, кореньев, растительных порошков, цветов, и других растительных веществ, - тем лучше! Единственный лимитирующий фактор - ваша переносимость того, что вы приготовили, и ваш личный вкус! Со временем и опытом вы научитесь делать свои любимые блюда в травяной кулинарии. Только не надо ничего никому навязывать. Пусть все сами делают как им хочется. Главное общий смысл!


Дата добавления: 2015-07-26; просмотров: 78 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Два слова против хлеба. | Речь первая — о сотворении человека | Удобоваримей всего пить | Гои должны сразу усвоить простую мысль, что | Вильджальмур Стефенссон. | Вот посмотрите перечень еды на борту регулярного голландского судна в Америку в 17-ом веке. | Кока-Кола (ККК) | КАРТОШКА | Отдельно о чесноке и перце. | Слова о коньяке. |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
О кореньях, коре, и древесине| Тема питания раскрыта.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)