Памятка по питанию

1. Установите регулярное время для приема пищи и для того, чтобы перекусить.

2. Пейте не меньше восьми стаканов воды в день.

3. Группы продуктов питания и количество приема в день:

Хлеб и каша из цельных зерен - 4-6 блюд.

Фрукты и овощи - 4-6 блюд.

Низкокалорийные продукты - 2 блюда.

Мясо и мясные продукты (120-180 граммов).

4. Возможно, вам легче есть часто и понемногу, чем в три больших приема. Убедитесь, что ваши закуски достаточно питательны и общий дневной прием пищи не сократился.

5. Заранее составляйте план, что у вас будет на закуски и на обеды, чтобы иметь достаточное и сбалансированное питание и тратить меньше времени и сил на магазины.

6. Ешьте больше продуктов, богатых железом, включая нежирное мясо, морепродукты, каши, ржаной хлеб, зеленые листовые овощи,- сухофрукты, орехи, горох и бобы.

7. Углеводы легко усваиваются, они представляют собой наилучший источник энергии при усталости, сопровождающей горе. В каждом обеде должно присутствовать блюдо из углеводов (но не сахар): хлеб, печенье, каша, макароны, картошка, рис, а кроме того, горох и бобы.

8. Если вы ежедневно едите рекомендованное количество продуктов, вы будете получать достаточно витаминов и минеральных веществ. Но если ваша еда нерегулярна и недостаточна, можно пользоваться пищевыми добавками. В избытке они вредны, так что посоветуйтесь с врачом, если чувствуете в них потребность.

9. Раз в месяц в течение трех дней записывайте все, что вы едите, а потом сравните с рекомендациями по каждой группе продуктов.

10. Раз в неделю взвешивайтесь, желательно с утра. Если вы начинаете замечать изменения, обратитесь к врачу.

ПРИМЕР ПРОСТОГО МЕНЮ

Завтрак: Апельсин или сок. Гренок с маргарином. Яйцо или нежирный сыр. Обезжиренное молоко, бескофеиновый кофе или травяной чай.

Обед: Для сэндвича - хлеб из муки грубого помола; горчица или нежирный майонез; нежирное мясо, рыба или сыр; помидоры, салат, лук, перец и т.п.

Капустный салат.

Свежие или консервированные фрукты.

Кофе без кофеина, безалкогольный напиток.

Ужин: Нежирное мясо, цыпленок без кожи или рыба - все это вареное или запеченное. Картошка в мундире, коричневый рис или макароны из грубой муки. Зеленые или желтые овощи. Фруктовый салат. Йогурт или кефир. Бескофеиновый, безалкогольный напиток.

Чем перекусить среди дня:

Попкорн или соленое печенье. Крекеры, чипсы.

Сушеные или свежие фрукты.

Сырые овощи.

Обезжиренное молоко, йогурт, сыр.

Орехи, семечки (хотя в них много жира).

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Дата добавления: 2015-07-15