Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Качество книги зависит не только от её содержания, но и, в не меньшей степени, от уровня её полиграфического исполнения.

Уделяя большое внимание изучению книжного фонда со стороны его идейной направленности и содержания, товаровед должен хорошо разбираться также в качестве оформления книги, особенно полиграфического её исполнения. Содержательная книга лучше воспринимается читателем и дольше служит ему, если ее полиграфическое исполнение соответствует требованиям стандартов и технических условий.

С 1 июля 2003 года вступил в силу Федеральный закон «О техническом регулировании», который кардинальным образом изменил принципы стандартизации. Применительно к издательскому делу техническое регулирование осуществляется с учетом использования единых правил установления требований к издательской продукции, процессам ее производства, эксплуатации, хранения и реализации.

С введением закона сохраняется статус стандартов, входящих в систему стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу (СИБИД). Система СИБИД призвана обеспечить унификацию оформления отечественных изданий. Стандарты этой системы гармонизированы в соответствии с международными правилами и стандартами Международной организации по стандартизации.

ГОСТ 7.4-95 «Издания. Выходные сведения» определяет состав выходных сведений, последовательность и место их расположения в различных видах изданий. Приведены образцы оформления титульных листов изданий, их оборотов, концевых полос и последних страниц.

ГОСТ 7.21-80 «Учебники и учебные пособия для 1–10-х классов общеобразовательной школы. Издательское оформление и полиграфическое исполнение. Технические условия».

ГОСТ 7.60-2003 «Издания. Основные виды. Термины и определения» устанавливает юридически признанные термины и определения для изданий основных типов и видов, выделяемых по следующим критериям: целевое назначение, степень аналитико-синтетической переработки информации, знаковая природа информации, материальная конструкция, объем, состав основного текста, периодичность, структура, характер информации. Правильное определение вида изданий крайне важно для достоверного обозначения издания в каждом конкретном случае как для торговли, так и для ведения соответствующей бухгалтерско-отчетной документации издателя.

Из стандартов, не вошедших в СИБИД, в работе товароведа необходимы:

ГОСТ 5773-90 «Издания книжные и журнальные. Форматы». Он устанавливает размеры издания в зависимости от их целевого назначения и читательского адреса.

ГОСТ 7.23-96 «Информационные издания. Структура и оформление».

Наряду с государственными стандартами в практической работе книгоиздатели должны руководствоваться нормами и требованиями отраслевых стандартов, регламентирующих технологические процессы подготовки и выпуска изданий. Их соблюдение обеспечивает соответствие готовой издательской продукции требованиям гигиенической сертификации.

ОСТ 29.2-91 «Издания книжные. Упаковка. Маркировка, транспортирование и хранение».

ОСТ 29.108-86 «Издания листовые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение».

ОСТ 29.116-98 «Издания учебные для общего и профессионального начального образования. Общие технические условия».

ОСТ 29.124-94 «Издания книжные. Общие технические условия».

ОСТ 29.127-2002 «Издания книжные и журнальные для детей и подростков. Общие технические условия».

ОСТ 29.132-99 «Энциклопедия. Основные виды. Требования к основному тексту, аппарату издания и издательско-полиграфическому оформлению».

ОСТ 29.133-99 «Справочники. Основные виды. Требования к основному тексту, аппарату издания и издательско-полиграфическому оформлению».

ОСТ 29.130-97 «Издания. Термины и определения». В нём терминологически определены не только виды изданий, но и их элементы.

В соответствии с ОСТ 29.124-94 технические требования подразделяются на гигиенические и конструктивные. Отдельно выделяются критические дефекты – это те дефекты, при наличии которых использование продукции по назначению практически невозможно или недопустимо. Ниже перечислены только обязательные требования стандарта.

Гигиенические требования. Исследования медиков свидетельствуют [15], что от 1 до 9 класса количество детей с близорукостью увеличивается в 10 раз. Зрительная нагрузка и скорость усвоения прочитанного во многом зависит от того, как оформлена книга.

Специальные исследования гигиенистов позволили определить ряд параметров шрифтового оформления книг, от которых зависит удобочитаемость. Установленные оптимальные сочетания этих параметров для разных возрастных групп утверждены в качестве санитарных норм и правил СанПиН 2.4.7.11.66-02 «Гигиенические требования к учебным изданиям для общего и начального профессионального образования» и должны соблюдаться всеми, кто занимается изданием учебников и детской литературы.

В России создан Центр гигиенической сертификации издательской продукции, действующий при департаменте Госсанэпидемнадзора Минздрава. С 1996 года сертификация стала в России обязательной процедурой. Полученный сертификат действует три года.

Работники центра имеют право проводить инспекционный контроль по реализации детских книг в магазинах. Если они выявляют подложные сертификаты, реализация таких книг приостанавливается. Иногда нерадивых издателей заставляют делать вставки в каждую книгу тиража — «Книга не предназначена для самостоятельного детского чтения». Центр имеет право требовать лишения издательской лицензии.

