Диетическая сыворотка

В любую неметаллическую посуду залейте кефир, простоквашу или другой молочнокислый продукт (за исключением ацидофилина). Поставьте эту посуду в другую, гораздо большего объема, — такое устройство химики называют водяной баней. Накройте меньшую кастрюлю крышкой и поставьте водяную баню на слабый огонь. Когда творог всплывет, разрежьте его и в эту «прорубь» засыпьте мелко порезанные несладкие и некрахмальные овощи — петрушку, укроп, сельдерей, пастернак, капусту кочанную, редис, листья редиса, листья репы и (или) подорожника. Лук и чеснок также годятся, но тогда тепловая обработка будет дольше.

Снимите все это с огня и дайте постоять еще минут 10. Отделите жидкую фазу от твердой.

Полученные по такой технологии сыворотка и творог гораздо ароматнее, вкуснее и диетичнее, чем аналогичные продукты, приготовленные более обычным домашним способом (водяная баня, но без овощей) или известным промышленным — кипячение молока или молочнокислого продукта с хлористым или молочнокислым кальцием.

Кто сомневается, может продегустировать. А уж какой аромат по окрестностям распространяется! Как говорится, ни в сказке сказать, ни пером описать!

Пейте такую сыворотку за 10-30 минут до еды или вместо еды — кишечник Ваш станет чище, а Ваши возможности и настроение много выше, особенно, если температура воды во внешней кастрюле будет не выше 70 °С.

Я предполагаю, что при такой технологии выживают только самые стойкие молочнокислые бактерии, которые в Вашем кишечнике много предпочтительнее обычных (при несоблюдении сочетаний пищи Шел-тона) гнилостных бактерий.

А если до питья этой сыворотки Вы сделали свекольную клизму, и после питья лечебным образом поголодаете, то тогда не только Ваши возможности станут выше, но Вы даже похорошеете без всякой косметики и даже омолодитесь.

Если же голодать будете с очень обильным питьем, бегом на дальние дистанции и занятиями с тяжестями, то омоложение будет не только внешним, но может распространиться даже на внутреннюю структуру Ваших костей! Исключительно редкая болезнь сможет устоять перед этим могучим натиском!

А вот Вам и упрощенный вариант, который может пригодиться Вам в некоторых ситуациях. В январе-феврале 1977 года я очень близко познакомился с клиникой, возглавлявшейся профессорами Николаевым и Полещуком, которая считалась главным в СССР центром по лечебному голоданию. И я был поражен тем, как много людей мучаются запорами и в сытое время, и во время голода, и на восстановлении.

Мне-то всегда казалось, и я и сейчас уверен в этом, что подобный центр, вообще, должен как бы «начинаться» с туалета. И в предварительном опросе пациента пункты о пищевых привычках и частоте дефекации должны быть главными.

Вероятно, излишне доказывать, что именно затруднения с очищением кишечника и были наиболее частой причиной осложнений в ходе лечения.

Я очень и очень хотел помочь этим людям, но по технологии, с которой Вы уже познакомились, требовались 2 емкости разного размера и доступ к плите. А сие в тех условиях было нереально.

И вот Вам оптимальное решение, которое базировалось на том, что во всех больницах Москвы хотя бы раз в день «давали» кефир.

В банку объемом 1 литр заливается около 0,5 л кефира и туда же засыпаются любые из ранее упомянутых овощей, — не очень важно, свежие или сушеные. Все перемешивается. И туда же заливается 0, 4 л кипятка.

Через 5-10 минут можете уже выпить верхнюю часть жидкости, -по составу она весьма схожа с диетической сывороткой, полученной по строгой технологии, но после ее разбавления.

Повторно залейте кипятком смесь овощей и кефира. Но на этот раз перемешайте верхнюю часть смеси -- тогда необходимый процесс произойдет в новом слое смеси. Далее, видимо, все очевидно... Аналогично этому можно предложить и упрощенные варианты для приготовления свекольных настоев для клизм. Все зависит от конкретных условий лечения. Но помните, что наилучшие результаты получаются при более строгом соблюдении технологии.

А еще важнее помнить, что, как поется в известной песне,

Главное, ребята.
Вовремя сходить...

Дата добавления: 2015-07-26