К гигиеническим требованиям относятся требования, направленные на обеспечение удобочитаемости текста с целью предупреждения отрицательного воздействия процесса чтения на здоровье (зрение) людей. Среди этих параметров в первую очередь такие показатели, как величина шрифта, его рисунок (гарнитура), длина строки, расстояние между строками и даже ширина полей.

В зависимости от гигиенической значимости, то есть от степени воздействия процесса чтения на утомление человека, все издания подразделяются на 2 группы:

первая – литературно-художественные, научные и научно-популярные;

вторая – официальные, массово-политические, производственно-практические и для досуга.

Быстрое утомление при чтении связано главным образом с величиной кегля шрифта и длиной строки, поэтому стандарт предусматривает, что кегль шрифта основного текста в изданиях первой группы должен быть не менее 9 пунктов, а во второй – не менее 8 пунктов. В энциклопедиях и словарях допускается 7 пунктов, и даже – 6 пунктов на шпонах (с интерльяжем).

При печати изданий на газетной бумаге кегль шрифта основного текста должен быть увеличен на 1 пункт.

Кегль шрифта дополнительных текстов должен быть на 1-2 пункта меньше кегля шрифта основного текста, но не менее 7 пунктов, в энциклопедиях и словарях - не менее 6 пунктов.

Длина строки основного текста для изданий первой группы, набранного кеглем 10, не должна превышать 126 мм, при кегле шрифта 9 – 108 мм, а при кегле 8 – 90 мм.

В изданиях второй группы соответствующие размеры строк должны быть 131, 122 и 108 мм.

При использовании шпонов размеры строк для шрифтов 9 и 8 кегля могут быть увеличены на 14 мм.

ОСТ 29.124 установил также минимальные размеры полей в книжных текстовых изданиях (в мм): корешковое – 10, верхнее – 12, наружное – 11, нижнее – 15.

Запрещается применять способ скрепления блока шитьем проволокой втачку для изданий в обложках толщиной более 10 мм и в переплетных крышках.

Требования к учебной литературе регламентируются ОСТ 29.116-98 «Издания учебные для общего и профессионального образования».

В этом стандарте требования дифференцируются в зависимости от характера учебной дисциплины (гуманитарные, математические, естественные и специальные), а также от возрастной группы учащихся:

начальное образование (1-я ступень) - 1-4 классы;

основное образование (2-я ступень) - 5-9 классы;

среднее образование (3-я ступень) - 10-11 классы.

Издания для начального профессионального образования по возрастной категории относятся к 3-й ступени образования.

Технические условия стандарта предусматривают комплекс общих технических требований и специфические требования в зависимости от характера учебной литературы, конструктивные требования, критические дефекты и требования к материалам.

В общих технических требованиях указывается, что вес учебников для 1-4 классов не должен превышать 300 г, для 5-6 классов – 400 г, для 7-9 классов – 500 г, для 10-11 классов – 600 г. Допускается увеличение веса изданий не более чем на 10%.

Издания в переплётных крышках с бумажным покрытием должны быть отделаны припрессовкой плёнки, а издания в обложке - лакированием или припрессовкой плёнки.

В учебниках запрещается:

- применять шитьё проволокой втачку и клеевое скрепление;

- печатать текст на цветном и сером фоне;

- применять шрифты узкого начертания (кроме заголовков).

Для выделения текста в изданиях первой ступени образования допускается применять не более трёх цветных красок, в изданиях второй ступени образования - не более двух цветных красок, а для третьей ступени образования применение цветных красок не рекомендуется.

В требованиях к изданиям по гуманитарным, математическим и естественным дисциплинам регламентируются кегль шрифта, длина строки, междустрочный интервал, количество колонок на странице, доля иллюстраций в тексте (по площади) в разрезе учебных дисциплин и ступеней образования. Особенно жесткие требования к букварям и учебникам для начальных классов. Так, в требованиях для букварей указывается, что кегль шрифта в подготовительной части букваря должен быть не менее 36 пунктов (12 мм), в букварной – 18, в послебукварной – не менее 16 пунктов. Длина строки в букварях не должна превышать 144 мм. Из множества гарнитур разрешены только рубленые (Букварная, Азбука, Школьная и Журнальная). Запрещается применение шрифтов курсивного начертания. Для учебников старшего возраста эти требования смягчаются.

Конструктивные требования, критические дефекты и требования к материалам для школьных учебников в основном такие же, как и в ОСТ 29.124-94 для книжных изданий.

Конструктивные требования. Конструктивные требования - требования, обеспечивающие единство технической и информационной совместимости. Они определяются форматом издания, типом переплетной крышки для обложки и оформлением выходных сведений.

Формат издания – размер по ширине и высоте после обрезки с трех сторон книжного блока или издания в обложке без кантов. Стандартные форматы книг по ГОСТ 5773-90 обозначают условно размером листа печатной бумаги в сантиметрах и долей листа (например, 60х90/32).

Таблица 2

Дата добавления: 2015-07-15